ブランドについて
1990年女性の手により始まった、カルフォルニア州エウレカにある、質の高いクラフトビールを世に送り続けるブルワリー。
クレイジーな実験から始まったこの醸造所は、やがてユーレカのダウンタウンにある築100年の建物を拠点とする駆け出しの醸造所に成長した。
素晴らしいビールをコンスタントに造っていると、面白いことが起こる。ロスト・コーストは拡大を続け、世界中にファンを獲得し、その過程でいくつかの醸造施設を手放した。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
ロスト・コーストが最初のビールを醸造した当時、特にカリフォルニアではクラフトビールの醸造所はそれほど多くありませんでした。小ロット醸造、つまり地ビール醸造は、ビール界の巨人たちに対抗できるような有望な仕事ではなかったからだ。
クレイジーな実験から始まったこの醸造所は、やがてユーレカのダウンタウンにある築100年の建物を拠点とする駆け出しの醸造所に成長した。素晴らしいビールをコンスタントに造っていると、面白いことが起こる。ロスト・コーストは拡大を続け、世界中にファンを獲得し、その過程でいくつかの醸造施設を手放した。
フンボルト海岸の涼しい海洋気候は品質の良いエールを醸造するための大きな助けとなっています。年間の平均気温は55℉で上面発酵に非常に適しています。イングリッシュスタイルエールの伝統を守りつつも、醸造長のバーバラ・グルームはウェスタンプレインズの麦芽と小麦と、フンボルトカウンティーの特別綺麗な水を使用することで西海岸のフレーバーを取り入れました。1990年に切った小さなスタートでしたがブリュワリーは最初の醸造所であるピスィーヌ城の生産規模を上回り同じ通り沿いにより大きな規模の生産拠点を構えます。
ロストコーストのビールは現在全米21の州と、プエルトリコ、カナダの3つの州、世界11か国に出荷されています。
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