くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに 岩手県の野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げて作られた、 まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けした 普通の塩味のフレーバーナッツとは一味違うミックスナッツ。 化石燃料を使用せずに薪で時間をかけて炊いた塩は 一般的な塩に比べると非常に旨味があり 尖ったしょっぱさのようなものがありません。 そのため非常に柔らかく上品で、旨味のある塩味となり ナッツの味わいを高めてくれます。 その野田塩の味付けのミックスナッツを 八幡平の山桜でじっくり燻したのが燻製ミックスナッツ野田塩。 燻製の香りがよりナッツの香りと塩気を引き立て贅沢な味わいです。