1.SOUTEN -蒼天- / Light Lager
蒼天は、クリアで爽やかな軽快な味わいが特徴の4%のラガービールです。厳選されたモルトとホップを使用し、伝統的なラガー製法で丁寧に醸造されています。その結果、口当たりが軽く、喉ごしの良いビールに仕上がっています。特に暑い季節やアウトドアでのバーベキュー、友人との集まりなど、さまざまなシーンで楽しんでいただけます。お客様からは、「このビールは驚くほど飲みやすく、いつでも楽しめる」と高い評価をいただいています。
2. AWAKUMO -淡雲- / Grisette
淡雲は、穏やかなエステルとHallertau Blanc Lupulinatorホップの爽やかな清涼感のあるハーブ感が最初に香り、白麹由来の爽やかな酸と3%と軽やかなボディ、最後に残るFarmhouse酵母らしい野生味ある味わいがスッと抜けていきます。食事と合わせることで、その味わいが一層引き立ちます。特に、野菜のグリルや和食、洋食などと相性がおすすめです。お客様の声として、「食事との相性も良く、飲み疲れしない、いつでも美味しく飲めるビール」というコメントが多く寄せられています。
3. ASAMOYA -朝靄- / Session Hazy IPA
朝靄は、フルーティーで爽やかなスッキリとした味わいのインディアペールエールです。4.5%と軽快でココナッツや南国フルーツの香りとほんのりクリーミーな口当たりが特徴です。フルーツやサラダと合わせて楽しむのはもちろん、フルーツのソースを使用した料理と一緒に飲むのもおすすめです。「昼から夜まで飲める美味しいヘイジーIPA」との高評価をいただいていることです。