調味料・スパイスのブランド

石川県産フリーズドライハーブティー。目を奪う色味と素材感にフルーティーな味わい。オーガニック(2023年有機JAS認定)、無着色、無香料、無添加。

“野菜を補う”新感覚🌱 栄養と美味しさを追求したアップサイクル&プラントベース食品です🍽

2011年創業当時よりオーガニックに特化した専門商社として、世界各国のヘルシーでユニークなオーガニック食品の輸入・販売、自社ブランドの企画開発を行っています。

有機野菜を使ったピクルスなど、人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。

1694年開拓創業、皇室御光来農場 川越藩名主である島田忠右衛門により開拓された農場。江戸時代より続く歴史を購入したいという需要が増えております。※商品順次更新

江戸時代の料亭「日影茶屋」から誕生。国産玄米や野菜を使い、肉・卵・乳製品・添加物不使用の体に優しいレストラン・カフェを運営。シェフ考案レシピの食品を販売。

創業87年のカネジョウ‐兼上‐は日常の食卓に寄り添う上質な商品づくりをモットーに無添加ごはんのお友をつくっています。

今日も誰かの食卓をHAPPYに！！丹波篠山で持続可能な農業に取り組み、お米から育てた手仕込み麹で無添加発酵調味料、放置竹林対策として純国産メンマを作っています。

いつものキッチンで ”かんたん” にスパイスカレーが作れる感動をお届けします。

体にGOOD、心にGOOD、地域にGOOD、社会にGOOD、そして地球にもGOOD。5つのGOODなおいしさを、楽しく、かんたんに、毎日の食卓へ。

トレテスは、暮らしに「美味しい・愉しい・嬉しい」をお届けする、こだわりのフード＆雑貨メーカー。 オリジナリティあふれる自慢の商品ラインナップをぜひご覧ください。

厳選された世界からの約350種のハーブと約140種の精油を直輸入。国産品の拡大取り扱いと独自ブレンド実績。品質管理は風力・磁力選別機などを使用し、味と香りを確保

熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。

ルビーソルト、コーラルソルトなど、ミネラルや鉄分豊富なヒマラヤ岩塩をネパールより直輸入し、食用、美容、浴用商品としてお届けするブランドです。

噛めば噛むほど旨味が広がるウルメイワシの丸干しや芝エビを使った辣油など鹿児島県の北薩エリアの産品に一手間加えた商品があなたの食卓を旅します。

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

「すべての人に健康を。」をスローガンに掲げる株式会社エムエヌケイは、野菜果物を中心にした商品作りを行うメーカーです。

自然の恵みを生かし、関わった人全てがハッピーになる製品づくりを志しています。サステナブルな食品、化粧品、日用品で、楽しく続けられるナチュラルライフを提案します。

四国・高知の四万十地域に昔から伝わる食文化を、新しい価値観で創造し、いなかフェアトレードを実行、拘りのモノヅクリで、オンリーワンを創り出します。

厳選された世界各地からの精油を直輸入。国産品の拡大取り扱いと独自ブレンド実績。品質管理は風力・磁力選別機などを使用し、味と香りを確保。

「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。

『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 それを叶える為の手間は惜しみません。 五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。

京のおだしを今日の食卓に。 ご家庭でも京都の味わいを手軽に楽しんでいただけるよう、一つひとつ心を込めてお届けします。

日本唯一の自然発酵オーガニック「発酵ザクロ９」。原則60度の低温処理で栄養素を守り「食べたもので体がつくられる」を信念に健康と自然の究極の美味しさをお届けします

自然とひとが共生し、森と人にとって持続可能な森づくり 三重県大台町に生育する樹木から、手作業で抽出したエッセンシャルオイルを使用したプロダクト

「ふたばのおだし」は化学調味料・保存料無添加にこだわり、　おだしをきかせた商品を提供する、お出汁専門店です。

「ベトナムと日本の有機をつなぐ」 since 2011 ベトナムにて、有機野菜の農場を開拓 since 2021 淡路島にて、自社有機ピーナッツの加工を開始

酒好きの喉が鳴る！秋田伝統の食材や食文化にこだわったオイル漬けなどを作っています。

ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。 そんな誰かの「少し」を想いながら、 今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。

