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[新品牌! 從吐司到甜點,這些物品將裝飾新年餐桌

goooods 編集部
17/1/2025發佈
傳統與現代的融合是趨勢,是2025年打造餐桌的第一步
從 2024 年到 2025 年,社會將看到技術創新、人工智慧和全球化的快速進步,傳統的日本新年節日活動和家庭餐桌也將受到這些變化的影響。
 
最近,在打造一張全家人都可以享受的桌子時,平衡傳統與現代的風格很受歡迎。 雖然由於健康意識的增強,低熱量和營養均衡的食物受到青睞,但傳統的製造方法和飲食文化也正在被審查,來自世界各地的食材陸續出現。
 
在這篇文章中,我們將介紹各種類型的新品牌,例如使用新製造方法製作的炸薯條、可以與酒搭配的各種小吃、非常適合送禮和家庭的糖果、不容錯過的米飯佐料、使用當地特產的精釀啤酒以及讓您的餐桌充滿活力的餐具。
 
您為什麼不發出一份提案,用您最喜歡的東西和店面最喜歡的東西製作一張令人興奮的餐桌呢?
 
* 如果您想銷售酒類,您需要根據銷售對象獲得“酒精飲料銷售許可證”。 如果您是第一次考慮處理酒精飲料,請小心。

成人小吃

▼阿松布羅索! (阿松布羅索! )

素食主義者,無麩質。 北海道手切炸薯條

 
asombroso!是一家使用北海道產馬鈴薯製作炸薯條的專營餐廳。手切油炸的原始製造方法可以讓您最大限度地發揮馬鈴薯的酥脆質地和風味和受歡迎程度。 這是一個已在媒體上發佈並在SNS上引起關注的品牌。
 
唯一的成分是馬鈴薯澱粉和煎炸油(菜籽油)。由於它不使用食品添加劑,因此是可以安全推薦給素食者、素食者和兒童零食的專案,而且它非常受歡迎,以至於當它上桌時每個人都為之奮鬥。
 
我們在北海道的茑屋書店、旭山動物園、新千歲機場等都有商店,我們在日本各地也有食品卡車攤位。 它通常在餐廳處理,並且有樣品,那麼為什麼不先嘗試一下呢?

▼ 門馬町

讓餐桌微笑的新英雄,無添加劑的新感覺 Menma

 
Menmacho 是一個以有趣和美味的方式積極解決竹林被忽視問題的品牌。Menma 具有溫和的酸味,沒有氣味,僅用竹筍的乳酸菌自然發酵,不使用添加劑我們正在處理:
 
可愛的包裝設計,讓您想原樣放在餐桌上蒙面英雄“Menmacho”以朗朗上口的方式傳達了涉及辛苦工作的竹林維護,但又不會太嚴肅。
 
這是一件經常被選為紀念品的物品,因為它與任何菜餚都很相配,例如拉麵、米飯、各種酒精和飯糰成分。

▼北方憲章

Buyer's room AWARD 獲獎者,一種結合了發酵培養的多功能零食

 
Norte Carta 是一家來自世界遺產白神山脈所在的秋田縣八峰町的油酸洗專賣店。 有些專案使用秋田的代表性魚露而不是鳳尾魚,而且都因其濃郁的鮮味而廣受歡迎。
 
“Pickled in Oil with Iburigakko”是秋田縣引以為豪的“Iburigakko”和乳酪的組合。2020年,它在東京都市圈的買家和廚師選出的 [Buyer's room AWARD] 中獲得了最高獎榮獲經濟產業大臣獎。 總銷量 500,000 輛它也是一個受歡迎的專案。
 
除了高端超市和精品店外,酒類商店、雜貨店和生活用品店也有售。 如果您是初學者,還提供樣品和推薦套裝,因此請嘗試一下。

▼ 達美國際

吃得乾淨! 堅果和乾果

 
Delta International 是一個通過堅果和乾果提供美味和樂趣的品牌。 我們與世界各地的生產商建立聯繫,並嘗試製作對材料講究的產品。
 
“一周的土牛果”連續三年獲得[FETTE飲食與健康獎],[Sankyu! Bright Mirai 大獎]。無釉核桃、杏仁和榛子以獨特的黃金比例混合,支援每天 1 袋逐漸限制糖分的專案是。 我很高興這是我能吃的大小。
 
