夏バテも落ち着き、冬に向けて食欲が増す秋。グッズでは食品の注文が増加しています。また11月は、ヴィーガンフードの日(1日)、調味料の日(3日)など、フード関係の日も多く揃っています。
本記事では、グッズに新しく登場したブランドから、グルメなアイテムをご紹介。
注目度が高まるヴィーガンフードはレトルト食品と100%植物性のヨーグルト。秋料理に使いたい、個性豊かな調味料も登場します。
おやつタイムには、そのまま食べてもアレンジしても楽しいはちみつや有機ピーナッツバター、ハロウィンにぴったりなチョコレートにグッズオリジナルブレンドのコーヒーを合わせてご紹介。
上質な大人時間を演出する日本初ノンアルコールワインや、南房総の魅力がつまったクラフトビールなど、秋の食卓を彩るブランドが勢ぞろい。
秋冬の売り場に食品アイテムの新しい風を吹かせてみてはいかがでしょうか。
※お酒の販売を行う場合は、販売対象に合わせた「酒類販売業免許」が必要です。新たにお酒の取り扱いを検討されるバイヤーさんはご注意ください。
ヴィーガンフード
▼チャヤマクロビオティックス
レストランの味、ヴィーガンメニューが自宅で簡単に楽しめる
「チャヤマクロビオティックス」は、”食べてキレイになるオーガニックな生き方”をコンセプトに、都内や神奈川県内のレストラン店舗の運営とマクロビ&ヴィーガンフードの販売をしているブランドです。
”マクロビバターチキンカレー”は、レストランで大人気のメニューが自宅で楽しめるアイテム。まるで本物のチキンのような食感が感じられる大豆ミートを使用。こってり、まろやか、ガラムマサラが香る16種類のスパイスが入ったカレーです。
食事からスイーツまでたくさんのアイテムが揃ったブランドなので、健康食品専門店やオーガニック食材を取り扱う高級スーパーで取り扱いがあります。健康志向でオーガニックやナチュラルな食生活を好む方から支持されています。
▼COCONO
100%植物性のナチュラルココナッツヨーグルト
「COCONO」では、身体と地球に優しいココナッツヨーグルトを展開しています。
100%植物性の”ナチュラルココナッツヨーグルト”は、 砂糖や香料は加えずに作られ、寒天やこんにゃく粉など、日本で親しまれてきた天然素材を使用しています。
完全植物性でありながら濃厚でクリーミー、でも重くないヨーグルトは定期購入する方も多い人気アイテムです。
現在は、オンラインショップの他、ヴィーガンカフェやオーガニック食材を扱う雑貨店、自然食品店などで取り扱いがあり、健康に関心がある方、乳製品が好きだけど控えたい方、ヴィーガンの方から注目されています。
再利用可能なガラス瓶に入っていることから、環境問題に関心のある方からも支持
されているブランドです。
調味料
▼& CAMBODIA
たまごかけごはん祭り、トッピング部門入賞。カンボジア産、生胡椒の塩漬け
「& CAMBODIA」は、胡椒などカンボジアの選りすぐりの逸品を扱うブランドです。6年間の移住生活で知ったカンボジアの魅力を日本で広めたいと活動しています。
”生胡椒の塩漬け”は、まだ柔らかな若い実を厳選し、生のまま贅沢に天日塩で漬けた極上の胡椒。世界有数の胡椒の名産地であるカンボジアならではの弾けるジューシーな口当たりと強烈な旨味と香りが楽しめます。
肉・魚料理にトッピングしたり、クラッカーにのせておつまみにしたり、卵かけごはんにかけたりと好みの食べ方を探すのも楽しいアイテム。
「調味料の日」に毎年行われる調味料選手権で、昨年、審査員特別賞を受賞。今年もファイナリストに選出され、来月、結果発表を控えている注目ブランドです!
