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政之助商店

政之助商店

マサノスケショウテン
販売元
楠原壜罐詰工業株式会社
政之助商店は、国産原料と無添加にこだわり現代の暮らしに寄り添うやさしい調味料をお届けします。
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ブランドについて

政之助商店は、国産原料と無添加にこだわり現代の暮らしに寄り添うやさしい調味料をお届けします。
1
県内の特産品を活かした素材選びにこだわり、地元の恵みを大切にしながら、広島ならではの風味や魅力を引き出した商品をご提案します。　
2
原料はすべて厳選した国産素材を使用。素材の良さを活かしながら、シンプルながらも奥深い味わいを実現しています。
3
食品添加物無添加にこだわり、自然の恵みを活かし、毎日安心してお使いいただける商品づくりを大切にしています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

政之助商店は、明治30年に広島市で創業して以来、120年以上にわたり食品製造の技術と信頼を積み重ねてきました。1999年の事業再編を機に自社商品の展開を終了し、飲料OEM事業に注力。おかげさまで現在では、会社を支える主要事業へと成長しました。
　
この実績を支えに、私たちは「政之助商店」の屋号を復活させ、自社開発・自社販売による食品メーカーとしての復活に挑戦しています。広島の企業として、地元のまだ知られていない食材を活かし、「本当に美味しい」と感じていただける商品をお届けしたいと考えています。
　
　
「食は健康の源」という想いのもと、からだにやさしく、安心して毎日使えるものづくりを大切にしています。
昔ながらの良さを大切にしながら、新しい時代に合った価値を生み出す――。
政之助商店は、そんな想いを胸に、もう一度自分たちの手でお客様に届ける商品づくりを始めました。

なにをやっているのか

政之助商店は、地元の隠れた食材を活かし、無添加・国産原料にこだわった調味料や加工品を企画・製造・販売しています。
素材本来の味や香りを大切に、食品添加物を使わず、からだにやさしい商品づくりを行っています。
「シンプルなのに奥深い味わい」「毎日安心して使えること」を大切にし、日々の食事にそっと寄り添うような食品を目指しています。
たとえば「広島オイスター」は、原材料の牡蠣と塩を厳選し、昔ながらの製法で旨みを凝縮した、食品添加物不使用の液体調味料です。和・洋・中問わずどんなお料理にも合わせやすく、マタニティーフード認定商品のため、お子さまや妊婦の方にも安心してお使いいただけます。
　
「カキトマ」は、トマトと玉ねぎの甘みに広島オイスターの旨みを重ねた、自然な美味しさが魅力の濃厚トマトソースです。
　
長年培ってきた技術に新たな感性を加えながら、広島の食の魅力を全国の皆さまにお届けしていきます。

製品へのこだわり

広島オイスター
広島オイスターは、広島県産の牡蠣と海人の藻塩だけで仕上げた、食品添加物無添加の牡蠣エキスです。
数滴で料理に深みをもたらす“天然の味の素”ともいえる存在であり、和食にも合う「究極の隠し味」として、和・洋・中すべての料理に自然に調和します。
昔ながらの製法で、一瓶に約30個分の牡蠣を凝縮し、香ばしさと深みのある味わいを引き出しました。
さらに、グルタミン酸・コハク酸・亜鉛・タウリン・グリコーゲンなどの栄養素も豊富に含まれ、健康にも美味しさにもこだわった一品です。
　
広島ビネガー
広島ビネガーは、“果汁ではなく柚子果皮から作られたお酢”です。
広島県安芸高田市で育てられた「川根柚子」（栽培期間中農薬不使用）の果皮のみを使用し、栄養価の高い皮の成分を活かしています。
昔ながらの静置発酵技術を組み合わせることで、柚子の香りや旨み、まろやかな酸味と深みのある味わいを実現。
粗濾過タイプには酢酸菌を残しており、免疫バランスの維持や季節に応じた健康管理にも役立つと期待されています。
水や炭酸、牛乳、お酒で割るなど、日々の“お酢活”を気軽に楽しめる、健康と美味しさを兼ね備えたビネガーです。
　
カキトマ
カキトマは、牡蠣約8個分の広島オイスターを贅沢に配合した、保存料・香料無添加のトマトソースです。
トマト、玉ねぎ、純米酢、はちみつなど、すべて国産の原材料にこだわりました。香辛料を使わず、はちみつの自然な甘みがトマトの酸味と調和し、素材本来の味が引き立ちます。
このシンプルで奥深い味わいは、広島のプロのシェフとの共同開発によって誕生しました。
家庭料理にも、飲食店の一皿にも活躍する、万能なトマトソースです。
塩分も控えめで、毎日の食卓に安心して取り入れられる、からだにやさしい調味料に仕上げました。
　

どんな方に支持されているのか

政之助商店の製品は、料理の質にこだわる方々から高く評価されています。
特に、本物の味を求める料理人や、健康志向の高い30〜50代の女性に多く支持されており、添加物を使わず、素材本来の味を活かした製品づくりが「家族に安心して食べさせられる」とご好評をいただいています。
また、「スプーン一杯で料理が本格的な味になる」「いつもの料理が格段に美味しくなった」といった嬉しいお声も寄せられています。
政之助商店は、毎日の食事にそっと寄り添いながら、“本当に美味しい”と感じられる体験をお届けする存在でありたいと考えています。
これからも、食を通じて暮らしを豊かにするものづくりに取り組んでまいります。
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