在 Instagram 上,您可以找到許多可以用作客戶服務提示的安排食譜。還建議製作小吃或安排它並在上面放上優酪乳或霜淇淋。它得到了運動員、節食者、喜歡烹飪的人以及想要輕鬆美味地補充營養的人的支援。

下午茶小吃和飲料

▼Maaru 工廠

可愛的半尺寸創意年輪蛋糕

 
MAARU FACTORY 是一家富有創意的年輪蛋糕專賣店,大量使用淡路島的雞蛋、牛奶和米粉。 我們對烘烤方法講究,工匠的雙手烤得更加仔細。
 
“淡路島八武韓文倉大小”是一種半尺寸年輪蛋糕,因其易於食用的大小和獨立的包裝而廣受歡迎。濕潤而溫和的甜味使其成為完美的禮物。
 
由於其色彩繽紛和可愛的外觀,它在百貨公司和 SNS 的活動中很受歡迎。如果加上奶油和水果的組合等安排,一定會被蛋糕般的華麗外觀所震撼。

▼燦爛的大地

活躍在各種場景中的飲料、糖果、有機物品

 
Brilliant Earth 提供來自世界各地的健康、獨特的有機食品和自有品牌產品。 這是一個專門從事有機物的品牌,其產品在品質、味道、功能方面都非常出色,並且可以健康和美麗。
 
“有機巧克力飲料”是一杯中提供 432 毫克可哥多酚的飲料系列。它是一種能很快溶於牛奶的物品,可以搭配熱飲或霜淇淋享用,在製作糖果、麵包和蛋糕方面也很受歡迎。
 
它在全國的零售店和經營有機食品的精選商店有售,並得到對美容和健康感興趣的人的支援。推薦用於禮品和紀念品專案。

▼ 地球上的小吃

它與日式和西式飲料都很好,對身體也很有效。

 
Daichi Snack 是一個合作品牌,由一家老字型大小油店×一位日本糖果工匠傳播原創 karintou。精心挑選的食材的簡單食譜正在展開 中的專案。
 
“Karintō of the Earth”使用精心挑選的食材,如北海道磨碎的全麥粉和岐阜縣的小麥粉。Karinto,充滿強大而溫和的質地,就像在國產米油中一一小心手工油炸的“泥土”一樣。您可以從三種口味中進行選擇:紅糖、鹽和可哥。可與茶、牛奶或葡萄酒一起享用的美味小吃是。
 
目前,在全國的雜貨店和咖啡館、岐阜市的一日遊溫泉和家鄉的退稅禮品有售。

米飯的佐料

▼ 白色 rice.com

來自一個受歡迎的食譜網站,無添加劑的撒料讓米飯變得美味

 
白米.com是人氣食譜網站 [White Rice .com] 的食品品牌。由國產原料製成的四種無添加劑香松是該系列共售出 250,000 袋的熱門商品是。
 
“米香松”是由 oboro 海帶、鲣魚片、芝麻、梅子肉和烤海藻等 8 種精心挑選的食材以及蔗糖和烤鹽的簡單混合。 它富含膳食纖維、鐵和鈣等營養物質。還建議將其作為調味品搭配標準功能表,如冷湯、沙拉、烏冬面和義大利麵。
 
目前,它在經營食品的家居用品店、各地的 TSUTAYA 和禮品店都有售。

▼錦市場Paddle KAI

只需戴上它,您的烹飪就會更上一層樓! 2021 年酒店精選金獎得主 Delicacy Furikake

 
錦市場 Oru Kai 在京都市中心 [Kyoto Market] 設有一家商店,提供香松、小吃和美味佳餚。
 
震撼芝麻香松系列“是在芝麻上塗上 9 種口味製成的京都香松。最受歡迎的“芝麻鲣魚”在 [Omotenashi Selection 2021] 中獲得金獎。由於芝麻本身是經過調味的,因此在烹飪時倒入芝麻可以享受到更高級的光潔度。
 
