關於品牌
這是一個專門從事玄米茶的品牌,誕生於京都的宇治田原茶館。
通過回顧玄米茶的根源,我們希望再次分享老式的價值觀和生活智慧。
在昭和初期,京都的一位茶商將鏡麻糬掰碎製成的精美作品烘烤出來,並與茶葉混合,據說這是玄米茶的開始。 Kamiruiru 是一種再現“玄米茶起源”的茶。
今天的一般玄米茶都使用烤米飯,但 Kamiruiruru 對作為起源的麻糬很講究,並使用了京都老字型大小米糕店 Narumiya 的備長炭木炭烤年糕。
品牌名稱和符號 Kamiru Iruru 的箭頭源自京都特有的位址符號。 疊加在古京都城市景觀上的興奮感是瓊脂! 這是一個品牌設計。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
[通過回顧玄米茶的根源,我們想再次分享老式的價值觀和生活智慧]
據說玄米茶起源於昭和初期。 據說這一切都始於京都的一位茶商在打開鏡子時看到一小塊由打碎鏡質麻糬製成的小塊,並決定好好使用它,將其烘烤,並將其與茶葉混合。 這樣,“清理文化”和用完而不留下任何珍貴成分的鏡玲的幸運符是玄米茶誕生的催化劑。
然而,目前常見的玄米茶是由烤米製成的,麻糬是根的理論鮮為人知。 正是因為這種情況,我們想回顧玄米茶的根源,分享我們今天遺忘的老式價值觀和生活智慧。
[再現玄米茶的起源。 堅持“麻糬”的根源,我們混合備長炭木炭烤麻糬]
Kamiruiru不是今天一般玄米茶中使用的烤米飯,而是堅持麻糬,這是根,並複製了玄米茶的起源。 此外,在眾多年糕中,它是備長炭烤年糕的混合物。
在與京都老字型大小米糕店Narumiya的共同開發下,我們追求糯米的材質、尺寸和烘烤方法,並創造了最好的烤麻糬作為糙米茶的混合部分。
在接近茶的味道的同時,烤麻糬的香氣生動地突出,使其成為玄米茶的新標準。
[根據生活場景提供兩種茶]
Kamiruiru有兩種茶:[東]和[西]。
・狂言米茶Kamiru Iriru[東]
[東方]是將宇治煎茶與備長炭烤年糕混合而成的茶。 其顏色讓人聯想到清晨的陽光透過樹木照耀,散發出清新的香味,我們希望您用這款茶開始新的一天。
宇治煎茶是由綠茶的發源地宇治田原町周圍採摘的煎茶製成的。 適合製茶的自然環境和生產者在悠久歷史中積累的智慧和聰明才智,孕育了該地區獨特的風味。 為了充分利用它的特性,我們用「年輕的蒸法」完成了它,在最短的時間內蒸制新鮮採摘的嫩芽。
清澈的綠色,清爽的口感,沒有雜味,清爽的香氣與備長丹炭炭烤年糕的柔和香氣完美搭配。
・狂言米茶Kamiru Iriru [西]
[West]是一種將莖焙茶與備長炭烤年糕混合而成的茶。 憑藉日落般的色彩和舒緩的香味,我們希望您在一天結束時能用這款茶放鬆身心。
對於莖焙茶的材料,我們只選擇天茶的莖,天茶是抹茶的原料。 通過烘烤精心種植且風味濃郁的嫩莖,產生鮮豔的琥珀色和優雅的香氣。
在依偎在備長炭炭烤年糕的細膩香氣中,莖焙茶的獨特風味脫穎而出。 這是一種解脫,這是一杯解脫。
[東] 對於這兩種類型,宇治田原茶館的熟練茶藝師將茶葉和烤麻糬以最佳平衡混合。 每一款都裝在茶包中,因此您可以輕鬆享受相同的美味。 請根據您的生活場景享受它。
【因為茶是你每天都喝的東西,所以你要選擇一杯好茶】
主要是 30 多歲 ~ 40 多歲的女性,我們得到了那些想要選擇好茶的人的支持,因為茶是我們每天都喝的東西。
除了家用之外,有些人還購買它作為禮物,因為它是一種幸運符。
玄米茶的粉絲們也評論說:“Hojicha 的玄米茶很稀有。 此外,有些人通常不熟悉茶,但因為設計而選擇它。 它也被選為京都的新紀念品。
我們製作的大米不能像 PET 瓶裝茶那樣進行大規模生產,也不是潮流的前沿。
但是,由於時代變化的速度很快,我們每天都很忙,我認為重要的是要暫時專注於熟悉的事物,突然停下來,休息一下喝茶,即使早晚只有 10 分鐘。
目前,我們正在東京茑屋書店、西武百貨公司池袋、京都Good Nature Station和其他銷售特殊產品的商店的一些商店擴展我們的產品。