さぬき鳥本舗

2月27日14:59までセール中

サヌキドリホンポ

販売元

有限会社さぬき鳥本舗

ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さが絶妙な骨付鶏を全国に向けて真空パックにしてお届けします。

オーガニック

少量生産

このブランドは
サンプル商品あり

サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

商品一覧

ブランドについて

ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さが絶妙な骨付鶏を全国に向けて真空パックにしてお届けします。

さぬき鳥本舗のさぬき骨付鶏は、スパイシー＆ジューシーな旨味、塩胡椒とニンニクを効かせた食欲をそそるスパイシーな味付け。

鶏本来の旨みが凝縮されたジューシーな肉質、そして香ばしく焼き上げられたパリパリの皮のコントラストが絶妙です。

簡単調理で本格的な味わい: 調理済みのものが真空パックされているため、湯煎や電子レンジで温めるだけで、お店のような本格的な味わいを家庭で手軽に楽しめます。

ブランドオーナーについて

豊嶋紀雄

TOYOSHIMA　NORIO

香川県にて焼鳥や骨付鶏を中心とした居酒屋を営んでいましたが、店内で人気だった香川県の郷土料理【骨付鶏】を真空パックで販売すると、味もしっかりと染み込み、お客様にも大好評だったので、時代の流れとともに、事業形態も飲食店から骨付鶏製造販売業として【さぬき骨付鶏】の販売開始となりました。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちさぬき鳥本舗は、香川県のソウルフード「骨付鶏」を全国の皆様にお届けしたいという想いから始まりました。香川県観音寺市の小さな工場から、地元で愛され続けてきた伝統の味を守り、より多くの方に知っていただきたい。そんな純粋な気持ちが、私たちの原点です。

骨付鶏は、香川県民にとって特別な存在。家族や友人と囲む食卓に、お祭りや特別な日に、いつも私たちの暮らしに寄り添ってきました。しかし、この素晴らしい味を県外の方にも味わっていただけたら、きっと同じように笑顔になっていただけるはず。そう信じて、私たちは全国への販売を決意しました。

地域の食文化を大切にしながら、それを全国に広めることで、香川の魅力を伝えたい。そして、食を通じて人と人とのつながりを深め、温かな時間を共有していただきたい。私たちが目指すのは、単なる商品の販売ではなく、香川の心と文化をお届けすることです。

なにをやっているのか

私たちが何よりも大切にしているのは、自然の恵みを活かした安心・安全な食づくりです。さぬき骨付鶏には、厳選された国産鶏肉のみを使用。鶏本来の旨味を最大限に引き出すため、こだわり抜いています。

秘伝のスパイスは、長年の研究と試行錯誤の末に完成した特別なブレンド。化学調味料に頼らず、天然の香辛料と塩だけで鶏肉の美味しさを引き立てます。この味付けこそが、骨付鶏の魂とも言える部分。一口食べれば、ジューシーな肉汁とスパイスの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。

また、私たちは地域の農業を支援し、持続可能な食文化の継承にも取り組んでいます。香川県産の新米やもち米とのセット商品を通じて、地元農家との連携を深め、地域全体の活性化に貢献。食を通じて地域の絆を深め、次世代へと受け継がれる豊かな食文化を育んでいます。

製品へのこだわり

私たちの主力商品「さぬき骨付鶏」は、豪快にかぶりつく楽しさと、あふれる肉汁の美味しさが自慢です。オーブンやフライパンで簡単に調理でき、ご家庭でもお店の味を再現できます。外はパリッと、中はジューシーに仕上がり、秘伝のスパイスが効いた深い味わいは一度食べたら忘れられません。お試しセットから大容量のパーティーセットまで、様々なシーンに対応しています。

「ええとこ鶏」は、上品な旨味あふれるプリプリ食感の鶏肉と、瀬戸内産の新鮮なレモンが織りなす逸品。国産鶏肉と阿波尾鶏の2種類をご用意し、どちらも素材の良さを活かした優しい味付けが特徴です。炒め物や煮物、サラダなど幅広い料理にお使いいただけ、忙しい日の夕食準備にも重宝します。

「チキンオイル」は、骨付鶏を焼いた際に出る旨味たっぷりの鶏油を商品化したもの。炒飯やパスタ、野菜炒めに加えるだけで、コクと旨味がグンとアップ。小分けパックから大容量まで揃え、料理の隠し味として多くのお客様にご愛用いただいています。