■ 義大利南部的主食 除了橄欖和刺山柑外，用作點綴的茴香籽也賦予了番茄醬更深的味道。 它與白魚和義大利面都非常相配。 享受西西裡刺山柑的濃郁風味和成熟櫻桃番茄的豐富組合。 ■ 只有珍貴的櫻桃番茄 在西西里島山區的一座小山丘上，用作醬汁原料的櫻桃番茄 （Chiriesino） 生長在 Salemipina 農場，該農場排水良好，風吹拂宜人。 醬汁是用成熟的櫻桃西紅柿製成的，這些西紅柿受到了陽光的祝福，只有在夏天西紅柿可以收穫的時候才製作。 因此，Salemi Pina 的番茄醬香噴噴，味道濃郁。 薩萊米家族的發展軌跡 Salemi Pina 農場位於西西里島錫拉丘茲省的索蒂諾。 25年前，在該地區經營橄欖農場的Salemi家族基於環保方法的理念，轉而對所有作物進行有機種植。 俯瞰埃特納火山的 Salemipina 種植園是種植西紅柿的理想場所。 得益於地中海的海風和陽光，冬季溫和，夏季炎熱乾燥。 此外，含有埃特納火山火山灰的土壤使種植含糖量高的 chiliesino（櫻桃番茄）成為可能。 ■對西西裡製造的承諾 Salemipine 的農場佔地 10 公頃，有機種植西紅柿、羅勒、西葫蘆、辣椒和辣椒等蔬菜以及橄欖樹，同時遵循自然的迴圈。 不使用防腐劑、色素或添加劑，只使用最先進的設備在短時間內收穫和加工完全成熟的產品。 作為重要原材料基礎的油也充滿了生產商的承諾，例如使用由Salemi Pina農場收穫的橄欖製成的新鮮橄欖油。 不要使用任何多餘的東西。 致力於有機種植。 我們很自豪地說，我們只使用“MADE IN SICILY”。 ■ 媽媽的食譜 Salemi Pina 的產品只使用有機蔬菜，並重現了 Salemi 家族媽媽繼承的食譜。 為了我的家人，我用我一直用愛製作的味道製作了一個產品。 “我們希望您品嘗到與我們吃的東西一樣的東西。”