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日本のお米を応援！お米原料の売れ筋お菓子・調味料・ドリンク

goooods 編集部

2025/07/09公開

体にやさしく、驚くほど美味しい、お米の食品アイテム

今、日本の米農家はたくさんの困難を抱えています。

2000年から2020年の間に、米農家は半数以下に減少したとも言われます。

さらに昨年の気象の影響もあり、令和の米騒動と言われる今年、店頭のお米は軒並み品薄状態です。日本の食卓に美味しい国産米が並ぶ日常もあたり前ではなくなるかもしれません。

お米を原材料に使った食品メーカーも苦戦を強いられています。

グッズが大切にしているのは「生産者を応援する心」です。店頭から日本のお米を盛り上げていきたいですね！

そこで本特集では、国産米を使ったこだわりの食品・飲料アイテムをご紹介します。

メディアでも話題・入手困難な玄米餅のお煎餅、赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるポン菓子・ライスパフなどグッズでも大人気のアイテムがズラリ。

ヴィーガンやグルテンフリーを心がける方にも人気の米粉の焼き菓子や、料理の味がビシッと決まる米麹を使った万能調味料「玉ねぎ麹」、国産米を100％使用した老舗の米酢など、味にこだわるお客様に選ばれる商品も必見！日本の伝統茶「お米コーヒー」や、苦手な方でも美味しく飲める「あまざけ」など、グッズならではの銘品も多数ご紹介しています。

みんなにやさしいお米のおやつ

ポンおこしの大徳／グルテンフリー、アレルゲン対応。国産新米を使ったやさしい味のポンおこし

大徳の「ポンおこし」は、アレルギーや添加物の心配がなく安心して食べられる、やさしい美味しさのお菓子です。

原料にこだわり、自然豊かで水がきれいな大分県玖珠産のお米「ひとめぼれ」の新米の一等米ともち麦を使用。お米と麦の香ばしい風味ともち麦独特のモチッとした食感、サクッとしたお米の食感が楽しめます。

8大アレルゲンを一切使っておらず、香料、着色料、保存料は不使用でグルテンフリー。唾液でふやけるので、1歳くらいのお子様やお年寄りの方でも安心です。チャック付きで外出中にも活躍します。

セレクトショップ、高級スーパー、雑貨店などで取り扱われ、ギフトにも人気の商品です。

定番のプレーンの他、チョコレートやはちみつ・ベリーなどお子様に人気のフレーバーや、黒胡椒・緑茶など大人にも好まれる味が揃っています。初めての方は、人気の6種をチョイスしたサンプルBOX「【おためし】人気ポンおこし6こセット」がオススメです。

Beans／鉄分・ビタミンなどの栄養補給ができる、国産米と有機野菜でできたライスパフ

グッズでリピーターの多い大人気商品、Beans（ビーンズ）のライスパフは、国産のお米と有機野菜で作った、砂糖や塩の入っていないシンプルなスナック菓子です。

お米は化学農薬を使わず大切に育てられた「高知県産のコシヒカリ・鶴こい米」のみを使用しています。

「プレーン＆鉄分（鉄分）」には、植物性有機物の究極鉄分「ピート」を配合し、夏バテにも良いとされる鉄分の補給ができます。ピートは数百種類以上の植物から得られる成分で、鉄分等のミネラルの他にも食物繊維など貴重な栄養素の宝庫です。

お腹がいっぱいにならないよう製法を工夫した商品なので、安心しておやつとしてお子様に食べさせられます。

購入者の方からは、「特に子供がおやつ時にだだをこねた時や電車や車での移動の時といった周りに人がいるような場面では効果てきめんです。」「農薬不使なのに値段が安いというのも、とっても嬉しいです」といった声が寄せられています。

