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HOPWORKS Brewery

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私たちは、地球を守り、地域を支える持続可能なビールを創造します
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ブランドについて

私たちは、地球を守り、地域を支える持続可能なビールを創造します
1
世界水準のアメリカンビールを融合させることを目指しています。
2
持続可能な方法で地球を守りつつ特別なビールを醸造します。
3
独自の味を世界中のビール愛好家と共有し、新たな友を迎えます。

ブランドオーナーについて

蝦夷麦酒

えぞビール

約35年間、アメリカのクラフトビールを日本に紹介したパイオニアの一人として、私たちはアメリカにとどまらず、ベルギー、フィンランド、ハンガリー、オランダ、ノルウェー、エストニアなど、世界各国から日本では手に入らない特別で美味しいビールやスピリッツを輸入しています。 私たちのセレクションには、フィリピン産のプレミアムラムやメキシコ産の本格的なメスカルなど、風味豊かで職人技が光る特別なスピリッツも取り揃えています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

Hopworks Urban Brewery (HUB)は、創業者のクリス・ワンスロフスキーが「環境に優しく、最高品質のビールを提供したい」という情熱から立ち上げたクラフトビールブランドです。ポートランドを拠点とし、オーガニックな原料を使用し、持続可能な醸造方法にこだわることで、環境への影響を最小限に抑えています。HUBは「未来の世代のために、美味しいビールとクリーンな地球を残す」ことを目指し、コミュニティや環境への貢献を大切にしています。私たちのビールは、クラフトビール愛好家だけでなく、環境に配慮したライフスタイルを大切にするすべての人に届けたいと考えています。

なにをやっているのか

Hopworks Breweryでは、地球環境を守りながら、独自のスタイルと多彩なフレーバーを持つ世界クラスのビールを創造しています。私たちの哲学は「フレーバーと持続可能性の融合」。地元の有機素材を使用し、廃棄物を最小限に抑え、再生可能エネルギーを活用することで、すべての一杯が地球への敬意を示すものです。革新的なスタイル、環境への配慮、そしてコミュニティとのつながりを大切にし、透明で誠実な姿勢で最高のビール体験を提供します。Hopworks Breweryとともに、味わい深いビールと持続可能な未来を楽しみましょう。

製品へのこだわり

Tree Frog Organic Pale Ale
アメリカンペールエール(5.4% ABV、40 IBU)。フラワリーでジューシーな香りが特徴のペールエール。Fuggle、Centennial、Amarillo、Simcoeホップを使用し、爽やかで飲みやすい味わいを実現しました。
 
Robot Panda
ニューイングランドIPA(6.2% ABV)。人気のヘイジーIPA、ロボットパンダは、サルタナ、カスケード、モザイクのホップからの松、タンジェリン、パパイヤの香りが広がります。フルーティーでジューシーな口当たりが楽しめる一杯です。
 
Beer Time Pils
ピルスナー(4.9% ABV)。クラシックなドイツスタイルのピルスナーで、ハーブやクラッカーのような風味と爽やかでドライなフローラルなフィニッシュが特徴。缶のアートには「BEER TIME」時計が描かれ、気軽にビールを楽しむメッセージが込められています。
 
 

どんな方に支持されているのか

Hopworks Breweryは、持続可能な未来を願う方々や、個性的で本格的なクラフトビールを楽しみたい方々から支持されています。地元の有機素材を使用し、再生可能エネルギーを活用するなど、環境に配慮した醸造プロセスを重視しているため、エコ意識が高く、品質を大切にする消費者からの共感を得ています。
 
さらに、Hopworks Breweryの革新的なアプローチは、新しい味わいやスタイルを求める冒険心のあるビール愛好家にも好評です。伝統に敬意を払いながらも、新しいビールスタイルを探求し続ける姿勢は、多様なビールの楽しみ方を求める方々に支持されています。
 
コミュニティの一員として、地域社会とのつながりを大切にし、地元イベントやサポート活動に積極的に参加することで、人々の集まる場としての役割も果たしています。そのため、Hopworks Breweryのビールは、友人や家族とのカジュアルな集まりや、リラックスしたいときの一杯として、多くの方に愛されています。
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