調味料・スパイスのブランド

風土とともに、人々とともに。　「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。黒豆や小豆を使ったジャム、調味料、お菓子やお茶など。

岐阜の湧水で育つ富有柿を、自然酵母と蔵付き酢酸菌で、静置発酵・熟成させたハリヨの柿酢。深い旨みとやさしい酸味、そして他の果実酢にはない優れた健康成分も魅力です

創業119年　直火で丹念に炊き上げた「あらしお」（登録商標）は、日本で最も長く愛される塩ブランドです。さっくりした感触、ナチュラルなおいしさが魅力です。

偽りのない天然の旨み。 江戸時代より伊豆沼津で引き継がれた「無塩無添加」のかつお出汁です。

MCT＆KETO専門店 勝山館は、健康になりたいすべての人の「道標」となるお店です。

政之助商店は、国産原料と無添加にこだわり現代の暮らしに寄り添うやさしい調味料をお届けします。

創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。

【ジャパニーズ・クラフト】できるだけシンプルに、”ありのままの食"を届ける製品づくりを目指しています。

和歌山県みなべ町の梅農家です。広大な自然の恵みを借り、豊かに実った梅。全て無添加・無着色。薄皮にたっぷりの果肉が特徴の南高梅。1粒1粒に想いを込めています。

これはまさしく 日本のアンチョビだ!! 福井県が誇る 鯖の発酵食品 【へしこ】 旨味が凝縮されて 最高の伝統食を体験せよ!!

