TOMANERO

トマネロ
販売元
神戸ハナノキ合同会社
TOMANEROは、イタリア産有機トマトと青森県産にんにくの旨みに、唐辛子とハバネロの刺激を重ねた、国内製造のチリソースです。

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インボイス登録番号

T1140003017753

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ブランドについて

TOMANEROは、イタリア産有機トマトと青森県産にんにくの旨みに、唐辛子とハバネロの刺激を重ねた、国内製造のチリソースです。
1
イタリア産有機トマトの旨みを生かし、国内で丁寧に製造したチリソース。
2
青森県産にんにくと唐辛子・ハバネロを重ね、料理の味を引き立てる奥深い辛さ。
3
辛さを選べるMILDとPUNGENTの２タイプ
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

神戸のステーキレストランで、賄いのスクランブルエッグに市販のチリソースをかけた際、「辛さはあるのに旨みが足りない」と感じたことが開発のきっかけです。辛さだけでなく、毎日使いたくなるおいしさを届けたい。その思いからTOMANEROは生まれました。

なにをやっているのか

トマトの甘み・コク・酸味を引き出し、ハバネロの爽やかな辛さが後から広がる味を目指しました。100回以上の試作と70種類を超える料理での検証を重ね、トマトの旨みと上品な辛味が調和するバランスに仕上げています。

製品へのこだわり

主力商品は、しっかり辛いPUNGENTと辛さ控えめのMILD。ステーキや卵料理、パスタ、ピザ、揚げ物、豆腐など、和洋を問わず幅広い料理に使えます。仕上げにひと振りするほか、醤油やマヨネーズ、ドレッシングに少量混ぜる使い方もおすすめです。

どんな方に支持されているのか

辛さだけでなく料理の旨みも大切にする方、いつもの料理を手軽にワンランク上げたい方に選ばれています。家庭の食卓はもちろん、片手で扱いやすく液だれしにくいボトル設計により、飲食店の厨房でも使いやすいホットソースです。
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