Lost Coast Brewery

ロストコースト

販売元

えぞ麦酒株式会社

1990年女性の手により始まった、カルフォルニア州エウレカにある、質の高いクラフトビールを世に送り続けるブルワリー。

ハンドメイド・クラフト

ローカルメイド

女性リーダーシップ

商品一覧

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酒類免許

酒類卸売業免許

インボイス登録番号

T2430001018731

ブランドについて

1990年女性の手により始まった、カルフォルニア州エウレカにある、質の高いクラフトビールを世に送り続けるブルワリー。

クレイジーな実験から始まったこの醸造所は、やがてユーレカのダウンタウンにある築100年の建物を拠点とする駆け出しの醸造所に成長した。

素晴らしいビールをコンスタントに造っていると、面白いことが起こる。ロスト・コーストは拡大を続け、世界中にファンを獲得し、その過程でいくつかの醸造施設を手放した。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

ロスト・コーストが最初のビールを醸造した当時、特にカリフォルニアではクラフトビールの醸造所はそれほど多くありませんでした。小ロット醸造、つまり地ビール醸造は、ビール界の巨人たちに対抗できるような有望な仕事ではなかったからだ。

なにをやっているのか

クレイジーな実験から始まったこの醸造所は、やがてユーレカのダウンタウンにある築100年の建物を拠点とする駆け出しの醸造所に成長した。素晴らしいビールをコンスタントに造っていると、面白いことが起こる。ロスト・コーストは拡大を続け、世界中にファンを獲得し、その過程でいくつかの醸造施設を手放した。

製品へのこだわり

フンボルト海岸の涼しい海洋気候は品質の良いエールを醸造するための大きな助けとなっています。年間の平均気温は55℉で上面発酵に非常に適しています。イングリッシュスタイルエールの伝統を守りつつも、醸造長のバーバラ・グルームはウェスタンプレインズの麦芽と小麦と、フンボルトカウンティーの特別綺麗な水を使用することで西海岸のフレーバーを取り入れました。1990年に切った小さなスタートでしたがブリュワリーは最初の醸造所であるピスィーヌ城の生産規模を上回り同じ通り沿いにより大きな規模の生産拠点を構えます。