その他 調味料・スパイスのブランド

石川県産フリーズドライハーブティー。目を奪う色味と素材感にフルーティーな味わい。オーガニック(2023年有機JAS認定)、無着色、無香料、無添加。

“野菜を補う”新感覚🌱 栄養と美味しさを追求したアップサイクル&プラントベース食品です🍽

今日も誰かの食卓をHAPPYに！！丹波篠山で持続可能な農業に取り組み、お米から育てた手仕込み麹で無添加発酵調味料、放置竹林対策として純国産メンマを作っています。

いつものキッチンで ”かんたん” にスパイスカレーが作れる感動をお届けします。

厳選された世界からの約350種のハーブと約140種の精油を直輸入。国産品の拡大取り扱いと独自ブレンド実績。品質管理は風力・磁力選別機などを使用し、味と香りを確保

ルビーソルト、コーラルソルトなど、ミネラルや鉄分豊富なヒマラヤ岩塩をネパールより直輸入し、食用、美容、浴用商品としてお届けするブランドです。

噛めば噛むほど旨味が広がるウルメイワシの丸干しや芝エビを使った辣油など鹿児島県の北薩エリアの産品に一手間加えた商品があなたの食卓を旅します。

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

自然の恵みを生かし、関わった人全てがハッピーになる製品づくりを志しています。サステナブルな食品、化粧品、日用品で、楽しく続けられるナチュラルライフを提案します。

四国・高知の四万十地域に昔から伝わる食文化を、新しい価値観で創造し、いなかフェアトレードを実行、拘りのモノヅクリで、オンリーワンを創り出します。

厳選された世界各地からの精油を直輸入。国産品の拡大取り扱いと独自ブレンド実績。品質管理は風力・磁力選別機などを使用し、味と香りを確保。

「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。

『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 それを叶える為の手間は惜しみません。 五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。

自然とひとが共生し、森と人にとって持続可能な森づくり 三重県大台町に生育する樹木から、手作業で抽出したエッセンシャルオイルを使用したプロダクト

酒好きの喉が鳴る！秋田伝統の食材や食文化にこだわったオイル漬けなどを作っています。

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。 そんな誰かの「少し」を想いながら、 今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。

自社農園栽培の有機素材で作られた加工食品類。ヴィーガン＆グルテンフリーの即席玄米麺などタイ本場の味が手軽に。ソーシャル・プロダクツ・アワード 2024受賞。

地域の魅力をぎゅっ！と詰め込んだ、 地場物産プロジェクト。 その土地に眠る魅力的な地味(チミ)を掘り起こし、 買い手と地元の人々を結ぶ架け橋となります。

明治19年創業の老舗糀専門店です。厳選された国産原料のみを使用し、ノンアルコール・ノンシュガーで、健康志向の方にも安心してお楽しみ頂ける糀製品をお届けします。

「本格効果」を「時短」で実感。どんな肌質にもやさしくより添う。 アーユルヴェーダ・アドバイザーの女性ふたりが立ち上げた、新しい時代のナチュラル・コスメティクス。

原料の素材を活かした製造に特化し、飲料（100％ジュース・果汁飲料）やドレッシング、ジャムなどバラエティにとんだ商品づくりをしています。

「3年後のカラダをデザインする」を合言葉に、土の微生物のはたらきを活用した野菜づくりをはじめ、カラダ想いの商品の企画・製造開発まで自社で一貫して手がけています。

米どころ新潟の糀甘酒専門店。一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力をお伝えします。

作り手と食卓に寄り添いミャンマーから誕生した、ごま油。京都伝統の技術でじっくり丁寧に搾る。素材そのままをお楽しみください。

有機食品市場が発展しているヨーロッパの作り手の情熱と技術が詰まったオーガニック食品をお届けします。

北海道函館市にある、昭和１７年創業の味噌・醤油屋です。 函館産の真昆布を使用した真昆布しょうゆや手作りの鉄火味噌、たれなどを製造・販売しております。

お店、自宅や職場、旅先など、色々なシチュエーションでカレーを楽しんでほしい。 様々なカレーの「選択肢」を提案します👆 カレーを通して豊かなライフスタイルを。

「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」そんな志を持って梅干し屋を始めました。素材は梅と塩と紫蘇だけ、昔ながらの甘くない梅干しです。