カンナチュールは、日本各地の生産者や料理人とともに、自然派加工食品のサスティナブルなものづくりを通じて、日本各地のおいしさと物語をお届けするブランドです。

弊社は「おいしさにまじめです」をモットーに、余計なものは添加せず無調味だからこそ「うま味」にこだわった素材選びでお客様の食卓に美味しさと感動を提供します。

厳選された素材を使用し、素材の「旨味」を引き立たせる「調味料」をバランスよく配合した本格和風だしです。

1861年（文久元年）創業、福島の醤油・味噌醸造元。 食卓を彩る発酵調味料をお届けします。

ちょっと変わった調味料、ピクルスやシロップ。今までにない味だからこそ、食べ方や料理のレシピにこだわらず、自分流の食べ方を 「ハテナ?」な感覚でお楽しみください。

最大限に凝縮された【魚介のうま味・香り】が特徴の国産魚醤。 国内産原料のみを使用した【ザ・フィッシュソース】。

兵庫県豊岡市産の生姜を利用し、はちみつおろし生姜などの加工品を制作、販売しています

国内市場流通0.1%以下といわれる国産のごま！自然豊かな長野県で黒ごまの栽培に取組み、国内有数の匠の技で搾った極贅沢な黒ごま油をお届けします。

京都の貴重な野菜や果物を使用し、生産者限定、期間限定のドレッシングです。味は野菜の特性を生かした、シンプルな味付けに仕上げています。ギフトにも最適です。

静岡県牧之原市にて、190年以上続く醤油の製造販売を行っています。地域の人々に愛され今もなお変わらぬ味にこだわり丹念に製造しています。

「本当に良い、日常的に使える完全天日塩を食卓に。」 主原料である海水からこだわった完全天日塩を高知からお届けします。

「200年の蔵が守る、本物の発酵力。棚に並んだ瞬間から、顧客の心を掴むストーリーがある。」

漢方歴40年、10万人以上の健康を支えた薬剤師が提案。家庭で手軽に楽しめる薬膳アイテムです。

島に古くからあるさとうきび『太茎（たいけい）種』の栽培と加工を行っています。 主な製品は『きび酢』と『黒糖』 中でもきび酢は、古い製法を残す唯一の製造元です。

昭和43年に岡山県倉敷市玉島で製造を始めて以来 お肉屋さんを中心に調味料を販売しております

いつもの毎日をより良く、より豊かに、めいいっぱい楽しむ。

ブラジルの豊かな自然に育まれた高品質プロポリスを厳選し、確かな品質管理でお届け。日々の暮らしにやさしさをそっとプラスし、人々の健やかな暮らしを応援しています。

「飾らない豊かさがある暮らし」をコンセプトに、季節の手仕事や暮らしの工夫を発信するWebメディア【クラシコサエル】 私たちが自信をもってお届けする、至高の一瓶。

ベトナムの専用天日塩田で機械や火力に頼らず、太陽と風と人の力だけで作った、とても貴重な天日海塩。釜焚きをせず最後の工程まで天日だけで作ります。

助産師だった祖母こだわりの味です。九州福岡県の郷土色豊かで、旨みたっぷりの調味料や梅干しをお楽しみください。

オーガニックでソーシャルグッドな製品な小規模生産者の製品を扱う卸商店のUEDASHOWTENです 私たちは直接生産者を訪問して仕入を決めています

「敏感肌・乾燥肌・トラブル肌」その悩みに寄り添える化粧品を作りたいという願いから誕生したオリジナル化粧品「Line cosmetic®」です。

150年前の石臼を発見したことで始まったオイル製造。世界のシェフ達が認める逸品です。オイルだけでなく、フルーツヴィネガーも絶品。

世界で最もきれいな海であるタスマン海から採取されたタスマンシーソルトには、栄養豊富な清らかな海水から得られる天然のミネラルが豊富に含まれています。

マダガスカルやボルネオのから直接輸入したこだわりの素材と、それを使った加工品をお届けします。バニラシロップ、スパイスシロップ、バニラチャイ...ect

北アフリカ、チュニジア南部のサハラオアシス特産の農産加工品と民芸をご紹介いたします

