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超級食品貿易

一家專注於稀有克里奧洛可哥的有機可哥專賣店

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一家專注於稀有克里奧洛可哥的有機可哥專賣店
1
據說可哥市場的比例不到稀有品種克里奧洛的10%。 它具有醇厚的香氣和酸味,被稱為「風味豆」和「可哥之王」。。
2
我們的有機可哥粒(基本型)是在45°C以下的低溫下用熱空氣乾燥的,因此不會過熱,可以享受接近純正的味道。
3
由於其高度稀有性,Criollo 品種經常被仿冒,但我們所有產品中使用的所有可哥都只是來自秘魯的 Criollo 品種的有機可哥。

Brand Owner

關於品牌擁有者

山島 丈明

Takeaki Yamashima

在公司工作時,我負責健康食品和保健品的產品企劃、開發和銷售。 在產品開發過程中,我被超級食品的魅力所吸引,想將這種奇妙的成分傳播到日本,所以我在2015年開始創業。 【任職資格】 ●日本超級食品協會認證   超級食品專家 ●內閣府批准,職業技能振興協會認證   有機顧問
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品牌故事

我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我們為什麼要這樣做?
自動翻譯
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“自然之力的健康”
 
我們的身體是由我們吃的東西組成的。
然而,雖然現代人的飲食消耗了卡路里,但他們並沒有獲得健美和養生所不可缺少的重要營養素。
因此,補充劑很容易用於盡可能多地補充營養,但添加劑以營養增強、製造溶劑和加工助劑的形式用於許多食品中。
近年來,為了應對始於歐美的對天然食品的日益偏好,人們開始需要在不攝入化學合成添加劑或用途不明的添加劑的情況下攝入健康所需的營養素。
我們提供的超級食品“可哥”含有天然營養成分,不含任何不必要的添加劑,因此我們相信它將滿足這些需求。
 
 
為了滿足許多人的願望,我們推出了一系列高品質的產品,不僅可以保持您的健康,還可以為您的生活帶來幸福、微笑和希望。
我們在做什麼?
對 Criollo 可哥粒的承諾
 
在日本,超級食品的繁榮使可哥粒在非洲、拉丁美洲和亞洲很容易買到。 與其他成分一樣,可哥豆是可哥粒的來源,根據產地、品種和加工方法的不同,其風味差異很大。 在日本,可哥果仁作為巧克力和糖果的成分普遍很受歡迎,至今還沒有單獨食用可哥果仁的習俗。
 
也許是因為它只是一個配角,市場上的可哥粒並不強調苦味和香氣,很少有廠家通過限制品種來吸引人。 許多流通中的可哥粒都是相對便宜的有孔菌品種。 我認為這也受到Forastero物種對害蟲具有抵抗力並且易於栽培這一事實的影響。
 
另一方面,為了加強品質方面,以便將自己與大公司區分開來,我們使用 100% Criollo 有機級可哥粒。 克里奧洛品種極易受到病蟲害的影響,因此很難栽培,大多數品種都因病害而死亡,只在少數地區種植。
 
由於Criollo品種作為高附加值產品是一大吸引力,因此經常被海外製造商使用,但我們收到報告稱有許多假冒產品。 例如,它聲稱使用克里奧洛種子,但實際上它是另一個品種,或者似乎它聲稱是 100% Criollo 和其他品種的混合物(熟悉可哥的人可以一槍分辨出它是真的還是假的)。
當然,我們不想處理假冒產品,我們尋找一家可以確認它是 100% Criollo 品種的製造商。 在這個過程中,我聯繫了幾家秘魯製造商,實際上自己吃了它們,比較了口味,並使用了當前製造商的口味。
 
對產品的承諾
我們的可哥果仁具有像葡萄酒和威士忌一樣醇厚的香氣和酸度,可哥果仁可以單獨享用,非常美味。 市面上的可哥粒很多都是烤制的,很多人都在為苦、醜、硬而煩惱,但由於在45°C或更低的溫度下加工,苦味溫和,可以享受到可哥粒獨特的多聚質地。 事實上,我們已經讓普通消費者在百貨公司等活動中品嘗過它,他們中的大多數人都認為它美味而沒有抵抗力。
 
[主要產品]
<有機 Criollo 可哥粒>
 
 
● 將可哥豆在45°C以下的低溫加工中壓碎製成的純可哥片
●具有堅果質地,可以充分享受可哥的原始風味和香氣
● 有機可哥豆僅使用Criollo品種
●不含糖、乳製品、動物成分或食品添加劑(調味劑、甜味劑、色素等)
●有機JAS認證
 
< Organic Criollo Cacao Sweets Love &Happy >
 
通過在有機可哥粒上塗上雪蓮果糖漿,它被製成具有甜味的巧克力狀糖果。 請體驗可哥糖果的深甜味,享受快樂的心情。
 
●塗有可哥醬和雪蓮果糖漿的可哥粒
●質地酥脆,苦甜細膩的可哥糖
● 有機可哥豆和有機可哥醬僅使用Criollo品種。
●不含糖、乳製品、動物成分或食品添加劑(調味劑、甜味劑、色素等)
●有機JAS認證
 
