FATCAMP kitchen

ファットキャンプキッチン

販売元

株式会社ヤマノ企画

ソーシャルグッド

少量生産

Not on Amazon

商品一覧

ブランドについて

行列のできるキッチンカーの味を、誰でも30分で再現。スパイスだけでなく最適な量の塩を配合しているため、味付けの失敗がなく、調理の手間を大幅に軽減します。

カレーキットに加え、万能なふりかけスパイスやティーバッグ式のチャイを展開。ギフトやプラスワン購入に繋がりやすい、ショップでの高回転・高単価を狙える構成です。

化学調味料や保存料に頼らず、スパイス本来の香りを追求。キッチンカーでの実戦経験に基づいた「日本人の口に合う」設計で、幅広い世代のお客様から支持されています。

ブランドオーナーについて

FATCAMP kitchen

「ひと口で、外遊びの解放感を。」 2018年、全国の音楽フェスを巡るキッチンカーから私たちの旅は始まりました。現場で磨き上げた「行列のできる本格カレー」を、キャンプやご家庭で誰でも一撃で再現できるよう、2021年にスパイスキットとして昇華させました。最大のこだわりは「圧倒的な簡便性」。最適な塩量を配合済みのため、味付けに迷うことはありません。その確かな品質と使いやすさが評価され、現在は全国60店舗以上のアウトドアショップや飲食店への導入、ご当地スパイスのプロデュースやメディア掲載も多数。私たちは単なるスパイス屋ではありません。レシピ開発やカレー教室を通じ、スパイスがもたらす「心躍る体験」をお届けしています。化学調味料・保存料不使用の「プロの味」を、ぜひ貴店のラインナップにお加えください。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

FATCAMP kitchenが生まれたきっかけは、フェスやイベントでキッチンカーを走らせていた日々にあります。あのワイワイ、ガヤガヤとした空間で、みんながごはんを囲んで笑い合う――そんな幸せな時間を、もっとたくさんの人に届けたいと思ったのが始まりです。スパイスカレーって、作るのが難しそうとか、材料を揃えるのが大変そうって思われがち。でも、実はスパイスの香りがふわっと広がるだけで、初対面の人とも自然と会話が生まれたり、みんなの距離がぐっと近くなったりするんです。私自身、スパイスをきっかけにたくさんの仲間ができました。香りに誘われて人が集まり、一緒に鍋をかき混ぜるだけで、心がほぐれていく。そんな“スパイスの魔法”を、もっと日常に持ち込みたいと思いました。

FATCAMP kitchenのスパイスキットは、誰でも簡単に本格的な味が楽しめるように工夫しています。でも、私たちが本当に届けたいのは、スパイスの先にある「人と人がつながる瞬間」。日常の食卓やキャンプが、まるでフェスのような高揚感で彩られたら、きっと毎日がもっと楽しくなるはず。料理がちょっと特別になれば、誰かとの時間ももっと愛おしくなる。そんな思いで、ブランドを立ち上げました。

「しあわせな時間をスパイスから。」この言葉を合言葉に、FATCAMP kitchenは、みんなの食卓に新しい出会いと笑顔を届けることを目指しています。スパイスを通じて、誰かとつながるきっかけを作りたい。そんな想いが、私たちの原動力です。

なにをやっているのか

FATCAMP kitchenでは、「みんなでごはんを囲む楽しさ」をもっと身近に感じてもらうために、手軽で本格的なスパイスキットを中心に展開しています。ブランドの世界観は、日常やアウトドア、どんなシーンでも“ワイワイ、ガヤガヤ”とした幸せな時間をスパイスで演出すること。だからこそ、商品づくりでは「簡単だけど本格的」「初心者でも失敗しない」「家族や友人とシェアできる」ことにこだわっています。