やまのおかげ屋は、2014年に小さな精肉販売のお店として始まりました。 現在では卸販売、小売販売、ネット通販、飲食店と事業展開をしています。

茶道具不要で手間不要、着色料不要の有機抹茶ペースト。有機認証、マタニティフード認定等を取得。着色料無しで加熱しても緑色の抹茶菓子・抹茶料理等が簡単に作れます。

" Kids to be healthy, and moms to be happy！" 子どもたちには健康を、お母さんには幸せを贈ります。

自社農園で育てた柑橘類を使用した加工品を製造・販売しております。 安心してお召し上がりいただける商品作りを心掛け、添加物や保存料はできる限り使用しておりません。

「いつもの食事を、ちょっと楽しく」 ネオフクオカは、福岡の豊かな素材をベースに、既成概念にとらわれない自由な発想で、食体験をアップデートします。

創業1805年老舗黒酢醸造場『重久盛一酢醸造場』は、「食から体の健康・美容を創る」というコンセプトの商品を取り揃えております。

「手作り」であることへのこだわり 食に係る仕事をするものとして食を通して家族団欒を想い描いています。 ほだか村のドレッシングで家族団欒が作れたらと願っています。

地域商社 紺屋は、地域と地域のモノ・コト・ヒトをつなぐことを目的としたまちづくり会社「株式会社ＫＯＹＡ」が運営する地域を元気にするローカルショップです。

自然な暮らしこそ快適。衣・食・住・美の4つの側面から、人と地球に心地よい暮らしのお手伝いをするnatural life style shop

福岡県北九州発の食のブランド「norle」（ノール）です。 サステナブルな取組みのカラダにやさしいアイテムをお届けするブランドです。

おいしいから続く、続くから整う。日本伝統の発酵文化を科学で進化。信州大学の研究と地域素材を活かし、伝統を守りながら美味しく健康的な発酵食品を次世代へお届け。

カンボジア限定地域で栽培される胡椒「カンポットペッパー」を主軸としたブランド。フランス人オーナーが上質な味わいにこだわったオーガニック/フェアトレード農園です

いしりは能登に古くから伝わる魚醤です。一般的な原料はイカやイワシですが「メギスいしり」の原料は白身魚のメギス。クセが少なくあっさりなのでお料理に失敗しません。

京都で創業140年、京風の味わいを極めた老舗。厳選された素材と職人の匠が織り成す、安心・安全な京風佃煮やご飯の素などご提案いたします。

スコットランド西南部のクライド湾で、古くから続く製法で作られたフレーク状のシーソルト（海塩）。天日と40℃の平釜で炊いた海のミネラルを多く残す旨みの強い味。

SaltProは「ヒマラヤ岩塩」を業務用として、飲食ビジネスにご活用いただけるよう誕生いたしました。

「金沢仕込み」は創業50年、石川県産の厳選素材を使用し、無添加にこだわった金沢伝統の本物のブランドです。

湯の鶴温泉の清らかな水と九州産ボタニカル9種のクラフトコーラ「SPICE9」。食品添加物不使用（保存料・着色料・香料不使用）で健康と本物の味わいを。

LOVEPAKU (ラブパク) エスニックなのに、和食にも中華にも。おうちごはんが、キャンプ飯が、衝撃的に楽しくなるCooking Hack調味料ブランドです。

ニュージーランド発、世界中で愛されるピーナッツバター！

原材料の半分以上が野菜と果物で作られた、次世代カレールー。食品添加物も不使用。「カレー界のハーゲンダッツ」を目指して55年続く食品会社の兄弟が作っています。

インドネシア、スマトラ島トバ湖のバタク族が愛用する稀少なアンダリマン山椒。日本の山椒の香りを凌駕する稀少な天然山椒が今日本に登場。

日常に豊かさを届けるティーブランド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　目指すのは、未来へと続く豊かなライフスタンス

