株式会社堀内八郎兵衛

ホリウチハチロベエ

販売元

株式会社堀内八郎兵衛

販売・取引条件

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ライブコマース

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インボイス登録番号

T8120901040901

ブランドについて

北海道産昆布・枕崎産かつお節はもちろん、醤油の原料の大豆から国産にこだわり、無添加・アレルゲンフリーで小さなお子様の離乳食にも使えるめんつゆ「和」を発売

20〜30年以上愛用のリピーターも多い特製めんつゆをはじめ、40年超のベテランスタッフが少人数体制で一つひとつ真摯に商品づくりに取り組んでいます。

便利さが求められる時代だからこそ、時短でも作れる「料理の楽しさや、家庭ならではの味」を多くの方に知っていただきたいという想いで商品づくりに取り組んでいます。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

コンビニ食品・インスタント食品が溢れる現代だからこそ、私たちは「手作り料理の楽しさ」と「我が家の味」を届けたいと考えています。

大阪府吹田市に拠点を置く株式会社堀内八郎兵衛は、創業以来、素材にこだわり、製法に工夫を重ね、無添加食品や厳選食材をお届けしてきました。

私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。身体にやさしい食品・食材づくりを継続し、自然食であることを大切にしています。

便利さと引き換えに、価格の上昇や味の画一化が進む中、「少しだけ手間をかけて自分の味・我が家の味をつくる楽しさ」を感じてほしい。毎日の食事を大切にすることは、健康な体づくりだけでなく、心にゆとりを生み、いつまでも元気で充実した毎日を送る力になると私たちは信じています。その想いを胸に、1971年の創業精神を受け継ぎながら、2019年の事業承継後も変わらず食卓への真心を届け続けています。

なにをやっているのか

「素材の旨味を最大限に活かし、安心して使える万能調味料・健康食材を届ける」をコンセプトに、めんつゆ・昆布製品・食材を中するためのコンセプトやこだわりをご記入ください。

例：製品づくりで苦労した点、原料や素材などの生産背景、固有の技術、SDGs関連・社会問題の解決

参考例：

ア心に展開しています。

素材原料にこだわり、美味しさにこだわり、からだに優しい食事を全力で皆さまにお届いたします。

オンラインショップでは、料理つゆ・だし・健康茶・紀州南高梅・喜昆布、ふりかけなど、多彩な健康食材を取り揃えています。

少人数体制ならではの強みを活かし、前身の会社から40年以上勤務するベテランスタッフとともに、一つひとつの商品づくりに真摯に向き合っています。

製品へのこだわり

【商品①】特製めんつゆ（900ml・5倍濃縮）

当社の看板商品。かつお節工場で削りたての鰹節をふんだんに使用し、昆布エキスではなく昆布そのものを使うことで、自然でやさしい甘みとだしの深みを実現。5倍濃縮タイプで、ストレート換算約4,000〜4,500ml相当と経済的です。煮物・丼もの・炊き込みご飯・和風パスタ・唐揚げなど和・洋・中を問わず使える万能調味料として、リピーターに愛され続ける味が自慢の一本。1本あれば何にでも使えます。

【商品②】めんつゆ和〈無添加〉

国産大豆の醤油・国産小麦・国産みりんをベースに、北海道産昆布と枕崎産かつお節を合わせた、素材一本勝負のめんつゆ。アミノ酸・保存料・着色料など添加物は一切不使用。無添加×アレルゲンフリーのため、離乳食にも使える安心設計です。市販の「料理の素」に頼らなくても、このめんつゆ一本でベースを作り、各家庭の調味料を加えるだけで「我が家の味」が完成します。

【商品③】刻み昆布／ポイっと昆布（昆布シリーズ）

刻み昆布は、職人手仕上げ・天日干しで仕上げた0.7mm極細タイプ。水戻し不要でそのまま使え、ラーメンや冷凍パスタ、ご飯に「ポン」と入れるだけで旨味とミネラルをプラスできます。カルシウムは牛乳の約7倍、鉄分は約39倍という栄養価が特長。

ポイっと昆布は、炊飯器に1枚入れるだけでお米がツヤツヤになる「昆布ポイ」や、水に一晩浸すだけで作れる「昆布水」など、毎日の習慣に手軽に取り入れられる天然ミネラル補給アイテムです。