「だれでも簡単に、本格的なスパイスカレー、チャイ、ホットワインが作れる」 をコンセプトに2021年にスタートしました。

カンボジア南西部「カンポット」産の胡椒（こしょう）を使った、塩漬け胡椒を中心としたカンボジアの選りすぐり食品を扱っています。

創業140年のお酢屋。有機原料や無添加、国産原料にこだわったお酢を製造。古式醸造を基本とし、更に独自の製法をプラスする事でより高品質なお酢を造っています。

自社農園栽培の有機素材で作られた加工食品類。ヴィーガン＆グルテンフリーの即席玄米麺などタイ本場の味が手軽に。ソーシャル・プロダクツ・アワード 2024受賞。

英国で300年以上続く果樹園の48種ものリンゴを使った、アップルサイダーヴィネガー（リンゴ酢）。腸活にぴったりな生きた酵母菌『マザー』が全ての商品に入ってます。

いまや石川県能登半島にしか残っていない「揚げ浜塩田」で作られる希少な海水塩。

地域の魅力をぎゅっ！と詰め込んだ、 地場物産プロジェクト。 その土地に眠る魅力的な地味(チミ)を掘り起こし、 買い手と地元の人々を結ぶ架け橋となります。

「まだまだ知られていない美味しいものをつくる、ひろめる。」をモットーに、本当にエスニック料理好きなお客様に向けて、こだわりのエスニック商材の開発を行います。

「食パラダイス鳥取県」発、燻製歴20年の経験を活かし、県内食材を中心にした燻製商品を提供しています

白ごはん.comを運営する冨田ただすけ考案の素材をいかした無添加ふりかけシリーズや、無添加だし等おうちで和食を楽しむをコンセプトに展開しています。

明治19年創業の老舗糀専門店です。厳選された国産原料のみを使用し、ノンアルコール・ノンシュガーで、健康志向の方にも安心してお楽しみ頂ける糀製品をお届けします。

「本格効果」を「時短」で実感。どんな肌質にもやさしくより添う。 アーユルヴェーダ・アドバイザーの女性ふたりが立ち上げた、新しい時代のナチュラル・コスメティクス。

原料の素材を活かした製造に特化し、飲料（100％ジュース・果汁飲料）やドレッシング、ジャムなどバラエティにとんだ商品づくりをしています。

九州 佐賀県の創業75年超の和菓子屋です。国産素材と伝統製法で作った創作和菓子で身体も心も嬉しいスイーツライフをお届けします。

新潟県長岡市の醤油醸造元「新潟県醤油協業組合」の製品を販売する会社です。レストラン・ラーメン屋さんとの交流が深く、飲食店様に喜ばれる味づくりを行なっています。

石川県金沢市で創業まもなく100年。蜜源植物豊かな金沢で完熟非加熱はちみつにこだわり、独自技術ではちみつドリンクやスイーツまで製造販売しています。

「3年後のカラダをデザインする」を合言葉に、土の微生物のはたらきを活用した野菜づくりをはじめ、カラダ想いの商品の企画・製造開発まで自社で一貫して手がけています。

米どころ新潟の糀甘酒専門店。一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力をお伝えします。

作り手と食卓に寄り添いミャンマーから誕生した、ごま油。京都伝統の技術でじっくり丁寧に搾る。素材そのままをお楽しみください。

有機食品市場が発展しているヨーロッパの作り手の情熱と技術が詰まったオーガニック食品をお届けします。

北海道函館市にある、昭和１７年創業の味噌・醤油屋です。 函館産の真昆布を使用した真昆布しょうゆや手作りの鉄火味噌、たれなどを製造・販売しております。

信州青木村産の新鮮な自然栽培ケールを 使ったケールチップス。 砂糖を使わず自然栽培の信州産ヤーコンで作られた、 シロップ・原液タイプのクラフトコーラ。

日本各地の醤油を100mlサイズで紹介する醤油の専門店。 代表の高橋万太郎が全国各地の400以上の蔵元を訪問してセレクトした約120種類をラインナップ。

佐賀と長崎の農園で農薬や化学肥料を使用せずに栽培したブルーベリーや生姜、柑橘類を使った加工品や、日々の暮らしを楽しむアイテムの販売を行っています。

お店、自宅や職場、旅先など、色々なシチュエーションでカレーを楽しんでほしい。 様々なカレーの「選択肢」を提案します👆 カレーを通して豊かなライフスタイルを。

「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」そんな志を持って梅干し屋を始めました。素材は梅と塩と紫蘇だけ、昔ながらの甘くない梅干しです。