五代目森山清次兵衛／【注文殺到中・発送時期要確認】グルテンフリー＆ヴィーガン対応　玄米餅を米油で揚げたおかき

五代目森山清次兵衛は、創業200年の千葉県の老舗米農家が立ち上げた米菓子のブランドです。利根川の豊かな水を支える広大な農地で、農薬や肥料を一切使わずに育てた自然栽培米を使用した米粉やおかきを製造・販売しています。

「玄米餅を米油で揚げたおかき」は、農薬や肥料を一切使わずに育てた自然栽培米を使用した渾身の玄米餅を、ヘルシーな米油でカラッと揚げたあっさりした味わいのおかきです。

使用している醤油は全て小麦不使用のたまり醤油なので、小麦アレルギーやグルテン不耐症の方でも安心して召し上がれます。

製法にこだわり大量生産をしない商品ですが、昨年テレビで紹介されてから特に注文が集中しており、2025年5月現在、ご注文から発送まで3か月以上かかる人気のアイテムです。

発送時期については受注内容によって前後します。ご心配な方は事前にチャット機能でブランドに直接お問い合わせください。

大地のおやつ／アツアツのを手軽に楽しめる「五平餅」

熱々に焼けた甘辛しょうゆ味の五平餅は、おやつにも軽食にもぴったり。

大地のおやつの「玄米の五平餅」は、グッズで年間通じてリピート購入の多い人気商品です。醤油、豆みそ、粗糖、有機すりごまを練り合わせた特製のたれが食欲をそそります。

風味豊かな国産発芽玄米100％で作り、できたてのおいしさを真空パックした商品なので、

トースターなどで柔らかくなるまで温め、両面にたれを塗って香ばしく焼くだけで手軽に食べられます。賞味期限は常温で120日あるので、店舗での管理もしやすい商品です。

大地のおやつは、和菓子職人「まっちん」と老舗油問屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより2012年に誕生したブランドです。同ブランドの商品はオーガニックや素材にこだわった食品店、雑貨店、レストランなど多くの店舗で取り扱われています。

米粉を使ったギルトフリースイーツ

CocoChouChou／ヴィーガン＆グルテンフリーなのに、高い満足感！米粉でできたキャロブチップスクッキー

ヴィーガン&グルテンフリーのスイーツショップ”ココシュシュ”の大人気アイテム「キャロブチップスクッキー」は、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないクッキー生地で作られています。

小麦の代わりに熊本県産の米粉を使用し、コクを出すためにアーモンドパウダーを加えています。乳製品や卵は使わず、ココナッツオイルを使用し豊かなコクは醸しながらも軽やかな食べ心地。また白砂糖は使用せず、メープルシロップで深い甘みを出しています。

キャロブ（イナゴ豆）はチョコレートに似た風味のスーパーフードで、鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富。カカオと違いカフェインが入っておらず健康的なので、美容と健康にアンテナの高いお客様に支持されています。

同ブランドのアイテムはグッズで大変人気があり、カフェや食品雑貨店の他、書店、エステサロンなど、健康・美容に感度の高いお客様が来店される店舗で多く注文されています。

maaru factory／淡路島産の上質な米粉が香るバウムクーヘン

「淡路島ばぁむ」は、淡路島の自然に恵まれた大地から生まれた、上質な鶏卵、濃厚な牛乳、そして香り高い淡路島産の米粉が織り成す至福のバウムクーヘンです。

maaru factory（マアルファクトリー）は淡路島の魅力を伝えようという想いから立ち上げられたブランドで、各地の規格外果物などを取り入れた製品を開発しています。形が悪かったり少しキズが入った野菜や果物のピューレ、ジャム、粉末、ジュースなどを使ってバラエティ豊かなフレーバーが揃います。

人気の「ハーフサイズ」はミニサイズ（直径約95mm　厚み30mm）をハーフカットした個包装の食べきりサイズ。乾燥しにくく衛生的な個包装なので、お土産・お中元・お歳暮などのギフト商品に最適です。（製造から45日、賞味期限30日以上の商品が発送されます）

