農薬や化学肥料を一切使わずに育てた、国産野菜100%の野菜パウダーです。たった6粒で「サラダ１皿分の野菜」の栄養がとれます。 〈9つの野菜〉は、様々な緑黄色野菜がふんだんに入っており、コンビニ食や外食が多く、野菜が不足しがちな方におすすめ。 赤ちゃんから妊娠中・ご高齢の方まで、安心してお召し上がり頂けます。 ■飲む粉野菜とは？ 完熟野菜を、特許技術で丸ごと加熱せずに粉末化したヤサイパウダー。 野菜の自然色素・旨味もそのままで、収穫直後の栄養満点な野菜を、どこでも食べれる未来のサラダです。 常温で保管＆携帯できるため、野菜が腐る心配や廃棄する罪悪感がありません。 NPO法人 VegeProject Japanヴィーガン認証商品です。 ＜農薬ゼロ・化学添加物ゼロ・国産野菜100%＞ 医学博士で管理栄養士である岩崎真宏が、農家連携しながら栄養学に基づいて開発しました。 「健康のための野菜」にこだわり、定植から収穫まで農薬を一切使っていません。原材料は、JAS有機肥料で育てた国産野菜100%。食品添加物などの化学成分は無添加で、野菜のみを「医療用水溶性食物繊維カプセル」にギュッと詰めました。 売れ残り等で廃棄となる野菜ではなく、本商品のために計画的栽培し、完熟時に収穫した鮮度抜群の野菜のみを使用しています。健康と環境のために、EU基準に相当する土壌管理（硝酸体窒素含有量）と、宮城県が認める衛生管理であるHACCAP認証を取得。妊娠や授乳中、子どもからアスリートまで安心して利用いただけます。 ■天然野菜の栄養を手軽にとれる 野菜には、食物繊維やビタミン、ミネラル、フィトケミカルなどが含まれ、健康食の代表です。 近年もっとも注目されているフィトケミカルは、多種多様で独自の機能を持ち、1つの野菜に何種類も含まれています。「飲む粉野菜」は、特定の限られた成分を補給して尿の色が変わるようなサプリメントとは異なり、野菜から自然由来の栄養成分を補給でき、継続することで身体の細胞が質的に整っていきます。野菜をしっかり食べた翌日などの「スッキリ感」「身体が軽い感じ」は、野菜のフィトケミカルが貢献しています。 「飲む粉野菜」なら、時間がないときでも、３秒で野菜をチャージできるので、余裕で野菜補給が可能です。 ■こんな人におすすめ ・フィットネスジムに通い、体に投資している ・ダイエットで、野菜のドレッシングの脂質カロリーが気になる ・血糖や体脂肪のために野菜ジュースの糖質が気になる ・朝食にバランス食が食べれていない ・コンビニ食が多く、野菜不足が心配 ・外食が多く、食生活にどこか罪悪感がある ・サプリメントに頼るのは不安 ・野菜がきらいで食べたくない ■健康な野菜を食べることで、農業や環境の健康にもつながる 野菜を食べることは、農作物が消費されることであり、農業の活性化は食糧問題を解決します。 健康的な野菜は、環境にも健康的であるため、健康を追求することは環境問題も解決します。 廃棄野菜問題において、農薬使用でもおよそ40％、無農薬ではおよそ60％が、形やキズによって廃棄されています。しかし、形が規定外だったり傷があったりしても、野菜の栄養価値は変わりません。廃棄物ではなく生きた野菜であることに注目し、パウダー化することで、見た目ではなく「中身の健康価値」に注目した健康農業を支援しています。 ■粉にすることで、野菜摂取のあらゆる問題を解決 ・生野菜は消費期限がある（収穫後およそ10日で生ゴミになる） ・買い物／保管／調理の手間がかかる ・保管や調理に、電力や水を必要とする（冷蔵保存での電力消費、洗浄のためのきれいな水が必要、調理にかかるガスや電気など） など、野菜を扱うための様々な負担は、パウダー化することによってすべて解決します。 飲む粉野菜は、軽量でコンパクト。常温で長期保存可能なので、いつでもどこでも野菜をすぐに食べられます。 家庭内だけでなく、オフィス、外出、旅行、防災、災害に備えた備蓄や、宇宙生活でも利用可能です。