ブラジルの食卓をもっと身近に 身も身も心もポジティブになる食品を販売しています

信頼　感謝 古き良き日本の食文化を大切に 丁寧な仕事で日本一の桜葉漬を全国へ

キャビアのように輝く粒状オイルで、料理に華やかさとプチプチ食感を加える新感覚の調味料

自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し

新感覚のお茶UpCycleTeaを中心に、地域の特産品を開発。雇用の創出と農家の収益増で地域貢献を実現する地域ブランド。

「獲る」漁師から「獲って売る・つくる」漁師へを合言葉に、「新しい漁師像をつくる」ことを目指し、自分たちで獲ってきた魚を自分たちで加工し、販売しています。

1982年創業、自然界の法則に基づく千坂メソッドで本物の健康もミニマルに提案。厳選素材×洗練された製法で、都会的に輝く健康ブランドとしてバイヤーにも高評価です。

「国産以上の品質を生活に寄り添うように」日本初輸入のハーブ、スパイスを数多くそろえ、既存のハーブ商品と一線を画す表示やフェアトレードの遵守が高い評価。

これ１本で味が決まる。化学調味料・保存料無添加の手作り調味料。プロも認める本格だし。

大正9年創業の乾物問屋がお届けする京都の料理屋御用達のごま。ご家庭の味をプロの味に。

「Happy Hakko（ハッピー発酵）」は、発酵と菌の力で腸活をもっと身近に。日本の発酵文化とコンブチャを融合し、美味しく楽しい健やかな毎日を広げるブランド。

厳選素材を伝統製法に現代的な解釈を少し加えた製法で作る商品は数々のアワードを受賞し、特にそのマーマレードに関しては多くのメディアから絶賛を受けている

鹿児島・霧島のかめ壺仕込みで三代にわたり育てる純玄米黒酢。熟練の職人技と豊かな自然の恵みがもたらす、まろやかなコクと上品な味わい。健康志向層へ贈る至高の逸品

九州産の原木栽培しいたけで、家族の”おいしいね”に寄り添って90年。 乾しいたけから、しいたけを使用した加工品まで、これからも食卓に健やかをお届けします。

香川県産の新鮮野菜と14種のハーブ＆スパイスを使用した手作りソースのお店。添加物を加えず丁寧に仕上げたソースは体にやさしく、素材本来の香りと滋味深い逸品です。

大分県日田市大山町の自家農園で収穫した素材で愛情込めた商品を皆様の食卓へ豊後おおやまから美味をお届けいたします。

飲むカレー「ドリンカレー」は、15種類以上のスパイスを配合したパウダーをお湯に溶かして飲む新感覚ホットドリンク。お料理に使用も◎。おいしいとヘルシーをお手軽に！

大分県国東半島に突き出した長崎鼻。周防灘を臨む段々畑で、無農薬で育てたひまわり、菜の花のタネを昔ながらの圧搾法で搾油して一番搾りのオイルお届けします。

無添加ドレッシングです。黒川温泉で有名な、清流が流れる熊本県阿蘇郡南小国町で作られた「無添加」「国産野菜」「手作り」ドレッシングです。

「老舗じゃないからチャレンジできる」が我が社の社是です。昭和63年会社組織にし平成24年昆布水昆布「昆布革命　上方仕立て」を発明した昆布水生みの親の会社です。

胡椒では世界最高峰といわれるカンボジアのカンポット州から直接取り寄せている、生胡椒。

ニューヨーク発、身体に優しいアレルギーフリーのアガベシロップとロースイーツ

てまをかけたごちそうで心地よさを感じていただきたい！宮崎県にある小さな食品工場がスタートしたオリジナルブランド。ローカルにスポットライトを当てた商品です。

パスタ、ブルスケッタのソース、トマトベースなどのグルメ製品を製造しています。製品は、新鮮で高品質の食材で作られ、職人の注意を払って作られています。

日常の調味料をちょっとこだわりたいあなたに。 1820年創業。200年受け継がれる伝統の味と技をあなたの食卓に。

京都福知山の地元でとれた野菜にさらなる付加価値を付け全国に発信。頑張る農家さんと共にフードロス問題にも取り組んでいます。

大切に育てられた沖縄の果物を守りたい。

ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さが絶妙な骨付鶏を全国に向けて真空パックにしてお届けします。

ビアリッツの高級エピスリー １８７５年の創業以来、フランス南西部の高級避暑地ビアリッツのデリカテッセンとして数々のメディアにもとりあげられています。

1960年代のアメリカ生まれのクレイジーソルト。岩塩にタイムやオレガノなどの6種のハーブをブレンドしたお料理の味わいをワンランクアップさせる万能調味料です!

香川の風土と伝統が紡ぐ極上のオリーブオイルと保多織。職人魂が息づく唯一無二の逸品で、日常に優雅な彩りを。namilivaが贈る静かな誇りを、ぜひご堪能ください。

泡の食品で楽しい食事と健康を手に入れよう！高知県のゆずを使用した泡ポン酢と減塩が期待できる泡醤油、いろいろな液体を泡にする【あわのもと】で泡の食事を体感しよう！

Halen Mônは英国ウェールズを代表する⾃然派ブランド。自然豊かなアングルシー島メナイ海峡の海水から結晶化してできたシーソルトです。

AILATIは自然への敬意を込め、サステナブルに沖縄とイタリアの伝統を大切にした自然の恵みを、無添加や手づくり製法で提供いたします。

「食卓にもっとスパイスを」 振りかけるだけでお料理をアレンジできます！

深谷の大地で育てた野菜を加工し、農の喜びを届ける「踊る農民」。農家の嫁から始まった私の新しい挑戦です。

鰹節や昆布など、お出汁の素材を取り扱うメーカーです。

『モロッコの黄金』と呼ばれるアルガンオイル。ECOCERT(エコサート)の基準をクリアした原料使用の希少な植物油です。

創業から50年、日本の食文化が誇る出汁づくりを洗練された技と厳選国産素材で極めてきた老舗メーカー。日常の食卓から大切な贈り物まで、至福の味わいをお届けします。

グエナエル・ニコラ氏の監修のもとで作られた神ノ潮（盛り塩セット）は、日本古来から伝わる盛り塩の文化に現代デザインを取り入れたアイテムです。

半田手延麺八千代：300年の伝統が育んだ匠の技と国産素材100％の極上麺。ラグジュアリーな味わいを叶え新しい贅沢を添えて日本の食卓に安心と格調を一杯お届けします