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森通澤

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チェントンツェ
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株式会社味とサイエンス
一種高品質的有機特級初榨橄欖油，產自義大利西西里島已有數百年歷史的橄欖，每次品嘗都令人印象深刻。
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關於品牌

一種高品質的有機特級初榨橄欖油，產自義大利西西里島已有數百年歷史的橄欖，每次品嘗都令人印象深刻。
1
Centonze 是摩納哥大公國的有機特級初榨橄欖油。
2
店主 Centonze 以對橄欖的熱愛和堅定不移的熱情繼續保護有機農業。
3
油有嫩草般的清新香氣，口感清爽、深沉、辛辣。 他贏得了無數橄欖油比賽，並在世界各地得到認可。

關於品牌擁有者

Nino Centonze

ニーノ・チェントンツェ

在義大利西西裡島西部，“Selinunte”是一個美麗的地方，沿著清澈的鈷藍色大海展開。 自 1953 年以來，Centonze 家族一直以對橄欖的深切熱愛和堅定不移的熱情種植有機農業，四代人。 除了橄欖種植外，他還建造了“Case di Latomie”農莊。 Agriturismo是義大利語中agricultura（農業）和turismo（旅遊）的創造詞。 我們經營著一個設施，您可以遠離城市的喧囂，享受觀光，享受該地區的農業體驗、自然體驗和文化交流。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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傳統、優質的橄欖油植根於該地區。
　
據說橄欖油是人類獲得的第一種油，自古以來就受到精心對待。 如今，它深深植根於日本的飲食文化中，被廣泛稱為“飲金”和“保健油”。
　
“CENTONZE農場”位於西西里島西南部的SELINUNTE鎮。 橄欖樹位於蔚藍清澈的地中海沿岸的廣闊山丘上。 西西裡島是一個擁有多元文化和永恆歷史背景的島嶼，據說有大約6000年的歷史。 特別是橄欖種植和橄欖油生產自古以來就蓬勃發展，種植了各種各樣的橄欖樹以及種族混合。 自 1953 年以來，我們一直致力於在這個風景秀麗的歷史遺跡中有機種植橄欖。
　
CENTONZE使用來自Nocerara del Berice品種的橄欖，該品種代表西西里島的西南部。 該品種的橄欖及其橄欖油受義大利受保護的原產地名稱（DOP）保護。 換句話說，可以說橄欖被認證為植根於該地區的傳統和獨特食品，並精心傳承。
　
　

我們在做什麼？

每顆橄欖都是在12小時內手工採摘和冷榨的，以提供具有極佳風味和營養價值的有機油。
　
全世界每年生產300萬噸橄欖油，但其中只有約5%是有機的，這是非常罕見的。 Chientonze的橄欖油經過有機認證（有機JAS，USDA ORGANIC，BIO EU等），這意味著從橄欖收穫和分類到橄欖油生產和儲存的整個過程都符合嚴格的標準。
　
每年10月至11月的收穫期，精心挑選的橄欖都會被手工採摘，並在12小時內提取以保持新鮮度。 這是一種在不加熱的情況下在壓力下擠壓的方法，並且橄欖中所含的成分不會被破壞，從而產生具有極佳風味和營養價值的油。
　
“CENTONZE”由數百年歷史的橄欖釀造而成，是一種高品質的有機特級初榨橄欖油，在這片含有大量礦物質的土地上，慷慨地充滿了大自然的恩賜，每次品嘗都會留下深刻的印象。
　
為了證明這一點，它在眾多橄欖油比賽中獲獎，例如 BIOFACH、Slow Food 和 Gambero rosso，並得到了全世界的認可。
　
　

對產品的承諾

CENTONZE 的橄欖油呈黃綠色。 它像草一樣新鮮，香氣濃郁，口感豐富。 它也是一種中型橄欖油，帶有果味、未成熟的番茄和甜杏仁般的餘味，形成了完美的平衡。
　
它可以用於任何菜餚，因此在家中使用很方便，尤其是搭配蔬菜菜餚、魚、蔬菜湯和紅肉。 完全沒有綠色的氣味，即使只是舔油，也一點都不會驚艷。 它是一種光滑的油，幾乎沒有粘性。
　
　
【內容量】92g【價格】2,160日圓（含稅）
　
這款迷你瓶非常適合作為送給美食朋友的禮物或作為對商業夥伴的問候。 也推薦作為第一次使用「Chentonze 有機特級初榨橄欖油」的人的試用尺寸。
它看起來很優雅，因此可以為餐桌增添一絲魅力，以及家庭聚會上的食物。 油從壺嘴裡流出來很薄，很容易直接倒在蔬菜上。
　
　
【內容量】230g【價格】2,916日圓（含稅）
　
它是一種圓瓶型，易於握持且易於使用，非常適合家庭使用和日常使用。 黑色收緊了廚房，也推薦作為室內裝飾。
　
　
【內容量】460g【價格】7,560日圓（含稅）
　
對於那些使用大量優質油的人來說，這個尺寸是完美的，例如完成蔬菜菜餚或更換沙拉中的商業調料。 它作為禮物也很受歡迎，因為它具有很高的尊嚴感和影響力。
　
　
【內容量】2,760g【價格】21,600日圓（含稅）
　
這是一個超值的大尺寸，可用於家庭補充或商業用途。 描繪美麗橄欖園景觀的罐頭裡裝滿了新鮮的“Centongze 有機特級初榨橄欖油”。
　

什麼樣的人在支援它？

自冠狀病毒大流行以來，日本人的健康意識越來越強。 特別是，對橄欖油的需求在普通家庭中已經司空見慣，但如果你想走得更高，品質、原產地和有機是重要的一點。 Centonze橄欖油是一種優質橄欖油，因此推薦給廣泛的人群，包括有機和注重健康的人。
　
即使它對你自己來說有點貴，它也是一種高品質的橄欖油，非常適合你的親人、那些欠你的人、你的上司和那些對它講究的人。 對於那些總是欠你的人來說，全世界都喜歡的豪華橄欖油怎麼樣？
　
除了在線銷售外，我們還在Eataly銷售。 您還可以在銀座的意大利餐廳“Yamagata Sandantero”享用使用Centonze橄欖油的菜肴。
　
　

森通澤 品牌評論

購買該品牌的買家的評論、口碑和印象
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發佈於
23/1/2025
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変わらず素晴らしい美味しさです！ 有難うございます
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