思わずついで買いしたくなる!話題のお菓子&雑貨の「レジ横」テクニック

goooods 編集部
3/5/25公開
名バイヤーに学ぶお客様との繋がり方、売り上げアップの秘訣
レジカウンターでの会計の時間は、お客様とコミュニケーションを取る絶好の機会であり、追加の購入をうながす最後のチャンスでもあります。
 
魅力的なレジ横商品は必ずお客様の目に留まり、お客様がどの商品を選ぶかで、好みやライフスタイルを知ることもできる最小のマーケティングの場にもなります。
 
勝負は約1分間。
 
グッズには、そんな効果的な「レジ横」づくりにおすすめのアイテムが多数揃っています。
 
本記事では、”からだとこころ、地球に嬉しい”をテーマにアイテムを揃えファンを集める、表参道の人気セレクトショップORblueNa (オルブルーナ)オーナーの早坂さんにアイテムセレクトを依頼。今レジ横商品として注目している商品の魅力、お客様の目にとまる見せ方をたっぷりレクチャーしていただきました。
 
「お会計の時間はラポール(信頼感)を形成する絶好の機会。レジ横は数千円からできるマーケティングの場所としてもあなどれません」(早坂さん)
 
レジ横に外せないお菓子を始め、お洒落なパッケージの日用品やコスメなど、お客様の目線を掴むよりすぐりのアイテムをご紹介。1アイテムそれぞれを最低ロット、ロットのないものは6点ずつ仕入れ、1~2か月で売り切ればその間で約45000円売り上げがアップします。
 
アイテムを魅力的に見せ、レジ横を有効に使うアイデアが盛りだくさんで登場します。
 
おすすめ商品をまるごと仕入れて、ワンランク上のレジ横づくりを目指しませんか?
 

手に取ってもらうクッキー&ナッツ

自宅用に、手土産に、ギフトに。「レジ横」一番人気はやっぱりおやつ!
 
見た目の可愛い、お洒落なお菓子やスナックは、レジ横に外せないアイテムです。
 
今回セレクトされたおやつの内、CocoChouChou(ココシュシュ)の「ヴィーガン&グルテンフリー クッキー」2種と、VEGETUS(ベジタス)の「素焼きのミックスナッツ」は、どれも中身が見えるお洒落なパッケージの商品です。
 
「お菓子は『可愛い!』ってなるものがいいでいいですよね。カラフルなものは手に取られやすいし、瓶やプレートに入れるなど見せ方を工夫するとワクワク感が増します」
 
「お客様がすぐ判断するためにも値札の表示はマスト。グッズはプライスタグ(値札)やPOP(全4色)がサイトから印刷できるので便利です!」(早坂さん)
 

ご紹介したのはこれ!

 
CocoChouChouは、食品店はもちろん病院内のショップやエステサロンのバイヤーさんからもリピート注文されているブランドです。卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、添加物をできるかぎり使わない、ヘルシーなお菓子として注目されています。
 
「3種の野菜ボーロ」はカボチャやほうれん草などの野菜の味が予想以上にしっかりとする素朴な味わい。「ヴィーガンジンジャースパイスクッキー」は、サクサクの食感に、メープルシロップの深い甘みとジンジャーやシナモンのスパイスを感じる、クセになる美味しさです。
 
「ヴィーガンのお菓子を選んだお客様には、次の来店時にヴィーガンの化粧品をおすすめしたり、レジ横から次回の接客に繋がる情報が得られます!」(早坂さん)
 
盛岡のナッツ専門店VEGETUSは震災復興の支援事業としてスタートしたブランドで、工房から出来立てのナッツを発送しています。ギフトとしての需要が高く、お酒を飲む方への贈り物として特に人気があります。
 
「素焼きのナッツは人気ですがこのサイズ感で売っていることが少なく、レジ横にジャストサイズなのがポイントです!」(早坂さん)

その他のおすすめ商品

存在感抜群のチョコレート

オフィスでのひと時、食後のコーヒーのお供にも。ここにしかないチョコレート
 
 
カラフルなものが多く揃うチョコレート商品の中から選ばれたのは、ユニークなデザインがひときわ目を引くSCHO-KA-KOLA(ショカコーラ)の2色のチョコレート缶です。
 
「お客様が見たことのない商品を置いて、『これなんだろう』って思ってもらいたいですよね。クリアバッグに入れると見栄えが良くなりますし、中身が見えない商品は、見えるように工夫できるといいですね」(早坂さん)
 

ご紹介したのはこれ!

