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嘉福堂キッチン

世界を救う！函館にあるサステナブルスイーツ＆そうざい専門店。白いサツマイモなどから作るひんやりスイーツや時短や非常食になる野菜のレトルトパックなどを製造

はこだて雪んこカシスは、北海道厚沢部町産の｢さつまいも｣と函館産の｢牛乳｣にアントシアニン豊富な青森県産カシスを加えた濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな｢生クリーム｣をふわふわもちもちの｢求肥｣で包んだ洋風大福です。自然の恵みと職人の手がつくりあげる、雪のようにとろけるスイーツ。手作りにこだわっているので包餡機などは使用しません。食べ方は半解凍で食べるのがオススメ。ちょっと酸味の効いた大人な味わいです。 ※本商品は地産地消、気候変動、省エネ、フードロスなどサステナビリティの思考を取り入れてできた商品です。

はこだて雪んこカシス2個 100袋入れ

はこだて雪んこカシスは、北海道厚沢部町産の｢さつまいも｣と函館産の｢牛乳｣にアントシアニン豊富な青森県産カシスを加えた濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな｢生クリーム｣をふわふわもちもちの｢求肥｣で包んだ洋風大福です。自然の恵みと職人の手がつくりあげる、雪のようにとろけるスイーツ。手作りにこだわっているので包餡機などは使用しません。食べ方は半解凍で食べるのがオススメ。ちょっと酸味の効いた大人な味わいです。 ※本商品は地産地消、気候変動、省エネ、フードロスなどサステナビリティの思考を取り入れてできた商品です。

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カドウフーズ株式会社

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世界を救う！函館にあるサステナブルスイーツ＆そうざい専門店。白いサツマイモなどから作るひんやりスイーツや時短や非常食になる野菜のレトルトパックなどを製造

1

使用している主の野菜はすべてサステナブル素材。このサステナブル素材を熟成させてから加工することで自然な甘みを引き出しています。

2

基本な手作業でのモノづくりをしているので素材の風味や食感を生かすことができる。小ロット生産やOEMの商品づくりも歓迎しています。

3

自社で食品添加物を使用することはありません。※原料に含まれるものは一部除く

ハンドメイド・クラフト

エコフレンドリー

ローカルメイド

LGBTQ+リーダーシップ

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庄内の干し柿や有機発芽玄米を使ったナチュラルなエナジーバー。無添加で体に優しい栄養をぎっしり詰め、素材の旨みを味わえます。

「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しております。

発酵のある暮らし　キッコーマンこころダイニング

「発酵食でこころとからだをととのえる暮らし」　からだに良い商品を通販、吉祥寺店、セレクトショップで販売しています。人気商品は、サクサクしょうゆアーモンドです。

Feel Health Store

ヒカルが絶賛、通販の虎で完全オールを獲得した、ズボラな人でも自然と健康になれる大豆チップスです。

健康発酵生活舎

ダイエット・腸活・免疫力アップに◎お腹に優しい完全栄養食！酵素がたっぷりの発酵酵素玄米ごはんを製造してます。ふっくらもちもちで、美味しく発酵生活が始められます。

腸活KIKUIMOシリーズは製法にこだわった良質な北海道産の菊芋を使用し、手軽に“腸活”（腸内環境を整えて善玉菌優勢にすること）ができる加工食品です。

" Kids to be healthy, and moms to be happy！" 子どもたちには健康を、お母さんには幸せを贈ります。

「とらなきゃに、しあわせを。」をコンセプトに、1日のライフサイクルに寄り添う商品をご提案するブランドです。

SUPER FOODS TRADING

希少種クリオロ種のカカオに拘ったオーガニックカカオ専門店

スペインの豊かな恵みが育んだ、生きた酵素と栄養素がたっぷりのロー・フードスナック

Natural Bakes SAL

市場に出回らない農薬や化学肥料不使用の有機米の玄米粉や、国内でもたったの6％しか存在しない希少な純国産鶏の卵など、福井の厳選素材で作ったグルテンフリースイーツ。

だいずデイズ

いつもの食卓に、もっと大豆を。おいしい“蒸し大豆”を通じて、未来の「あなたの健康を」「食卓を」「農業を」変えていきたいと思っています。

日本唯一の自然発酵オーガニック「発酵ザクロ９」。原則60度の低温処理で栄養素を守り「食べたもので体がつくられる」を信念に健康と自然の究極の美味しさをお届けします

HAKKŌ Plant Based Deli

海外から来たブリューマスター、シェフ、そしてエンターテインメント業界のマーケターがチームを組み、美味しいプラントベースの食品を作っています。

植物から、暮らしの糧となる「食」をつくる。日本古来のスーパーフードを配合した、強く美しく、自由に生きるための植物性プロテイン。

クラフトカレーブラザーズ

原材料の半分以上が野菜と果物で作られた、次世代カレールー。食品添加物も不使用。「カレー界のハーゲンダッツ」を目指して55年続く食品会社の兄弟が作っています。

Organic Vege Annex

オーガニックのお野菜、無添加調味料のみを使用して作られた真空お惣菜パック「VEGE DELI」

「身体にも、環境にも、やさしく」みんながおいしく食べることができるオーガニック・プラントベース（植物由来）のおかし

ハレとケと。

カカオで心と体をバランスする、酵素が生きたヴィーガンエナジースイーツ。ハレの日にもケの日（日常）にも合うチョコレート。ケの日をハレの日に変えるチョコレート。

フルーツやナッツを丸ごと食べられる、100%ナチュラルのエナジーバー。注目の集まる”デーツ”をベースに、砂糖・添加物を一切使用しない、国産のエナジーバーです。

LIVE IN COMFORT -FOOD＆DRINK-

添加物・保存料不使用フルーツ100％のオーガニックベビースムージーや着色料・香料・保存料不使用の無添加果実スイーツなど日常を豊かにする商品を販売しております。

Organic nectars

ニューヨーク発、身体に優しいアレルギーフリーのアガベシロップとロースイーツ

カラダ喜ぶ、愛たっぷりの豆食品専門ブランド

お米とともにいつもより少しだけ優しい生活を

”米粉100％のお菓子”。サクサク、しっとり、もちもち、いろんな食感を作って、子供から高齢者まで安心して食べられます

ほどほどな健康食

4月25日までセール中

大地や海からの「自然のめぐみ100％原料」だけを素材として、本来の味をぎゅっと包み込んだ日常健康食ブランドです。

YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

エナジーバーブランドPOW BARは、「食べることは生きること」を理念に、自然に寄り添った原材料を使い、おいしさと一緒にクリーンなエネルギーを届けます。

lumlum（ラムラム）

自社農園栽培の有機素材で作られた加工食品類。ヴィーガン＆グルテンフリーの即席玄米麺などタイ本場の味が手軽に。ソーシャル・プロダクツ・アワード 2024受賞。

imalivechocolate

48°C以下の低温処理で作る “おいしく　美しく　カラダに優しい“ 乳製品・小麦・大豆フリーのローチョコレート

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