<发酵的克里奥洛可可粒>
 
通過獨立發酵有機可哥粒,您可以輕鬆享受可哥的發酵感覺和醇厚的香氣和風味。
 
● 純可哥粒,通過45°C或更低的生可哥豆的低溫加工而碎,採用我們自己的技術進行發酵。
●不含白砂糖、乳製品、食品添加劑(調味劑、甜味劑、色素等)
 
 
什麼樣的人在支援它?
大多數買家是30多歲~40多歲的女性,超過一半的買家是女性。
在男性中,我覺得有很多人喜歡有機食品和天然食品,有些人喜歡高可哥巧克力,還有人想喝酒。
 
無論性別,塗有雪蓮果糖漿的<有機Criollo Cacao Sweets Love &Happy>都很受歡迎。 原因是它無糖無內疚感(可以毫無內疚感地吃)。 此外,當小孩子在百貨公司的活動和市場上嘗試時,每個人都誤以為它是巧克力,並且具有強烈的甜味和風味,因此受到不希望孩子吃市售巧克力的父母的歡迎。
 
在BIORAL、有機/天然材料專賣店、百貨公司等有售。

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2
我們的有機可哥粒(基本型)是在45°C以下的低溫下用熱空氣乾燥的,因此不會過熱,可以享受接近純正的味道。
3
由於其高度稀有性,Criollo 品種經常被仿冒,但我們所有產品中使用的所有可哥都只是來自秘魯的 Criollo 品種的有機可哥。

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在公司工作時,我負責健康食品和保健品的產品企劃、開發和銷售。 在產品開發過程中,我被超級食品的魅力所吸引,想將這種奇妙的成分傳播到日本,所以我在2015年開始創業。 【任職資格】 ●日本超級食品協會認證   超級食品專家 ●內閣府批准,職業技能振興協會認證   有機顧問
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我們的身體是由我們吃的東西組成的。
然而,雖然現代人的飲食消耗了卡路里,但他們並沒有獲得健美和養生所不可缺少的重要營養素。
因此,補充劑很容易用於盡可能多地補充營養,但添加劑以營養增強、製造溶劑和加工助劑的形式用於許多食品中。
近年來,為了應對始於歐美的對天然食品的日益偏好,人們開始需要在不攝入化學合成添加劑或用途不明的添加劑的情況下攝入健康所需的營養素。
我們提供的超級食品“可哥”含有天然營養成分,不含任何不必要的添加劑,因此我們相信它將滿足這些需求。
 
 
為了滿足許多人的願望,我們推出了一系列高品質的產品,不僅可以保持您的健康,還可以為您的生活帶來幸福、微笑和希望。
我們在做什麼?
對 Criollo 可哥粒的承諾
 
在日本,超級食品的繁榮使可哥粒在非洲、拉丁美洲和亞洲很容易買到。 與其他成分一樣,可哥豆是可哥粒的來源,根據產地、品種和加工方法的不同,其風味差異很大。 在日本,可哥果仁作為巧克力和糖果的成分普遍很受歡迎,至今還沒有單獨食用可哥果仁的習俗。
 
也許是因為它只是一個配角,市場上的可哥粒並不強調苦味和香氣,很少有廠家通過限制品種來吸引人。 許多流通中的可哥粒都是相對便宜的有孔菌品種。 我認為這也受到Forastero物種對害蟲具有抵抗力並且易於栽培這一事實的影響。
 
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由於Criollo品種作為高附加值產品是一大吸引力,因此經常被海外製造商使用,但我們收到報告稱有許多假冒產品。 例如,它聲稱使用克里奧洛種子,但實際上它是另一個品種,或者似乎它聲稱是 100% Criollo 和其他品種的混合物(熟悉可哥的人可以一槍分辨出它是真的還是假的)。
當然,我們不想處理假冒產品,我們尋找一家可以確認它是 100% Criollo 品種的製造商。 在這個過程中,我聯繫了幾家秘魯製造商,實際上自己吃了它們,比較了口味,並使用了當前製造商的口味。
 
對產品的承諾
我們的可哥果仁具有像葡萄酒和威士忌一樣醇厚的香氣和酸度,可哥果仁可以單獨享用,非常美味。 市面上的可哥粒很多都是烤制的,很多人都在為苦、醜、硬而煩惱,但由於在45°C或更低的溫度下加工,苦味溫和,可以享受到可哥粒獨特的多聚質地。 事實上,我們已經讓普通消費者在百貨公司等活動中品嘗過它,他們中的大多數人都認為它美味而沒有抵抗力。
 
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● 有機可哥豆僅使用Criollo品種
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●質地酥脆,苦甜細膩的可哥糖
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