ぐるりこは「もったいない」に残されたおいしさをぎゅっと「かおり」に凝縮した新感覚クラフト調味料。独自の乾燥技術でかくれフードロス食材をアップサイクルしています。

豊かな自然と匠の技が織り成す至極の逸品。淡路島の恵みを贅沢に堪能できる熟成和牛や特選食材が、揺さぶる華やかな味わいと極上の感動を至高のテーブルへとお届けします。

希少なヒマラヤ産クリスタル岩塩を中心に天然素材にこだわったラインナップ。塩と水で健康になるお店をコンセプトにしています。

北海道フライドポテト専門店。代表の齋藤がNZ縦断旅で出会ったポテトに感動し開業。新千歳空港店で人気。キッチンカー9台。パートナーショップ12店。

横須賀・三浦半島の魅力を発信し～生産者の想いと誇りをお客様にお伝えする～を使命にしています。 地域未来牽引企業に選ばれました。

空気・水・食をテーマに「確かな安心」を掲げ続けるブランドカンパニー。 既成概念にとらわれず、新しい価値の創造をし、日々研究・開発に努めています。

ごまの専門メーカー。昔ながらの低温圧搾製法で搾油したごま本来の旨味を引き出した体に優しいごま油とごまにこだわったごまの加工品を製造しています。

優菜（Yasai+）は、 「やさいにプラス、体にいいものを摂取しましょう」 という想いから生まれたブランドです。

オーストラリア産トリュフの先駆者として、オーストラリア・ヨーロッパ・アジア・米国などのシェフたちに愛されるトリュフ製品を製造しています。

定番のロングセラー商品や食品添加物、合成保存料等を一切使用せず、原料にこだわって作ったゆびきりげんまんシリーズも取り揃えております。

「日本初」有機JAS認証を取得したオーガニックキムチ。代表の吉川が5年の歳月をかけてようやく完成した24種類のオーガニック素材を使用したキムチです。

創業1850年。「大豆・麹・発酵」をテーマに遠州地方の食文化を守り続けています。古来より伝わる自然由来の発酵食品を通して皆様の美容と健康をサポートします。

発酵専門料理教室『神楽坂発酵美人堂』 季節ごとの手仕事を楽しみ、忙しい現代でも取り入れやすい方法を、商品やレシピ本、教室でご提案しています。

全国ご当地カレーグランプリ、C-1グランプリで「優勝」し、 日本一になった埼玉県のご当地カレー

天保二年創業の老舗「越後みそ西」。二百年の伝統、木桶熟成、杜氏の匠技を極め、一流料理人を魅了する伝統の力を宿す極上の味噌・みそ漬をお届けします。

何にでもふりかけたくなる胡麻、香りを加えたい時の胡麻、「胡麻のことならタクセイだ！」と言われるように、胡麻にこだわり続けていきたいと考えております。

1861年（文久元年）創業、福島の醤油・味噌醸造元。 食卓を彩る発酵調味料をお届けします。

国内市場流通0.1%以下といわれる国産のごま！自然豊かな長野県で黒ごまの栽培に取組み、国内有数の匠の技で搾った極贅沢な黒ごま油をお届けします。

和歌山県みなべ町の梅農家です。広大な自然の恵みを借り、豊かに実った梅。全て無添加・無着色。薄皮にたっぷりの果肉が特徴の南高梅。1粒1粒に想いを込めています。

「飾らない豊かさがある暮らし」をコンセプトに、季節の手仕事や暮らしの工夫を発信するWebメディア【クラシコサエル】 私たちが自信をもってお届けする、至高の一瓶。

ちょっと変わった調味料、ピクルスやシロップ。今までにない味だからこそ、食べ方や料理のレシピにこだわらず、自分流の食べ方を 「ハテナ?」な感覚でお楽しみください。

最大限に凝縮された【魚介のうま味・香り】が特徴の国産魚醤。 国内産原料のみを使用した【ザ・フィッシュソース】。

創業155年を迎えた九州熊本の老舗醤油メーカーです。透明醤油が話題に。食文化発信事業として熊本の食材の発信もおこなっています

助産師だった祖母こだわりの味です。九州福岡県の郷土色豊かで、旨みたっぷりの調味料や梅干しをお楽しみください。

創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。

カンナチュールは、日本各地の生産者や料理人とともに、自然派加工食品のサスティナブルなものづくりを通じて、日本各地のおいしさと物語をお届けするブランドです。

これはまさしく 日本のアンチョビだ!! 福井県が誇る 鯖の発酵食品 【へしこ】 旨味が凝縮されて 最高の伝統食を体験せよ!!