▼ONE BEANS
丹波篠山発、お米から育てた手仕込み麹でつくる無添加発酵調味料
「ONE BEANS」は、”美味しい!で食卓をハッピーに!”をコンセプトに、丹波篠山市で持続可能な農業に取り組むフードブランドです。お米から育てた手仕込み麹を使った無添加発酵調味料や純国産メンマなどを展開しています。
”にんにく麹”は、減農・化学肥料不使用で育てた自家栽培米の麹と天日塩、パンチのある香りが特徴のハリマ王にんにくを一緒に発酵させた万能調味料です。
炒め物、お肉やお魚の下味、スープにちょい足ししたり、薬味としてちょっと味を変えたいときに大活躍。一度食べるとクセになると人気のアイテムです。
自然な食べ物が好きな方を中心に、自然派志向の方、子育て世代、料理好きな方に人気があります。現在は、関西を中心にマルシェにも積極的に出店しています。
はちみつ
▼オネスト・ネクター 自然派はちみつ
北欧エストニアの自然豊かな森林で採取された100%ピュアハニー
「オネスト・ネクター 自然派はちみつ」は、100%エストニア産のナチュラルなはちみつブランドです。手つかずの自然が広がる環境のもと、遺伝子組み換え物質などを使用せず、木製の巣箱を使用するなど、オーガニック環境の維持を徹底しています。
”クリームはちみつパウチタイプ”は、スプーンを使わずに手軽に食べられるパウチタイプのはちみつ。低温で48時間じっくりと攪拌する独自製法で、一切結晶化しないクリーム状に仕上げられています。
クラッカーやヨーグルトにかけたり、ホットレモネードに加えたり、料理の隠し味に入れたりと使い勝手のよいアイテムです。
味と品質にもこだわるユーザーに支持され、成城石井など自然食品を扱うスーパーや食品雑貨店を中心に、取り扱い店を拡大しています。
▼Biene Biene
ヨーロッパから直輸入。高品質のオーガニックローハニー
Biene Biene(ビーネビーネ)は、ヨーロッパから厳選したハチミツを直輸入しているブランドです。ヨーロッパの大地の恵みの味を届けるべく、一つひとつ丁寧に瓶詰め、製造しています。
”バトン・ド・ミエル”は、砂糖を使わずハチミツだけの自然なやさしい甘みが味わえる焼き菓子です。”カカオ”は、ココアにオーストリア最高級のラム酒を合わせた味わい深い大人のクッキー。おやつのお供はもちろん、お酒のおつまみにも人気です。
別売りの”ラムハニー”と合わせると更に大人の味わいに。”オレンジハチミツ”をディップするとマーマレードの香りが爽やかに香るので、セット販売もおすすめ。
ホテルのビュッフェやカフェ、製菓としての取引の他、ギフトとしても喜ばれる人気の高いアイテムです。
ピーナッツ・大豆
▼niconicoyasai
淡路島発。ベトナム産有機ピーナッツを使ったピーナッツバター
「niconicoyasai」は、淡路島出身のオーナーが2011年にベトナムで創業。ベトナムで4つの有機農場を経営し自然農業を広め、『無農薬・無化学肥料・おいしい』の3原則で消費者との信頼関係を大切にしながら無農薬野菜の生産活動を行っています。
日本国内で展開されているピーナッツ商品は、ベトナムのニコニコヤサイ農場で育ったピーナッツの新豆を日本へ輸入。現地スタッフが心を込めて育て、一つひとつ選別し、最終加工を兵庫県淡路島で行っています。
有機ピーナッツ100%をたっぷり使ったピーナッツバターは、太陽をたくさん浴びたピーナッツそのものが味わえる無糖と、優しい甘さのきび砂糖入りの2種類。口当たりがなめらかなスムースタイプやペーストタイプ、食感が楽しめるクランチタイプなどバラエティー豊かなラインナップになっています。
ベトナムでは、マルシェやカフェで販売され、日本では道の駅やこだわりの食品を扱う小売店、パン屋などで取り扱われています。健康志向の方や、無農薬に関心のある方、アスリートの方に注目されています。
▼Feel Health Store
低糖質・低脂質・高タンパク。罪悪感ゼロな大豆チップス
「Feel Health Store」は、置き換え健康習慣のきっかけにしてほしいと、ヘルシーな大豆チップスを展開しているブランド。ただのお菓子ではなく、大切な人に健康でいてほしい想いを伝えることができるアイテムを展開しています。
”Feel Health CHiPS”は、ついつい手が伸びるヘルシースナック。原材料には、国産大豆を100%使用。丸大豆をそのまま潰しているため、大豆の旨みが濃く、満足度があります。味は”ベジスパイス味”と”燻製ペッパー味”の2種類。迷ったら両方まとめて購入する方が多いアイテムです。
健康食品のセレクトショップ、パーソナルジム、エステサロン、調剤薬局や、クリニックで取り扱いがあり、お子さまから高齢者まで美味しく食べられると好評。プチギフトやちょっとしたお礼の品としても人気のアイテムです。
ハロウィンにぴったりなお菓子
