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MARCA BREWING

販売元

合同会社Marca

酒類免許

一般酒類小売業免許, 酒類製造免許

元プロダクトデザイナーが始めた大阪堀江のクラフトビール醸造所です

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ブランドについて

元プロダクトデザイナーが始めた大阪堀江のクラフトビール醸造所です

ビール品評会での受賞多数、味に定評がございます

それぞれのビールに合わせた、分かりやすい美味しさを目指しています

美しさと製造上の合理性を併せ持った商品づくりを心がけています

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

元プロダクトデザイナーが、自分が飲みたいビールを自分の工場で作ってみたいと始めました

企画から販売までの一貫した、デザイン目線のものづくりを実践すべく、日々奮闘しております

ビールづくりを通じて、美しい製造業の実現を目指しております

なにをやっているのか

・ビールづくりを通じて、美しい製造業の実現を目指しております

最終製品はもちろん、作る工程も合理的で無駄のないものになるよう心がけております

・今飲みたいビールをつくっています

通年商品から季節の限定ビールまで、今飲みたい、に応えるラインナップをご用意しております

・マルカのビールをお取り扱いくださる方の　つくりたい　を実現します

マルカではご依頼に合わせたオリジナルビールをお作りしております

製品へのこだわり

・HAZY IPA/ヘイジーアイピーエー

マルカの一番人気のヘイジーIPAは、ホップのうまみを味わい尽くす、ちょっと濁ったビールです

ホップは基本の品種・シトラとモザイクをベースに、ヘイジーIPAを体現したような味のアイダホ７をたっぷり使用しております

・PALE ALE/ペールエール

一番好きなビールのペールエールは、王道の味わい

ほどほど苦く、ほどほど香り、ほどほど麦芽コクを味わえる、誰が飲んでもおいしい、いわゆるペールエール、を目指しました

・BELGIAN WHITE/ベルジャンホワイト

創業当時から作り続けている小麦のビールは、生のオレンジを使った爽快な味わい

数ある柑橘類の中でもバレンシアオレンジにこだわり、和歌山県産の採れたてオレンジを使用しております

どんな方に支持されているのか

マルカのビールは　誰が飲んでも分かりやすくおいしい　を目指しております

ビール初心者から、毎日がクラフトビールの猛者までご満足いただける品質と、

いつも飲みたい定番から、ちょっと変わった変化球まで、今飲みたいにお応えするラインナップをご用意しております

実際の顧客層は、ある程度クラフトビールを楽しんできた方が多いようです

卸売先の店舗としては、大阪の百貨店、全国の酒屋さん、お料理にこだわった飲食店さん、ビール専門のビアバーさんです

購入者の声としては、見た目がよく、飲んでもおいしいとご評価いただいております

飲食店様ではお店の雰囲気を壊さない、酒販店さんではギフトによい、とボトルデザインに評価をいただいております

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