山本慎一郎
ZIRAJAPAN代表・山本慎一郎は、京都のオーガニック専門店で約10年、5,000品目以上の有機食品に携わった実績を持つオーガニックの専門家です。現場で培った知見と生産者ネットワークを活かし、2019年に独立。「オーガニックを標準化する」を理念に、有機JAS認証・無添加にこだわった商品を企画開発しています。原料選定から品質管理まで一貫して関わり、信頼性と継続性のある商品供給体制を構築。市場拡大が続く健康志向・サステナブル領域において、売場に説得力をもたらすブランドを展開しています。