【米粉のベイクドチーズケーキ】 グルテンフリー。有機米の玄米粉と日本の産卵鶏の中でも6％しか存在しない純国産鶏もみじが産んだたまごで作ったこだわり素材のチーズケーキ。卵を多く使用しているため濃厚でなめらか。白砂糖や保存料などは使わず、ひとつひとつ丁寧に作っています。2023年ジャパンフードセレクション「グランプリ」受賞。 【米粉と豆腐のチョコブラウニー】 グルテンフリー。白砂糖やバター、牛乳を使わずに国産大豆の福井県産豆腐と豆乳、福井県産有機米粉、きび砂糖をベースにクーベルチュールチョコレートを贅沢に使ったしっとり食感が特徴のヘルシーで美味しいスイーツ。福井の地域資源を活用して製造されたのブランド「ふくいの恵み」認定商品。 【米粉のバスクチーズケーキ】 グルテンフリー。⽥んぼの天使の有機⽶で作った玄⽶粉と⽇本の産卵鶏の中でも6％しか存在しない純国産鶏もみじが産んだまこちゃんたまごで作ったこだわり素材のチーズケーキ。北海道産クリームチーズと生クリームをたっぷり使い、なめらかでリッチな味わいが特徴。白砂糖や保存料などは使わず、ひとつひとつ丁寧に作っています。 【塩糀マフィン】 ⽥んぼの天使の有機⽶の玄米粉と⽇本の産卵鶏の中でも6％しか存在しない純国産鶏もみじが産んだまこちゃんたまごで作ったマフィン。有機米の米糀と良質な塩で作った自家製の“塩糀”が味の決め手になっています。白砂糖やバター、牛乳を使わずに国産大豆の豆乳、福井県産の有機玄米粉、きび砂糖をベースに塩糀でアクセントをつけた絶妙なあまじょっぱさが後を引く美味しさの米粉のマフィン。そのままでしっとり、温めるとふんわり焼きたてのような食感が楽しめます。 カラダに優しくて美味しいスイーツなので、自分へのご褒美として、また健康を気遣う方へのプレゼントとしてもおすすめです。バニラアイスやジャムを添えても美味しいです。