スイーツショップやギフトショップで取り扱われるほか、カフェや居酒屋のスイーツメニューとしても採用されています。

実際に購入された方からは「サンプル購入させていただきました！美味しさもボリュームも、価格以上だと思います。これからイベントにむけて、注文させていただく予定です！」とのコメントが寄せられています。

Natural Bakes SAL／【グランプリ受賞】素材にこだわった米粉のベイクドチーズケーキ

ナチュラルベイクスは、市場に出回らない有機米の玄米粉や、国内でもたったの6％しか存在しない希少な純国産鶏の卵など、福井の厳選素材で作ったグルテンフリースイーツの専門店です。

素材にこだわった「米粉のベイクドチーズケーキ」は、濃厚なのにグルテンフリーのギルトフリースイーツ。福井県産の有機米の玄米粉と純国産鶏もみじが産んだたまごで作ったこだわり素材のチーズケーキです。卵を多く使用しているので、濃厚でなめらかな味わいです。白砂糖や保存料などは使わず、一つひとつ丁寧に作っています。

カラダに優しくて美味しいスイーツなので、自分へのご褒美として、また健康を気遣う方へのギフトとしてもオススメです。

「米粉のベイクドチーズケーキ」は、2023年ジャパンフードセレクション「グランプリ」を受賞しています。

味をビシッと決める、お米の調味料

ONE BEANS／塩麹よりグレードUP！?玉ねぎの旨味、甘みが加わった万能調味料

お米から育てた手作りの「玉ねぎ麹」は料理の味をランクアップさせる万能調味料です。

兵庫県丹波篠山市、ホタルの飛び交う武庫川の源流で減農薬・化学肥料不使用で育てたお米を麹にし、地元の農家がこだわって育てた甘い玉ねぎ「蜜玉」を天日塩と一緒に自然発酵させています。

コンソメ代わりにスープに加えると素材の味が引き立ち、そのおいしさに驚きの声が続出。

炒め物、お肉の下味、チャーハン、スープなど和洋中の料理何にでも使えて、リピーター続出のアイテムです。

オーガニック食品店、雑貨店やカフェのほか、インド料理店など幅広い店舗から注文される人気商品です。

よじべえの酢／老舗の本気が生んだ「独自醸造」。米の旨味を感じるお酢

創業140年のお酢屋さんが作る「よじべえの酢」は国産の有機米のみを使用した純米酢です。精米から酒造り、酢造りまで一貫して自社で行い、最大限に米の旨味を引き出す工夫を各工程に凝らしています。

昔ながらの発酵法に独自の製法をプラスした杉田式発酵法で、しっかりとした酸味がありながらまろやかで、米の旨味が濃く、香りの穏やかな米酢に仕上げているので酢の物、酢煮、酢飯作りなど、和食に最適な米酢です。

有機JASの認定品で、素材にこだわりのあるお客様に支持される商品です。

サンプル商品は0円、送料のみの負担で注文できるので、気軽にお試しいただけます。

内池醸造株式会社／発酵の力、素材の恵みで、からだにやさしい味噌時間

1861年（文久元年）創業、福島の醤油・味噌醸造元である内池醸造の「蔵出し味噌」は、国産大豆・国産米を100％使用した酒精無添加の味噌です。

福島県の豊かな四季が作りあげた福島県産大豆を使用した味噌は、料理好きの方、素材にこだわるお客様に人気の商品です。

麹歩合9歩、素材を生かした醸造で、大豆のうまみと米の甘みのバランスのとれた味わいは料理のベースや調味料として、様々な料理に役立ちます。

酒精無添加の味噌「赤粒」は蔵出し味噌よりもコク・うまみが強く、濃厚な味わいが楽しめます。料理にコクが加わるので、鯖味噌煮などにおすすめです。

体にプラスなお米由来のドリンク

KOMEGY／苦手な方にも飲みやすい、さわやかであっさりとした甘酒

「KOMEGY（コメジー）」は、甘酒が苦手な人にも飲みやすいと評判のブランドです。

原材料は、国産米と米糀のみ。日本有数の米どころである新潟県でとれる力強いお米を使用し、新潟の製造所でつくられています。味の肝となる糀に、明治期創業の老舗味噌屋の糀を使い、さわやかであっさりとした甘さに仕上げています。