創業1805年老舗黒酢醸造場『重久盛一酢醸造場』は、「食から体の健康・美容を創る」というコンセプトの商品を取り揃えております。

地域商社 紺屋は、地域と地域のモノ・コト・ヒトをつなぐことを目的としたまちづくり会社「株式会社ＫＯＹＡ」が運営する地域を元気にするローカルショップです。

新潟・上越のいちご園。越後姫のやさしい甘さで、日常に小さな幸せを届けています。

LOVEPAKU (ラブパク) エスニックなのに、和食にも中華にも。おうちごはんが、キャンプ飯が、衝撃的に楽しくなるCooking Hack調味料ブランドです。

ニュージーランド発、世界中で愛されるピーナッツバター！

厳選された素材を使用し、素材の「旨味」を引き立たせる「調味料」をバランスよく配合した本格和風だしです。

ブラジルの豊かな自然に育まれた高品質プロポリスを厳選し、確かな品質管理でお届け。日々の暮らしにやさしさをそっとプラスし、人々の健やかな暮らしを応援しています。

自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し

原材料の半分以上が野菜と果物で作られた、次世代カレールー。食品添加物も不使用。「カレー界のハーゲンダッツ」を目指して55年続く食品会社の兄弟が作っています。

やまのおかげ屋は、2014年に小さな精肉販売のお店として始まりました。 現在では卸販売、小売販売、ネット通販、飲食店と事業展開をしています。

茶道具不要で手間不要、着色料不要の有機抹茶ペースト。有機認証、マタニティフード認定等を取得。着色料無しで加熱しても緑色の抹茶菓子・抹茶料理等が簡単に作れます。

兵庫県豊岡市産の生姜を利用し、はちみつおろし生姜などの加工品を制作、販売しています

ブラジルの食卓をもっと身近に 身も身も心もポジティブになる食品を販売しています

" Kids to be healthy, and moms to be happy！" 子どもたちには健康を、お母さんには幸せを贈ります。

キャビアのように輝く粒状オイルで、料理に華やかさとプチプチ食感を加える新感覚の調味料

京都の貴重な野菜や果物を使用し、生産者限定、期間限定のドレッシングです。味は野菜の特性を生かした、シンプルな味付けに仕上げています。ギフトにも最適です。

新感覚のお茶UpCycleTeaを中心に、地域の特産品を開発。雇用の創出と農家の収益増で地域貢献を実現する地域ブランド。

昭和43年に岡山県倉敷市玉島で製造を始めて以来 お肉屋さんを中心に調味料を販売しております

厳選素材を伝統製法に現代的な解釈を少し加えた製法で作る商品は数々のアワードを受賞し、特にそのマーマレードに関しては多くのメディアから絶賛を受けている

鹿児島・霧島のかめ壺仕込みで三代にわたり育てる純玄米黒酢。熟練の職人技と豊かな自然の恵みがもたらす、まろやかなコクと上品な味わい。健康志向層へ贈る至高の逸品

香川県産の新鮮野菜と14種のハーブ＆スパイスを使用した手作りソースのお店。添加物を加えず丁寧に仕上げたソースは体にやさしく、素材本来の香りと滋味深い逸品です。

大分県国東半島に突き出した長崎鼻。周防灘を臨む段々畑で、無農薬で育てたひまわり、菜の花のタネを昔ながらの圧搾法で搾油して一番搾りのオイルお届けします。

信頼　感謝 古き良き日本の食文化を大切に 丁寧な仕事で日本一の桜葉漬を全国へ

パスタ、ブルスケッタのソース、トマトベースなどのグルメ製品を製造しています。製品は、新鮮で高品質の食材で作られ、職人の注意を払って作られています。

「食卓にもっとスパイスを」 振りかけるだけでお料理をアレンジできます！

大正9年創業の乾物問屋がお届けする京都の料理屋御用達のごま。ご家庭の味をプロの味に。

京都で創業140年、京風の味わいを極めた老舗。厳選された素材と職人の匠が織り成す、安心・安全な京風佃煮やご飯の素などご提案いたします。

「獲る」漁師から「獲って売る・つくる」漁師へを合言葉に、「新しい漁師像をつくる」ことを目指し、自分たちで獲ってきた魚を自分たちで加工し、販売しています。

楽しんでいただきたい調味料作りをモットーに製造しております。自社商品やｅｎｏ島屋セレクトの調味料など。

深谷の大地で育てた野菜を加工し、農の喜びを届ける「踊る農民」。農家の嫁から始まった私の新しい挑戦です。

二百余年の歴史と醤油醸造の伝統を受け継ぎ、職人の技で丁寧に仕上げた至極の佃煮と漬物。贈答品やお取り寄せにも、贅沢を極めた味わいを求めるなら、いかだ焼本舗正上へ。