内池醸造株式会社

ウチイケジョウゾウカブシキガイシャ
販売元
内池醸造株式会社
1861年創業。 福島県産原料や国産素材を活かし、醤油・味噌・つゆを中心とした発酵調味料を展開しています。
    販売・取引条件
    自社EC卸売・問屋OEMボリュームディスカウント

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T8380001000185

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ブランドについて

1861年創業。 福島県産原料や国産素材を活かし、醤油・味噌・つゆを中心とした発酵調味料を展開しています。
1
全国醤油品評会　農林水産大臣賞４度受賞。 素材を活かした醤油づくり。
2
福島県産・国産原料を使用。 醤油・味噌をはじめ、地場の素材を活かした調味料。
3
醤油・味噌・つゆを中心に商品を展開。 日々の食卓で使いやすい発酵調味料。

ブランドオーナーについて

内池醸造株式会社

uchiike.co.jp

1861年（文久元年）創業、福島県福島市にある醤油・味噌の醸造元です。 160年以上にわたり培ってきた醸造技術を受け継ぎながら、現在は醤油・味噌をはじめ、つゆ・ドレッシングなど、食卓を彩る調味料を製造しています。 「変えてはいけないもの」を大切にしながら、時代の変化に寄り添い、お客様の「おいしい」を形にした商品づくりを続けています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「変えてはいけないもの」を大切にしながら、時代の変化に応えていくこど。
　
それが創業以来、私たちが大切にしている考え方です。
　
1861年の創業以来、福島の地で培ってきた醸造技術を受け継ぎ、毎日の食卓に寄り添う味を届けつづけています。
　
　

なにをやっているのか

醤油・味噌づくりを礎に、現在はつゆやドレッシングなどを展開しています。
　
また、手づくり味噌キットや仕込みそ（ともに季節限定品）など、ご家庭で発酵を楽しめる商品もご用意しています。
　
　
　

製品へのこだわり

特選醤油
全国醤油品評会入賞の味わい
　
第51回全国醤油品評会にて「農林水産省大臣官房長賞」を受賞。
　
火入れによって生まれる醤油の香りと旨みが特長です。
　
かけ醤油はもちろん、調理用としても幅広くお使いいただけます。
　
　
　
蔵出し味噌
素材の旨みを素材を楽しむ生味噌
　
国産大豆・国産米を100％使用した酒精（アルコール）無添加味噌。
　
麹歩合が高く、大豆のうまみと米の甘みの調和を楽しめます。
　
味噌汁だけでなく、炒め物や和え物など様々な料理にお使いいただけます。
　
　
　
割烹四季のつゆ 極
香り・旨味を“極”めた濃縮つゆ
　
かつお節の香りと旨味を“極”めた、内池醸造を代表する濃縮つゆです。
　
厳選した素材を使用し、醤油の深みと広がりが感じられる上品な味わいに仕上げました。
　
めんつゆをはじめ、煮物・焼き物・鍋料理など幅広い用途でお使いいただけます。
　
リピート購入の多い定番商品です。
　
　
　
　
　
　
　

どんな方に支持されているのか

内池醸造の商品は、東北を中心に全国のお客様にご愛顧いただいています。
　
醤油・味噌は40代～60代のお客様を中心に、創業以来変わらない味わいを求める方々に支持されています。
　
また、県内外の飲食店や専門店、物産館・土産店、地域に根差した小売店でもご利用いただいています。
　
発酵食品に関心のある方、素材にこだわった調味料を求めるお客様からもご好評をいただいています。
　
　
　
　
　
　
　
　
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