▼DADACA
猫の爪あとが可愛い、メイドイン北海道のプレミアムチョコレート
DADACAは2020年に創業された、新進気鋭のお菓子のマーケティングメーカー。CACAOCAT(カカオキャット)は、SNSで話題のねこねこ食パンの生みの親である田島慎也氏が手掛けるプレミアムチョコレートブランドです。
アイコンはチョコレートやパッケージに描かれた猫の爪あと。チョコレートはどれも究極のなめらかさと素材にこだわり抜いた、メイドイン北海道のプレミアムチョコレートに仕上げられています。定番から個性的なものまで、様々なフレーバーが揃い、ジッとこちらを見つめる黒猫は、ハロウィン用のお菓子にもぴったりです。
北海道新千歳空港や、国内14店舗とシンガポールの店舗で取り扱いがある他、百貨店などでも販売されています。
手ごろな2個入りから缶に入ったものまで、様々なアイテムが用意されているので、お土産やプチギフトをお探しのバイヤー様におすすめです。
▼嘉福堂キッチン
完熟補完することで素材の甘味を最大限引き出したカボチャプリン
「嘉福堂キッチン」は、函館にあるサステナブルスイーツ&そうざい専門店。主に函館近郊で取れた規格外の野菜や果物を使用した製品づくりをしています。
また、野菜の熟成倉庫を自社で保有。甘く美味しい素材になるまで熟成補完することで、素材の旨味を感じるお菓子やお惣菜を展開しています。
”カボチャの雪んこプリン”は、2024年の函館優良土産品推奨会で最高賞を受賞したアイテム。北海道厚沢部町で採れた希少なカボチャ【雪化粧】の規格外品を使用。カボチャを2回裏ごししているので、ふわっとなめらかな食感に仕上がっています。カボチャの甘みが味わえる、ハロウィンにもおすすめのアイテムです。
北海道フェアなどで購入される方も多く、北海道好きな方、お菓子が好きな方、ブランドの想いに共感する方などから支持されています。
コーヒー
▼Hangout Roastery
グッズだけのスペシャルブレンドが登場!苦みと酸味が絶妙に調和した、ラテにも合う万能ブレンド
「Hangout Roastery」は、コーヒーブレイクがあるライフスタイルの提案をしたいと始まったブランド。スペシャルティコーヒーのみを扱い、プログラミングが可能な焙煎機を使い、いつでも変わらない美味しさを提供しています。
”goooods ブレンド”は、豊かな風味と豊潤な香りが楽しめるグッズだけのスペシャルブレンドです。しっかりとした苦味にフルーティーな酸味と甘みが絶妙に調和。アイスコーヒーやホットコーヒーはもちろん、ラテにも合う万能なオリジナルブレンドです。迷ったらまずこちらを試してみてはいかがでしょうか。
コーヒーブレイクを大切にしたい方、コーヒーのバックグラウンドにこだわる方、
変わらぬ美味しさを求める方に是非おすすめしたいアイテムです。
ノンアルコールワイン・クラフトビール
▼Holoyowaz
150種類以上から厳選されたプレミアムノンアルコールワイン
「Holoyowaz」は、日本初のノンアルコールワイン専門店です。味わい・香りともに高レベルなワインから丁寧にアルコールを抜くことで造られている最高水準のもののみを展開しています。
”Thomson & Scott Noughty Sparkling Rose”は、摘みたてのベリーを感じる香り、甘さと酸味のバランスが絶妙なクラシックなロゼワインの味わいです。
アジア料理や塩味の効いた料理、おつまみに良く合うのでどんな方にもおすすめしやすいアイテムです。
ワインが好きだけど健康のため、運転のため、妊娠・授乳中などでアルコールが飲めない方や、アルコールを控えながら食事や晩酌を楽しみたい方から注目されています。
空港のファーストクラスラウンジやミシュランの星付きレストラン、ラグジュアリーホテルや老舗旅館で提供されています。
▼鋸南麦酒
南房総産の千葉県ブランド米「粒すけ」と柚子の香りが香るクラフトビール
「鋸南麦酒」は、南房総の魅力的な資源を使用し、ここでしか造れない地域のクラフトビールにこだわって製造・販売しているブランドです。小規模醸造で農産物加工から瓶詰まで全て手作業にこだわっています。
”きょなんゴールデンエール”は、南房総産の千葉県ブランド米「粒すけ」と柚子を副原料に使用したクラフトビールです。すっきりとした味わいが特徴で、和食や魚を中心とした繊細な料理と相性の良いアイテム。
現在、千葉県内の道の駅や宿泊施設、都内の飲食店やクラフトビール専門店で取り扱いがあり、クラフトビールが好きな方やインバウンド、想いに共感した方からも多く支持されています。
【新着ブランド!】美味しいものには目がない特集はいかがでしたか?
グッズでは販促用POPなど、販売支援アイテムも多数ご用意しています。見たことあるブランドも初めて見るブランドも、出会ったこの機会にぜひお試しください!