熊川工匠有限責任公司

這是一個由來自熊本縣人吉市的兩名女性 Natsu Tabata 和 Makiko Tateyama 運營的專案。 Natsu 之前的工作是美國的註冊會計師。 從數位世界解脫出來的假期環遊世界，品嘗美味佳餚。 但我暗暗認為最好的美食在我的家鄉人吉。 回家時，他遇到了房東太太真紀子。 真紀子是明治初期就存在的茶商的第五代老闆娘。 我在這個地方的傳統中工作。 我一直很欣賞當地生產商生產的農產品。 但是，世界難道不知道如此美味的東西嗎？ 為什麼他們會在沒有繼任者的情況下被迫倒閉？ 為什麼如此富饒的土地會因為人口下降而達到極限？ 當這兩個人相遇時，熊川工匠開始了。 我們希望通過將該地區的所有農業資源轉化為獨特的産品，與世界各地的人們分享該地區的豐富性，這些產品一旦食用就會留下持久的印象。