私たちのクラフトビールは、小規模醸造ならではのこだわりが詰まった特別な一品です。1回の醸造で瓶300本ほどしか作れず、全ての行程をブルワーが手作業で行っています。 「きょなんゴールデンエール」は南房総産の千葉県ブランド米「粒すけ」と柚子を副原料に使用し、すっきりとした味わいが特徴で、和食や魚を中心とした繊細な料理との相性は抜群です。 ラベルデザインには、南房総のシンボル「鋸山」から地方に伝わる伝説の巨人「デーダラボッチ」が東京湾を覗く様子を描き、地域に根ざした唯一無二のビールを表現しました。ここでしか造れない特別なテイストとストーリー性のあるクラフトビールです。