HIME-LIA

我が家は全員オリーブオイル大好きファミリーでしたが、ある時同じメーカーの同じ賞味期限のオリーブオイルなのに、なぜか味の差があることに気が付きました。 原因はいろいろあるとは思いますが、「搾りたての美味しいオリーブオイルができれば、どんなに美味しいだろう」「酸化していない搾りたてのオリーブオイルを作れてたら・・・」との思いが強くなりました。 製法を試行錯誤し、現在の生果実を冷凍保存して、その都度搾油するという独自の方法にたどり着きました。 本当に美味しい納得できる味と品質のオリーブオイルを商品化できたのが2018年。 「安心して使える美味しいオリーブオイルを食卓へお届けしたい」というコンセプトで オリーブオイルブランド「HIME-LIA（ヒメリア）」が生まれました。