手に取ってもらうクッキー&ナッツ
自宅用に、手土産に、ギフトに。「レジ横」一番人気はやっぱりおやつ!
見た目の可愛い、お洒落なお菓子やスナックは、レジ横に外せないアイテムです。
今回セレクトされたおやつの内、CocoChouChou(ココシュシュ)の「ヴィーガン&グルテンフリー クッキー」2種と、VEGETUS(ベジタス)の「素焼きのミックスナッツ」は、どれも中身が見えるお洒落なパッケージの商品です。
「お菓子は『可愛い!』ってなるものがいいでいいですよね。カラフルなものは手に取られやすいし、瓶やプレートに入れるなど見せ方を工夫するとワクワク感が増します」
「お客様がすぐ判断するためにも値札の表示はマスト。グッズはプライスタグ(値札)やPOP(全4色)がサイトから印刷できるので便利です!」(早坂さん)
ご紹介したのはこれ!
CocoChouChouは、食品店はもちろん病院内のショップやエステサロンのバイヤーさんからもリピート注文されているブランドです。卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、添加物をできるかぎり使わない、ヘルシーなお菓子として注目されています。
「3種の野菜ボーロ」はカボチャやほうれん草などの野菜の味が予想以上にしっかりとする素朴な味わい。「ヴィーガンジンジャースパイスクッキー」は、サクサクの食感に、メープルシロップの深い甘みとジンジャーやシナモンのスパイスを感じる、クセになる美味しさです。
「ヴィーガンのお菓子を選んだお客様には、次の来店時にヴィーガンの化粧品をおすすめしたり、レジ横から次回の接客に繋がる情報が得られます!」(早坂さん)
盛岡のナッツ専門店VEGETUSは震災復興の支援事業としてスタートしたブランドで、工房から出来立てのナッツを発送しています。ギフトとしての需要が高く、お酒を飲む方への贈り物として特に人気があります。
「素焼きのナッツは人気ですがこのサイズ感で売っていることが少なく、レジ横にジャストサイズなのがポイントです!」(早坂さん)