目前,在服務區、路邊站、直營廣場、高端超市都有售。由於它可以顯示在收銀機旁邊或暫停,因此空間有限的商店也支援它。這是入境旅客經常購買的商品,很容易購買多個。

精釀啤酒

▼流氓艾爾

來自美國俄勒岡州的精釀啤酒,在 SNS 上很受歡迎,您可以在那裡享受大麥的香氣

 
ROGUE ALES 成立於1998年。 這是一家位於俄勒岡州沿海城市紐波特的啤酒廠。 它是精釀啤酒領域的先驅。我們繼續以傳統和實驗性的方法創造獨特的産品。由於不使用防腐劑或添加劑,它的特點是大麥的天然甜味和使用新鮮而自信的啤酒花。
 
“Batsquatch Hazy IPA”是一款流行的 Rogue 產品。它的特點是壓倒性的熱帶香氣和風味,是一種易於飲用的 IPA,具有大量多汁和果味,因此推薦用於烘烤。
 
目前,它在銷售精釀啤酒和進口啤酒的零售店有售。

▼神山啤酒

德島縣神山町的精釀啤酒,使用當地的水果和藥材

 
KAMIYAMA BEER 是德島縣神山町的精釀啤酒品牌。 兩位從荷蘭阿姆斯特丹移民的藝術家,使用水果和藥材等豐富的當地食材釀造啤酒確實如此。
 
“SHIWASHIWA ALE”是使用稀有的生小麥、比爾森麥芽和來自神山的小麥麥芽製成的。
 
濃郁的啤酒花香味和藝術標籤設計不僅受到酒精愛好者的歡迎,也受到喜歡藝術和自然的人的歡迎。

餐具

▼石紋

來自 60 年歷史的鐵廠的簡約生活用品

 
SIKAKU 是一個來自經營了 60 多年的鐵廠的品牌。 我們負責從產品設計到生產的所有工作。 平時眼睛無法觸及或太近而無法看到的地方,例如提出在日常生活中享受盲點的生活方式我願意。
 
咖啡紙架「簡單緊湊」。一款出色的產品,可以輕鬆拿起難以放置的咖啡篩檢程式。它有兩種顏色可供選擇,銀色和黑色。
 
此外,我們還提供各種時尚簡約的鐵製品,例如室內裝飾品和商店固定裝置。 這是一個受到那些正在尋找與他人不同的東西的人、想長期使用好東西的人以及餐館老闆支援的品牌。

▼M+蕉麻

由天然可水洗材料製成的餐墊和杯墊 Abaca

 
M+蕉麻我們出售由美麗的白色蕉麻(白色芭蕉)編織而成的包袋和雜貨,這種芭蕉在菲律賓大量生長確實如此。 時尚物品、餐墊和杯墊等室內裝飾品由熟練的工匠一一手工編織而成。
 
餐墊“是一個大尺寸。 光是放下餐桌就可以改變餐桌的印象,與日本餐具和花瓶相得益彰的設計是。它可以用水清洗,因此您可以每天安心使用它。是。
 
有很多快閃攤位,它得到了那些喜歡天然材料獨特質地的人,以及那些對被稱為伊藤芭蕉和花邊編織的天然材料的價值感興趣的人的支援。

▼美濃空氣

重量輕,功能齊全。 美濃器皿,讓菜餚變得特別和美麗

 
MINO AIR 是一個餐具品牌,致力於原創產品的企劃和開發,以擴大美濃燒的可能性。重量輕、易於使用、可用洗碗機和微波爐我們有各種功能性專案。
 
“YOUHEN 窯改造 25cm 銘牌”適合任何餐桌的標準盤子。“窯變化”是指容器燒制時出現的表面圖案和顏色的變化。 他們每個人都有不同的外觀並且是獨一無二的。 它特別注意釉料,因此具有精緻的味道。
 
與食物相得益彰的器皿也得到了美食愛好者和餐館的支援。 因為它是輕量級的,一個對做家務的人、老人和對自己的力量沒有信心的人溫柔的容器是。 近年來,我們參加了陶器節、廚師專用訂單會議和展覽等活動。
[新品牌! 從吐司到甜點,您如何看待新年餐桌上裝飾品的特色?
在商品方面,我們也有大量的促銷 POP 等銷售支持專案確實如此。 無論您是以前見過的品牌還是第一次看到的品牌,都可以藉此機會嘗試一下!