例えば、スパイスカレーチャウダーは、牛乳で作るやさしいコクのシーフードカレー。フライパンひとつで完成し、辛さも控えめなので家族みんなで楽しめます。スパイスカレーチキンやバターチキン、キーマ、サバ缶カレーなど、どれも材料を切って炒めて煮込むだけ。しかも、スパイスは使い切りサイズで余らず、初心者でも安心です。

もうひとつの大きな特徴は、すべてのスパイスキットが大阪・京都の社会福祉施設でひとつひとつ手作業で作られていること。機械では絶対に出せない温かみや丁寧さが詰まっています。売上は障害を持つ方の月額賃金や自立支援にもつながっていて、商品を手に取ることで社会貢献にもなる仕組みです。

また、アウトドアやキャンプ、イベントでの体験を活かし、現場で「本当に使いやすい」「みんなで楽しめる」商品開発を続けています。パッケージもあえて“落書き感”のあるデザインにして、気取らず親しみやすい雰囲気を大切にしています。FATCAMP kitchenは、スパイスを通じて人と人がつながる、そんな世界観を実現するために、日々新しいアイデアと工夫を重ねています。

製品へのこだわり

FATCAMP kitchenの製品は、どれも「手軽さ」と「本格的な味わい」を両立させることにこだわっています。中でも人気の主力商品を3つご紹介します。

まずは「スパイスカレーチャウダー」。これは牛乳で作るやさしいコクのシーフードカレーで、フライパンひとつで簡単に完成。辛さ控えめで家族みんなで楽しめるのがポイントです。仕上げ用のカスリメティ（香りの葉）や、辛いのが好きな方用のチリパウダー・黒胡椒も別添え。ご飯にかけてチャウダーカレーにしたり、パンやパスタソースとしてもアレンジ自在。お客様からは「子どもも食べやすい」「牛乳だけで作れるのが嬉しい」と好評です。

次に「スパイスカレーチキン」。玉ねぎとトマト缶、鶏肉を炒めてこのスパイスを入れるだけで、約4杯分の本格カレーが完成します。塩も入っているので味付け不要、カスリメティを仕上げにふりかけると一気に本格的な香りに。キャンプやおうちごはん、ギフトにも人気で、「初心者でも失敗しない」「時短で本格的な味」とリピーターが多い商品です。

そして「山のビリヤニ」。バスマティライス入りのスパイスセットで、コンビニのサラダチキンと水をメスティンに入れて煮込むだけ。アウトドアや忙しい日でも本格的なビリヤニが楽しめます。シンプルな手順で失敗しにくく、風味豊かな仕上がりが魅力。お客様からは「キャンプで大活躍」「手軽なのに本格的」と絶賛されています。

どの商品も、使い切りサイズでスパイスが余らず、化学調味料・保存料不使用。パッケージもカラフルでギフトにもぴったり。FATCAMP kitchenのスパイスキットは、日常の食卓やアウトドアをちょっと特別にしてくれる、そんなこだわりが詰まっています。

どんな方に支持されているのか

FATCAMP kitchenのスパイスキットは、幅広い層のお客様にご支持いただいています。メインターゲットは、家族や友人と食卓を囲むことが好きな方、アウトドアやキャンプを楽しむ方、そしてスパイスカレー初心者の方々です。実際には、20代〜40代の女性やファミリー層、アウトドア好きの男性、料理好きな方、さらにはギフト需要で購入される方も多いです。

また、アウトドアショップや飲食店への業務用卸も行っており、現場での使いやすさや本格的な味わいが評価されています。パッケージのカラフルさや親しみやすいデザインも、贈り物や手土産として選ばれる理由のひとつです。

購入者の声としては、「家族みんなで楽しめる」「キャンプで大活躍」「初心者でも簡単に作れる」「ギフトにぴったり」といった感想が多く寄せられています。また、社会福祉施設で手作りされていることに共感し、応援の気持ちでリピートしてくださる方も増えています。FATCAMP kitchenは、みんなの食卓やアウトドアの時間をもっと楽しく、幸せにするために、これからもたくさんの方に支えられながら歩んでいきます。