キャロブ（イナゴ豆）はチョコレートに似た風味のスーパーフード。 鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富です。 カカオと違いカフェインが入っておらずより健康的。 キャロブで作られたチップスをたっぷり加え、香ばしく焼き上げました。 ＜卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、 ヴィーガン＆グルテンフリーのクッキー生地＞ 小麦の代わりに熊本県産米粉を使用しコクを出すためにアーモンドパウダーを加えています。 乳製品や卵は使わず、ココナッツオイルを使用し豊かなコクは醸しながらも軽やかな食べ心地。 また白砂糖は使用せず、メープルシロップで深い甘みを出しています。 <購入者の98％※が「美味しい」と回答> CocoChouChouのお菓子はお召し上がりいただいたかたの98%が美味しいと回答しています。 ヴィーガン＆グルテンフリーながらもしっかりと満足感のある仕上がりです。 ※お客様アンケート結果