日本茶 ✕ アップサイクル焼き菓子
THE NODOKA/ニューヨークで生まれた、新感覚のオーガニック日本茶パウダー
抹茶の認知が広がっていたニューヨークで、急須を持っていない方に”本当に美味しい日本茶の良さを伝えたい”という想いでスタートしたブランドです。「もっと自由に、お茶しよう」をコンセプトに掲げ、誰でも簡単に楽しめる6種類の日本茶パウダーを展開しています。
原料は、日本で3%しか栽培されていない無農薬の一番茶のみ。独自の製法でパウダー化しているため味、香りがしっかり出て、栄養素もまるごと摂取できます。
水だけで手軽に楽しめるので、マイボトルに入れたり、ヨガやキャンプに持って行ったり様々なシーンで使えます。アイスクリームやお団子にかけるなど、アレンジにも無限の可能性があり、カフェとのコラボメニューも手がけています。
サステナブルな新しい選択肢としてプラスチックパッケージから、地球環境に配慮した紙パッケージに変更。オンラインストアでの売上の1%を環境保全団体へ寄付し、サステナブルなブランドとしても注目を集め、アメリカ、日本以外の欧米、アジア地域にも進出し、ファンを広げています。