また、発酵後にあえてすりつぶしてなめらかにすることで、飲んだ後に口に残る米粒感がなく、すっと飲める口あたりになっています。

健康的な身体づくりを目指す方、腸内環境を整えたい方、夏バテにお悩みの方などにオススメです。

ノンアルコールの米糀あまざけなので、お子様や妊婦さんでも安心して飲むことができます。

MIRATOAMI／自然界の陰陽を元に作られた日本の伝統茶「お米コーヒー」

「お米コーヒーパウダー」は、お湯を注ぐだけで飲めるパウダータイプのコーヒーです。伝統茶はもともと30分ほどかけて煮出すものがほとんどですが、MIRATOAMIのお米コーヒーは、それをパウダーやTバッグの形にし、パッケージもスタイリッシュにリブライディングしています。

お米コーヒーは別名【黒焼き玄米茶】と呼ばれ、古くから日本人の健康を支えてきた伝統茶です。

農薬不使用の籾の付いた玄米が原料で、手焼きの場合は土鍋で3時間半炒り続け、右回転の自然界の陽性のエネルギー(＝ものを創り出す・締める・温める)でゆっくりと手間と時間をかけて作られます。

籾付き(ケイ素やミネラルが豊富）で、100%無農薬・無化学肥料、ノンカフェイン。妊婦さんや小さなお子様からご年配の方までお飲みいただけます。夜寝る前にもオススメです。

携帯に便利で、移動の多い方や、煮出す手間を掛けられない多忙な方の味方です。

簡単調理、体に嬉しい麺とご飯

COMPHO／つなぎを使わない、国産米麺のフォー

お米屋さん発祥の日本初の国産米麺専門店「コムフォー」が作るフォーは、手軽で美味しく健康的な食品をお探しのバイヤーさんに注目されています。

日本ではつなぎを多く使用した乾麺が主流ですが、コムフォーの国産米麺はつなぎを使わないグルテンフリーで、アレルゲンもなく消化吸収がよく、小麦麵よりも低カロリーな米麺です。

原料には新潟県上越市産のうるち米と北海道産の馬鈴薯でん粉を使っており、もちもち・つるしこの食感が楽しめます。

エスニックなイメージのあるフォーですが、厳選した原料を使用し、より多くのお客様の味覚にあうようアレンジしています。スープは食品添加物使用なし、化学調味料使用なしにこだわっているので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

MOCCHIRI BROWN RICE／美容に特化した寝かせ玄米ごはん

栄養が豊富な玄米を手軽においしく摂れる「レトルトパック玄米」が注目されています。

サロン業界から生まれた「MOCCHIRI BROWN RICE」は、玄米をベースに、もち麦・小豆や黒米をブレンドしているので、ビタミンやミネラルなど副栄養素が豊富。からだの中から「美と健康」をサポートします。

電子レンジでチンするだけで、おこわやお赤飯のようなもっちり食感の玄米ができあがります。

玄米は茨城県産特別栽培米、その他の原料も全て国産食材を使用しています。

一度購入されるとリピーターを獲得しやすい商品です。賞味期限は製造から1年あり、常温で保存できるので、まとめて仕入れるバイヤーさんが多い商品です。

「日本のお米を応援！お米原料のブランド」特集はいかがでしたか？

グッズでは販促用POPなど、販売支援アイテムも多数ご用意しています。見たことあるブランドも初めて見るブランドも、出会ったこの機会にぜひお試しください！

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