ぐるりこは「もったいない」に残されたおいしさをぎゅっと「かおり」に凝縮した新感覚クラフト調味料。独自の乾燥技術でかくれフードロス食材をアップサイクルしています。

豊かな自然と匠の技が織り成す至極の逸品。淡路島の恵みを贅沢に堪能できる熟成和牛や特選食材が、揺さぶる華やかな味わいと極上の感動を至高のテーブルへとお届けします。

HOTEL SETREが地域で出会った魅力あるタカラモノ食材を商品に込めて全国へ。 「おうちでホテルのような豊かな時を。」

安心安全な沖縄県産有機食材にこだわる「浮島ガーデン」は、高品質でユニークな食品ラインアップで人と地球を健やかにするフードブランドです。

希少なヒマラヤ産クリスタル岩塩を中心に天然素材にこだわったラインナップ。塩と水で健康になるお店をコンセプトにしています。

北海道フライドポテト専門店。代表の齋藤がNZ縦断旅で出会ったポテトに感動し開業。新千歳空港店で人気。キッチンカー9台。パートナーショップ12店。

500年以上続く塩作りの伝統を守りたい。火を一切使用しない、非常に珍しい、完全天日の海のお塩です。ピラミッド形に結晶したお塩は世界でもテジャクラソルトだけです。

山椒をメインに使っている珍しいスパイス「やみつきスパイス酒舞」を製造・販売しています。 化学調味料や食品添加物が未使用なので健康への意識が高い方にも人気です。

横須賀・三浦半島の魅力を発信し～生産者の想いと誇りをお客様にお伝えする～を使命にしています。 地域未来牽引企業に選ばれました。

★パパイア王子★『酵素の王様』宮崎グリーンパパイアを使ったオンリーワン商品を多数取り揃えています。

空気・水・食をテーマに「確かな安心」を掲げ続けるブランドカンパニー。 既成概念にとらわれず、新しい価値の創造をし、日々研究・開発に努めています。

ごまの専門メーカー。昔ながらの低温圧搾製法で搾油したごま本来の旨味を引き出した体に優しいごま油とごまにこだわったごまの加工品を製造しています。

スリランカ式スパイスカレーの店「アルッガマゲ」。 1989年の創業以来、「自己の心と身体の状態を知り、心身がよろこぶ特別な食体験」を提供し続けています。

優菜（Yasai+）は、 「やさいにプラス、体にいいものを摂取しましょう」 という想いから生まれたブランドです。

魅力あふれる鹿児島県曽於市のもぎたてゆずを使った多彩な商品で、全国の家庭の食卓を“ゆずいろ”に彩りたい。

ボージョレヌーボーのような醤油。その年に収穫された大豆・小麦で仕込み成分調整をせずそのままボトリングするため、年毎の風味の変化を楽しめます。

おだしのうね乃は、明治36年（1903年）創業。 余計なものを加えず選びぬいた素材だけを使い、職人たちが昔ながらの製法で、手間ひまかけて、丁寧に製造しています。

山口県油谷湾の塩を使い、素材の旨味を引き出す調味料を展開するokawari TOKYO。

京都嵐山近くのcafe発！香り高いバターと国産小麦を贅沢に使用した、さくさく食感のクッキーと、米油と米酢を使用した自家製の酵素ドレッシングで毎日の食卓に彩りを！

オーストラリア産トリュフの先駆者として、オーストラリア・ヨーロッパ・アジア・米国などのシェフたちに愛されるトリュフ製品を製造しています。

古代マヤから伝わるグアテマラの熱帯林に自生する「ラモン」の木の実スーパーフードマヤナッツ。 森も人も守り、幸せな循環を創り出すフェアトレードブランド

HIME-LIAオリーブオイル最大の特徴は、冷凍オリーブ果実を搾る「独自製法」にあります。