 
今年新登場のSCHO-KA-KOLAは、ドイツ発のブランド。カカオ、コーラナッツ、コーヒーから抽出した天然カフェインが配合されたチョコレートです。
 
味はしっかりチョコレート味で、一粒に食べ応えがあり美味しく食べてエナジーチャージができるので、お仕事の息抜きなどにもおすすめできます。

その他のおすすめ商品

必ず使うエコな日用品

ナチュラルデザインが多いエコなアイテムは、どんなレジ横にも馴染みます。
 
 
プラスチックフリーの商品を使い慣れないお客様にも、歯ブラシなど毎日使う日用品なら購入のハードルが下がります。シンプルなパッケージはどんな売り場にも馴染みやすくプラスワンのギフトにも提案できます。
 
グッズでは各ブランドの販促用POPが手軽にダウンロードして使えるので、一緒にディスプレイしてもらうとさらに効果的です。
 
「スペースがない場合、実用的なアイテムはテスターと値札を出すだけでも十分です。テスターを手に取ってもらうことで会話も広がります。」(早坂さん)
 

ご紹介したのはこれ!

 
 TwoTrees(トゥーツリーズ)は、エシカル、エコフレンドリー、ゼロウェイストなアイテムを展開するニュージーランドのブランドです。今回セレクトしたのは、オーガニックバンブーを100%使用した竹の歯ブラシと竹繊維と活性炭からできたデンタルフロス。
プラスチックフリーなだけでなく、竹の抗菌性や除菌効果も期待できる商品です。

その他のおすすめ商品

気分を上げてくれるコスメ

ふと目に入るカラフルなアイテムは、すぐに使いたくなるもの、誰かにあげたくなるものを。
 
 
お手頃価格でお洒落なコスメやセルフケアアイテムは、ギフトや自分用につい買ってしまいますよね。いかにお客様の目に留まるかが重要なレジ横では、カラフルなアイテムが頼もしい存在です。
 
「色味が可愛い商品は、それだけで目線をキャッチできます。お店のカラーや差し色として1種類だけ置いてもいいし、複数並べると選ぶ楽しさが味わえます」(早坂さん)
 

ご紹介したのはこれ!

 
 NOOSA BASICSのリップバームはグッズで毎年大人気のアイテムです。ココアバターやホホバ油などの植物由来保湿成分を配合した植物成分100%、乾燥しがちな唇をしっとりと潤します。パッケージは再分解可能なクラフト仕様、ヴィーガン&パームオイルフリーの認定を受けています。
 
今回選んでもらったのは、ニュージーランドで馴染みの深い「ポーポー(パパイヤの一種)」。黄色とグリーンのバイカラーが目を引くアイテムです。他にも、グッズでは9種のフレーバー展開があり、レジ横を彩ってくれます。

その他のおすすめ商品

ディスプレイ上手になろう

手近にあるものに少し追加するだけで、省スペースでもボリュームのあるレジ横に。
 
 
専門的な什器を使わなくても、カゴ、トレー、プレート、グラスなどちょっとした日用品を什器に使うことで、ディスプレイの見栄えがグッとよくなります。
早坂さんは今回、こだわって仕入れたディスプレイ用の什器と、100円ショップのアイテムをうまく使って様々なアイデアを提案してくれました!
 
「お店の雰囲気に合った什器を使い、手前を低く、奥に高さを作ってひな壇にするのが理想的。透明感のあるものには目がいきやすいですし、コースター1枚でも色々と使えます。ボックスはお菓子を入れたり、ひっくり返して台にもなるので1つあると便利です」(早坂さん)
 

什器におすすめのアイテム

 
 
何がどうお客様との会話に繋がるか分からないのがレジ横の面白さ。貝殻、松ぼっくりなど季節感のあるものや、グリーンや石などの自然素材をさり気なく飾るのもテクニックのひとつです。
 
「レジ横はお客様との関係性を作る最後のチャンス。今回は何も買わなくても『あそこにこんなのがあったな』と覚えてもらえたら最高です。お店の簡単な紹介文を置いておくのもいいですよね」(早坂さん)
 

季節感演出におすすめのアイテム

 
お菓子&雑貨の「レジ横」づくり特集はいかがでしたか?
グッズでは販促用POPなど、販売支援アイテムも多数ご用意しています。見たことあるブランドも初めて見るブランドも、出会ったこの機会にぜひお試しください!

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