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グランマグランパ
”米粉100%のお菓子”。サクサク、しっとり、もちもち、いろんな食感を作って、子供から高齢者まで安心して食べられます

ブランドについて

”米粉100%のお菓子”。サクサク、しっとり、もちもち、いろんな食感を作って、子供から高齢者まで安心して食べられます
1
豊かな風土で育まれた石川県の良質な米粉を使用。素材の風味を活かした商品は、優しい甘さが口いっぱいに広がります
2
標高200mの里山で採れた自然の食材を使用、グルテン、アルミフリー、無添加

ブランドオーナーについて

田中 真由美

Tanaka Mayumi

石川県出身 石川県の豊かな自然に囲まれた標高200mの里山で暮らしながら、米粉菓子の販売と農業を営んでいます。20年以上にわたり福祉の現場に携わり、現在は障がい者の就労支援にも力を注いでいます。 兼業農家として土に触れ、自然と共に生きる暮らしを大切にしています。 米粉菓子は、素材選びからこだわり抜いた無添加の安心品質。毎日食べたくなる、やさしい味わいが自慢です。 情熱と行動力を武器に、これからも挑戦を続けます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちの菓子作りの原点は、「障がい者の支援」の一環として始まりました。誰もが誇りを持って働ける場を作り、手作りならではの温もりを届けたい——そんな想いから生まれたブランドです。
 
こだわるのは、石川県の大地が育んだ良質な米粉と、体にやさしい無添加の素材。余計なものを加えず、安心して楽しめる健康的なお菓子を一つひとつ丁寧に作っています。
 
私たちが目指すのは、石川県の美味しい米粉菓子をもっと多くの人に知ってもらうこと。そして、大量生産では生まれない、個性と心のこもった味わいを守ること。機械で均一に作られる味にはない、手作りならではの奥深い美味しさを、私たちみんなで大切にしていきます。
 
 

なにをやっているのか

私たちは、"美味しさ"と"やさしさ"を追求したお菓子作りをしています。
 
独自の技術
米粉はぱさつきやすい特性がありますが、配合や製法を工夫し、米粉独自の食感を実現。近年注目されてきた無添加・グルテンフリーの価値を発信しています。
 
厳選された素材
栽培方法を熟知したベテラン農家から直接仕入れた国産食材を使用。障がい者就労支援の一環として、一つひとつ丁寧に手作りし、高品質な商品を提供しています。赤ちゃんからお年寄りまで、安心して召し上がれるお菓子です。
 
社会課題の解決
障がい者の雇用機会を創出し、完全国内生産で日本の食糧自給率向上にも貢献。さらに、食品ロス削減にも取り組み、持続可能な未来を目指しています。
 
大量生産では出せない、素材の味を活かしたお菓子をぜひお楽しみください。
 
 

製品へのこだわり

一つ一つに想いを込めて
一つ一つにストーリーを込め、誰かの顔を見つめながら丁寧に作っています。
 
それぞれの役柄をイメージした商品ラインナップ
お菓子を食べた瞬間、懐かしさや温もりを感じてほしい。 せっかくだから、作るときに思い描くのは、「誰かのための一品」。
 
・まるでおばあちゃんが作ってくれたおやつのような、懐かしい思い出。
・里山で暮らすおじいちゃんと教えてくれた、自然の知恵を相談したお菓子。
・無添加・グルテンフリー、 赤ちゃんの離乳食にも安心。 優しい愛情としっとりした食感で、初めてのおやつにぴったり。
etc
”みんなに寄り添う心温まるお菓子に”
家族それぞれの役柄を考えながら、家族のように温かいお菓子作りを大切にしています。
 
グルテンフリーの価値
世界ではすでに「健康の選択肢」、日本ではまだ「特別なもの」
グルテンフリーは「健康的な食生活の選択肢」として当たり前になっています。 しかし、日本では「アレルギーの人だけが食べるもの」という認識がまだ根強く、無添加やグルテンフリーに対する理解が十分ではありません。
しかし、実際には小麦の過剰摂取が原因で体調を崩している人も増えているのが現状。 日本の食生活を見直し、より自然で体に優しい選択を広めることが、私たちの使命の一つです。
 
無添加 × グルテンフリー × 国産の価値
 
体にやさしい選択肢を、特別なものではなく「日常の中のあたりまえ」に。
食品添加物を使わない安心感。健康志向の方や子どもにも安心して食べて頂けます。
国産の米粉を活用し地域農業を支える、日本の食文化を未来へつなぐ。
私たちは「健康のために仕方なく食べるもの」ではなく、「美味しいからこそ選ばれる」無添加・グルテンフリーのお菓子を作っていきます。
 
 

どんな方に支持されているのか

〜すべての人にやさしいお菓子を届けるために〜
私たちのお菓子は、子どもから高齢者の方まで、すべての世代が安心して楽しめることを大切にしています。 特に、健康志向の方やアレルギーを持つ方にも、「美味しさ」と「安心」を両立した選択肢を提供します。
 
顧客層
健康志向の方
食品添加物や過剰な砂糖を避け、ナチュラルな素材にこだわる方へ。無添加・グルテンフリー・国産素材という安心感が魅力です。
アレルギーを持つ方・小麦を控えたい方
小麦アレルギーやグルテン過敏症の方、または腸内環境を整えたいと考えている方に、おいしくて安心な「グルテンフリーのお菓子」を提供します。
米粉菓子が好きな方・和の素材に魅力を感じる方
国産米粉の独特の風味や、食感が好きな方。「手作りの温かみがある和スイーツ」を求める層へ。
 
子どもから高齢者、赤ちゃんのはじめてのおやつとして、シニア世代でも食べやすい優しい味と食感。家族みんなで楽しめる、シンプルで飽きないお菓子です。
 
卸業者
私たちは、大量生産の菓子とは異なり、「こだわりのあるお店」に向けて販売を行っております。
オーガニックスーパー・自然食品店
健康を意識した食品を継続店舗で、無添加、国産素材、グルテンフリーという強みを活かした販売展開。
おしゃれなカフェ
カフェの焼き菓子コーナーや、ベーカリーの「グルテンフリーコーナー」など、お茶のお供や軽食として手に取りやすい形でご提供しております。
本屋・雑貨店
本や雑貨とともに「ライフスタイルの一部」として購入できる場所に。おしゃれでヘルシーなスイーツ、ナチュラル志向の消費者へ。
ギフト・セレクトショップ
こだわりの手作りスイーツとして、贈り物や特別な日のスイーツとしても喜ばれるパッケージ展開を想定しています。
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