河口 佳菜子
KANAKO KAWAGUCHI
はじまりは6個のマフィン。
金沢でコーヒースタンドを営む夫の一言から始まったお菓子づくり。
2017年、当時の職はアロマセラピストだったが
お菓子づくりに専念するために「GOOD FOR LIFE」を開業。
当時オーガニックやヴィーガン対応のお菓子が
まだまだ多くないなか、安心、安全で
みんなが食べられるようにと愛情を込め、実験的に試行錯誤を繰り返し独学で完成。
穏やかで心地よい活気あふれる日常豊かな城下町金沢から、オーガニックのおかしをお届けします。