KOMEGY

コメジー

販売元

株式会社こめだわら

あまざけの米粒感・酒感が苦手な方にも飲みやすい、なめらかな口あたり・すっきりとした甘さが特徴です。

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ブランドについて

あまざけの米粒感・酒感が苦手な方にも飲みやすい、なめらかな口あたり・すっきりとした甘さが特徴です。

『あまざけの米粒感・お酒感が苦手なあなたへ』–KOMEGYは、あえて発酵後の米粒をすりつぶし、なめらかに。後に残らないすっきりとした甘さで飲みやすくしています。

『原材料は、国産米と米糀のみ』 –余計はものは不使用。新潟県産のお米と、100年を超える歴史を持つ明治期創業の老舗味噌蔵から供給される米糀を使用しています。

『キレイと元気をつくる、朝に飲むあまざけ』 –KOMEGYは、朝忙しいときでも、さっと飲めて、元気になれるやさしい栄養補助ドリンクです。

ブランドオーナーについて

はやしゆう

HAYASHI YU

前職の日本酒蔵広報時代、日本の伝統的な発酵文化の奥深さに魅了されました。その中で出会ったのが、古くから「飲む点滴」と呼ばれ、優しさの中にパワフルな力を持つ「あまざけ」でした。しかし、その魅力はまだまだ多くの人に知られていないと感じ、もっと広めたいという想いが芽生えました。また、以前、応援購入サービス「Makuake」で働いていた経験から、ものづくりへの情熱とクラフトマンシップに深い敬意を抱いていました。いつかオリジナルブランドを立ち上げたいという夢も、その頃から温めていました。そんな2つの想いが重なり、あまざけのオリジナルブランド「KOMEGY」を立ち上げることを決意。 KOMEGYを通じて、一人でも多くの方に甘酒の魅力を知っていただき、日本の伝統文化を未来へと繋げていきたいという強い想いがあります。今後も様々な取り組みを通じて、KOMEGYをさらに多くの方に届けていきたいです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

🌾 「意外。こんなにおいしいんだ」健やかでキレイであれる"米糀あまざけ"

「あまざけ」の存在が歴史書に示されたのは、奈良時代に編纂された『日本書紀』から。江戸時代には庶民の間に麹甘酒が浸透し、当時は季節問わず親しまれていた飲み物だったそうです。いまでも栄養素の高さから「飲む点滴」とよばれるほど。

ただ、多くの人からこんな声が聞かれます。

「知っているけど、そんなに飲んだことはない」

「子どもの頃に飲んでおいしくなかった記憶から、今も苦手意識がある」

「あまざけってアルコールが入ってるんじゃないの？」

古くからある存在にも関わらず、どこか身近な存在になりきれていないあまざけ。ですが、あまざけは、米を主食としてきた日本人を支えてきた伝統的なスーパーフード。おいしいだけではなく、身体にうれしい要素がいっぱい詰まった食品なんです。

🌾 パワフルなあまざけの魅力をもっともっと広げていきたい。

私があまざけの魅力を再発見したのは、前職の日本酒蔵で広報担当として勤務していた時。日本の伝統的な発酵文化の奥深さに魅了されていきました。

また、クラウドファンディングの会社で働いていた経験から、ものづくりへの情熱とクラフトマンシップに深い敬意を抱いていました。そしていつか、自身のオリジナルブランドを立ち上げたいという夢が生まれました。

そんな2つの想いが重なり、「KOMEGY」を立ち上げることを決意。いろんなあまざけを飲み比べたりする中で、一口に「あまざけ」と言っても、作り手によって全く異なる味わい・口当たりがあることを実感し、まだまだ伝わりきっていないあまざけの奥深い魅力や、知識を広げていきたいと強く思うようになりました。

KOMEGYを通じて、一人でも多くの方にあまざけの魅力を知っていただき、日本の伝統文化を未来へと繋げていきたいです。

なにをやっているのか

🌾 あまざけの米粒感・お酒感が苦手な方でも飲みやすいあまざけづくり

あまざけは、原料の違いで2種類に分けられることを知っていますか？

米糀あまざけと酒粕あまざけの2種類に分類されます。

米糀あまざけは、アルコールが全く含まれていません。

一方、酒粕あまざけは、微量ですがアルコールが含まれるため、アルコール感があります。

この酒粕特有のにおいが、苦手意識を持たれる要因の一つでもあります。

また、あまざけの飲みやすさは、アルコール感だけでなく、甘味の強さや米粒感の有無も大きく影響します。

あまざけが苦手な人はこの粒感が苦手…という方も多くいらっしゃいます。ヌタっと口に残る感じが、苦手という方には、粒感が残っていないタイプのものが飲みやすくおすすめです。

KOMEGYは、下記の要素から、とても飲みやすいというお声をいただきます。

✔さわやかであっさりとした甘さ

✔米粒感をあえて少なくし、なめらかな口あたりに

✔原料は、国産米と米糀だけ。余計なものはゼロ

✔ノンアルコールで酒くささゼロ

製品へのこだわり

🌾 「KOMEGYは飲みやすい」

KOMEGYは、あまざけが苦手だけど、腸活や美容、健康にイイって聞くからちょっと気になっている…という方に、おいしく飲んでいただきたいと思っています。

✔さわやかであっさりとした甘さ

味の肝となる糀に、明治期創業の老舗味噌屋の糀を使用。

✔米粒感が少ないなめらかな口あたり

発酵後、あえてすりつぶしてなめらかに。

✔酒くささゼロ

米糀あまざけなので、アルコールは

✔甘味料不使用。お米の自然な甘み

米糀が米のでんぷんを分解してブドウ糖に変えることで、やさしい甘味になります

🌾 素材と製法へのこだわり

◯新潟うまれ

日本有数の米どころである新潟県。日本一長い信濃川をはじめとする川や山に囲まれ、気候も安定した新潟県でとれる力強いお米を使用し、新潟の製造所でつくられています。

◯老舗味噌蔵の米糀

あまざけの味の決め手となる米糀。

KOMEGYは、100年を超える歴史を持つ明治期創業の老舗味噌蔵から供給される米糀を使用しています。

◯すりつぶすひと手間

米糀あまざけが苦手な人に話しをきくと、

飲んだ後、口に残る米粒感が苦手と感じている人が多くいることがわかりました。発酵後、あえてお米をすりつぶすことで、すーっと飲める口あたりになっています。

どんな方に支持されているのか

KOMEGYは、30代〜60代の美容や健康に意識が向いている女性にご支持いただいています。特に、砂糖や添加物が入っていないナチュラルな食品をおいしく摂りたいと考えている方が多いです。（単に栄養を摂れればいいと考えてサプリメントを摂るような選択をしないような方々）

また、シンプルでおしゃれな瓶デザインを気に入っていただくことが多く、贈答品としても喜んでいただけております。

ちょっとした手土産や母の日・敬老の日などの記念日、お中元やお歳暮などのギフトにもおすすめです。

継続的に飲むことで健康効果が期待できる食品であることから、自身の生活に取り入れ始められるとリピート購入の見込みも高くなります。

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毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

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