■ 我為什麼選擇這種橄欖油？ 希臘 Koroneiki 是一種橄欖果實中含油量高的品種。 因此，在同一過程中可以獲得大量的油，因此具有優異的性價比，可以作為日用油。 此外，由於其高煙點，它是煎炸油的理想選擇。 它可用於各種菜餚，從沙拉到油炸食品。 我們研究了許多有機橄欖油生產商，並尋找一種不會變質、質量高於一定品質且價格合理的橄欖油，然後我們到達了 Ollie。 橄欖油清爽，不會干擾烹飪，加熱和生吃都可以使用。 請在日常烹飪中使用健康的橄欖油。 ■ 耐變質和抗氧化 “Ollie”特意通過紙質過濾器，以去除雜質並盡可能防止變質。 建議不過濾的高級油，強調細膩的香氣，但作為日常烹飪用油，Ollie 優先考慮抗變質性和穩定性。 此外，Koroneiki 被稱為“不易變質的油”。 * 由西班牙安達盧西亞地區研究所頒發（1996 年）