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啤酒使人們更加緊密地聯繫在一起。 喝它的人的心跳動著，自然而然地與旁邊的人一起撞擊。 我們將提供從福井到世界建立這種聯繫的啤酒。
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啤酒使人們更加緊密地聯繫在一起。 喝它的人的心跳動著，自然而然地與旁邊的人一起撞擊。 我們將提供從福井到世界建立這種聯繫的啤酒。
1
他在日本及海外知名釀酒廠受訓，並在一場國際啤酒比賽中贏得金牌，儘管該比賽只開放了半年。
2
福井新幹線入口處建有一家精釀啤酒廠，您可以在酒吧享用新鮮釀造的啤酒。
3
啤酒能讓人們更緊密連結。 我想利用啤酒的力量超越國界，讓福井和世界充滿活力。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我第一次接觸精釀啤酒是在美國，當時我還是一名大學生，當時我正在國外學習。 與我之前在日本喝的啤酒完全不同，精釀啤酒種類繁多，每一種啤酒都包含著釀酒師的思想和個性。 接觸到這種深度后，我對啤酒的概念發生了翻天覆地的變化。
　
在我在美國參觀的啤酒廠和酒吧里，不同種族和年齡的人們聚集在一起，手裡拿著啤酒。 我的內心深處給我留下了深刻的印象，無論種族或國界如何，只要啤酒是他們的共同點，每個人都能接受這種心意。 我不僅被它的味道所吸引，還被啤酒創造的“地方”的魅力所吸引。
　
回到日本後，我們在日本和國外的啤酒廠積累了經驗，並追求令人信服的啤酒味道。 讓許多人瞭解不同類型的啤酒並找到他們最喜歡的口味的願望誕生了。 “OUR BREWING”的誕生源於創造一個來自世界各地的人們可以通過啤酒聯繫的世界的願望。
　
在充分利用尖端技術的同時，我們將利用我們家鄉福井豐富的天然成分提供真正美味的啤酒。
“OUR BREWING”不僅僅是一家啤酒製造商。
我們的夢想是利用啤酒的力量將人們跨越國界連接起來，分享快樂。 從福井到世界，我們將繼續探索精釀啤酒的新可能性。
　
我們將繼續以熱情和承諾提供最好的啤酒。

我們在做什麼？

OUR BREWING 是一個精釀啤酒品牌，由兩位出生於福井的藝術家 Tomohiro Okada 和 Tatsuya Nakanishi 於 2022 年 5 月推出。
　
它的特點是堅持使用精心挑選的當地食材（包括當地的福井大麥）的可靠口味，以及只有在美國受過培訓的釀酒師才能做到的高度獨創性。
　
OUR BREWING 的意思是「我們的啤酒」。。
　
我們，銷售啤酒的人，以及選擇這種啤酒並挑選它的人...... 我們希望參與 OUR BREWING 的每個人都能用我們的精釀啤酒微笑。
　
我們希望能提供這樣的啤酒和空間。
　
　

對產品的承諾

四維度【淡色艾爾】
【亞洲啤酒錦標賽2025金獎🏅】
　
柑橘風味與烘烤甜膩顆粒感的完美平衡。 透明琥珀色。
在繼承淡色艾爾的傳統與古典主義的同時，我們致力於打造一款可以無限次暢飲、輕鬆且令人滿足的啤酒。
啤酒的基本成分包括大麥麥芽、啤酒花、酵母和水。 這四個面向被放大，達到最佳平衡，釀造出麥芽與啤酒花均衡的啤酒。
　
　
　
歡樂時光（冷IPA）
[2024年國際啤酒杯金獎得主🏅]
　
這款啤酒採用全球廣泛流行的拉格製造方法，讓你感受新舊交融，採用現代的乾投花製造方法。
除了拉格的清涼感覺外，米飯和葡萄糖的使用強調了乾爽感，使啤酒花的氣息更明顯。
部分食材包括來自福井縣的市穗（Ichihore）和福井縣的六條大麥芽（Rokujo barley malt）。
　
　
魔法風味 Ver.Citra [朦朧IPA]
[2024年國際啤酒盃銅獎得主🥉]
　
麥芽、酵母、啤酒花，所有特性都以科學方法高水準呈現。 它果香濃郁，清爽如魔法般。 其特點是使用燕麥麥芽來提升身體並提升飲用滿意度。
　
　

什麼樣的人在支援它？

它擁有溫和且令人滿意的品味，搭配屢獲殊榮的唱片，並獲得各式各樣的觀眾支持！
精釀啤酒愛好者讚賞其美味，即使是平常不喝啤酒的人，也會在特殊場合選擇它作為飲品。
希望你能試試看。
　
　
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