定番のロングセラー商品や食品添加物、合成保存料等を一切使用せず、原料にこだわって作ったゆびきりげんまんシリーズも取り揃えております。

国産・無農薬フルーツやハーブを中心に配合した、エステティック発のコスメ＆フードブランドです。四季が育んだ果実や植物の香りと有効成分から生まれました。

シチリアの塩やオーガニックオイルなど、こだわりの調味料をセレクトしました。

2002年創業の自由が丘に本店を構える「味噌汁専門店」です。 「味噌汁は素敵」をテーマに様々な種類のお味噌汁を販売しています。

「水の畑」で育つ、地球と人にうれしい健康食材 育てているのは、「熊本の水」と「錦鯉」 信頼できる安定した高品質の高麗人参です。

小麦不使用ながら驚きのコシとモチモチ感。父の情熱から生まれた「スーパー麺」は、わずか60秒のゆで時間で本格食感を実現した独自製法のグルテンフリー麺です。

岩手県宮古市で鮮魚全般から、水産加工品の製造・販売を行っております。三陸産の海産物を原料に、各地から厳選した調味料を使い、水産加工製造に取り組んでいます。

「日本初」有機JAS認証を取得したオーガニックキムチ。代表の吉川が5年の歳月をかけてようやく完成した24種類のオーガニック素材を使用したキムチです。

先生になりたかった夫婦が、 ワクワクを大事に、やりたいことを楽しむ「楽校」を作ろうと 2023年8月に起業しました。

創業119年　直火で丹念に炊き上げた「あらしお」（登録商標）は、日本で最も長く愛される塩ブランドです。さっくりした感触、ナチュラルなおいしさが魅力です。

創業1850年。「大豆・麹・発酵」をテーマに遠州地方の食文化を守り続けています。古来より伝わる自然由来の発酵食品を通して皆様の美容と健康をサポートします。

1900年（明治33年）代、鳥取市内に創業。 特に近年は、パクチー醤油、イカの沖漬け醤油などニッチな新商品を出し全国で使われるようになっています。

発酵専門料理教室『神楽坂発酵美人堂』 季節ごとの手仕事を楽しみ、忙しい現代でも取り入れやすい方法を、商品やレシピ本、教室でご提案しています。

風土とともに、人々とともに。　「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。黒豆や小豆を使ったジャム、調味料、お菓子やお茶など。

大地や海からの「自然のめぐみ100％原料」だけを素材として、本来の味をぎゅっと包み込んだ日常健康食ブランドです。

全国ご当地カレーグランプリ、C-1グランプリで「優勝」し、 日本一になった埼玉県のご当地カレー

京都・伏見稲荷の表参道近隣にて代々伝わる昔ながらの製造製法にて化学調味料不使用の無添加のちりめん山椒や海産関連商品を製造販売しております。

天保二年創業の老舗「越後みそ西」。二百年の伝統、木桶熟成、杜氏の匠技を極め、一流料理人を魅了する伝統の力を宿す極上の味噌・みそ漬をお届けします。

何にでもふりかけたくなる胡麻、香りを加えたい時の胡麻、「胡麻のことならタクセイだ！」と言われるように、胡麻にこだわり続けていきたいと考えております。

静岡県牧之原市にて、190年以上続く醤油の製造販売を行っています。地域の人々に愛され今もなお変わらぬ味にこだわり丹念に製造しています。

MCT＆KETO専門店 勝山館は、健康になりたいすべての人の「道標」となるお店です。

【ジャパニーズ・クラフト】できるだけシンプルに、”ありのままの食"を届ける製品づくりを目指しています。

岐阜の湧水で育つ富有柿を、自然酵母と蔵付き酢酸菌で、静置発酵・熟成させたハリヨの柿酢。深い旨みとやさしい酸味、そして他の果実酢にはない優れた健康成分も魅力です