本文介紹的品牌

阿松布羅索!
北海道炸薯條專賣店。 Saito 代表對他在紐西蘭旅行中遇到的馬鈴薯印象深刻,並開設了這家公司。 3 家實體店。 8 輛食品卡車。 7 家合作商店。
門馬喬
享受被忽視的竹林問題, 以美味地解決問題為目標, 連接竹林與餐桌的新英雄, Menmacho 誕生了!
北憲章
喝酒者的喉嚨咕嚕咕嚕! 我們製作傳統的秋田食材和油泡菜,講究飲食文化。
達美國際
它被放在堅果和乾果上,這是地球的恩賜,以提供美味和愉快。
Maaru 工廠
這是一家幸福的年輪蛋糕專賣店,將淡路島自然土地上誕生的優質雞蛋、濃郁的牛奶、芬芳的米粉和兵庫縣的小麥編織在一起。
燦爛的大地
自 2011 年成立以來,我們一直是一家專門從事有機產品的貿易公司,從世界各地進口和銷售健康和獨特的有機食品,以及規劃和開發我們自己的品牌。
地球小吃
從小孩到老人,都可以輕鬆作為日常小吃食用的糖果。 我們精心挑選那些讓您享受食材原汁原味的食材,並開發不使用不必要食材的食譜。
白色 rice.com
我們正在開發一系列無添加劑的香松,它利用經營白米飯.com的Tadasuke Tomita設計的成分,以及在家享用日本料理的概念,例如無添加的高湯。
錦市場Paddle KAI
京都的廚房“錦市場開設了一家名為 Oru KAI 的商店。 這就是「美味店的京都香松」和「震撼芝麻」香松系列,它是通過在「吃丸」的芝麻籽上塗上 8 種口味製成的。
ROGUE 艾爾啤酒
它成立於 1998 年,是俄勒岡州精釀啤酒界的先驅。 該啤酒廠位於俄勒岡州沿海小鎮紐波特。
神山啤酒
位於德島縣吉野川南側平行的 Ayukuri 川上游,從荷蘭搬來的兩人使用水果和藥材等豐富的當地食材釀造啤酒。
SIKAKU (石覺酒店)
SIKAKU 處理從產品設計到生產的所有業務。 每一件金屬配件,每一根線,每一根都充滿了像泡沫一樣淡淡而炙熱的故事。
M+蕉麻
我們銷售用菲律賓大量生長的阿巴卡編織花邊製成的包包和雜貨。
美濃空氣
MINO AIR 是一個輕質瓷餐具品牌,可將陶瓷粘土(一種有限資源)的成本降低 20-30%,並通過 MINO 培養的技術實現。

與本文相關的品牌

曼瑪自然
我們的目標是充分利用大自然的恩惠,創造讓每個人都滿意的產品。 通過可持續的食品、化妝品和日用品,我們提出了一種可以快樂地延續的自然生活。
我們的釀造
啤酒使人們更加緊密地聯繫在一起。 喝它的人的心跳動著,自然而然地與旁邊的人一起撞擊。 我們將提供從福井到世界建立這種聯繫的啤酒。
黑潮釀造
『 在氣仙沼自豪地釀造 』 氣仙沼創造世界級的精釀啤酒。 與氣仙沼的人們一起。
NOMCRAFT 釀造
我們還接受了一個名為“通過精釀啤酒進行社區發展”的大項目的挑戰。 我們翻修了大樓的一個角落,這裡曾經是託兒所,並推出了 Nomcraft。
燦爛的大地
自 2011 年成立以來,我們一直是一家專門從事有機產品的貿易公司,從世界各地進口和銷售健康和獨特的有機食品,以及規劃和開發我們自己的品牌。
克拉夫特咖喱兄弟
超過一半的食材是蔬菜和水果,這是下一代咖喱醬。 不使用食品添加劑。 它由一家食品公司的兄弟製作,該公司已經工作了55年,旨在成為「咖喱界的哈根達斯」。。
萊蒂蘭
Laitilan 於 1995 年在芬蘭 Laitila 鎮成立。 它繼承了傳承了 100 多年的製造方法,是芬蘭最環保的飲料製造商。
Meoto
“Meoto” 是送給已婚夫婦的一對禮物。 通過適合我們日常生活的物品, 我們將幫助您培養你們一起度過的寶貴時光。
Wir 之旅
我們是一家成立於京都的精釀飲料製造商。 我們提供在日本很少見的“Ringo no Cola”和使用大量京都宇治抹茶的“Matchano Chai”。

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