その他（食品＞調味料・ドレッシング）のブランド

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

地域に昔から伝わる食文化を、新しい価値観で創造し、四万十地域で、いなかフェアトレードを実行、拘りのモノヅクリで、ここにしかないもの！を創り出します。

Naked flavor. なにも足さない、自然な味わい。 ―とれたて果実＆野菜のシーズンジャムを 　大切な人へ、大切な自分へ

「3年後のカラダをデザインする」を合言葉に、土の微生物のはたらきを活用した野菜づくりをはじめ、カラダ想いの商品の企画・製造開発まで自社で一貫して手がけています。

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。 そんな誰かの「少し」を想いながら、 今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。

地域の魅力をぎゅっ！と詰め込んだ、 地場物産プロジェクト。 その土地に眠る魅力的な地味(チミ)を掘り起こし、 買い手と地元の人々を結ぶ架け橋となります。

自社農園栽培の有機素材で作られた加工食品類。ヴィーガン＆グルテンフリーの即席玄米麺などタイ本場の味が手軽に。ソーシャル・プロダクツ・アワード 2024受賞。

横須賀・三浦半島の魅力を発信し～生産者の想いと誇りをお客様にお伝えする～を使命にしています。 地域未来牽引企業に選ばれました。

美味しい！で食卓をハッピーに！丹波篠山市で持続可能な農業に取り組み、お米から育てた手仕込み麹で無添加発酵調味料、放置竹林対策として純国産メンマを作っています。

自然とひとが共生し、森と人にとって持続可能な森づくり 三重県大台町に生育する樹木から、手作業で抽出したエッセンシャルオイルを使用したプロダクト

HIME-LIAオリーブオイル最大の特徴は、冷凍オリーブ果実を搾る「独自製法」にあります。

「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。

作り手と食卓に寄り添いミャンマーから誕生した、ごま油。京都伝統の技術でじっくり丁寧に搾る。素材そのままをお楽しみください。

ちょっと変わった調味料、ピクルスやシロップ。今までにない味だからこそ、食べ方や料理のレシピにこだわらず、自分流の食べ方を 「ハテナ?」な感覚でお楽しみください。

創業1850年。「大豆・麹・発酵」をテーマに遠州地方の食文化を守り続けています。古来より伝わる自然由来の発酵食品を通して皆様の美容と健康をサポートします。

ナンプラーの誕生から𝟏𝟎𝟎年目（2022年）に誕生したブランド。 最大限に凝縮された【うま味】が特徴の国産クラフトナンプラー（ザ・フィッシュソース）です。

ごまの専門メーカー。昔ながらの低温圧搾製法で搾油したごま本来の旨味を引き出した体に優しいごま油とごまにこだわったごまの加工品を製造しています。

体を温めること、巡りを良くすること。自然の力で美と健康を育む温浴サロン「発酵温浴nifu」から生まれたプロダクトブランド

米どころ新潟の糀甘酒専門店。一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力をお伝えします。

カンナチュールは、日本各地の生産者や料理人とともに、自然派加工食品のサスティナブルなものづくりを通じて、日本各地のおいしさと物語をお届けするブランドです。

「日本初」有機JAS認証を取得したオーガニックキムチ。代表の吉川が5年の歳月をかけてようやく完成した24種類のオーガニック素材を使用したキムチです。

やまのおかげ屋は、2014年に小さな精肉販売のお店として始まりました。 現在では卸販売、小売販売、ネット通販、飲食店と事業展開をしています。

地域商社 紺屋は、地域と地域のモノ・コト・ヒトをつなぐことを目的としたまちづくり会社「株式会社ＫＯＹＡ」が運営する地域を元気にするローカルショップです。

" Kids to be healthy, and moms to be happy！" 子どもたちには健康を、お母さんには幸せを贈ります。

「飾らない豊かさがある暮らし」をコンセプトに、季節の手仕事や暮らしの工夫を発信するWebメディア【クラシコサエル】 私たちが自信をもってお届けする、至高の一瓶。

創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。

長野県、分杭峠の麓を拠点に松の香りをお届け。 信州伊那谷の森を豊かにするフォレストリーブランド「つなぐ里山」

自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し

コンディメント・メディテラネオは、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。 本場の味をそのままお届けする、新しい食のブランドです。

自社ブランドのマンゴーの一次加工をおこなう上で発生する破棄せざるおえない部分が”もったいない”と保管しておいた原料でアップサイクル商品化に成功。

楽しい食卓づくりをコンセプトに、お腹を満たすだけの食ではなく、人と人がつなぐ文化のある食の提供を目指すクラフトフードブランド。