關於品牌
啤酒使人們更加緊密地聯繫在一起。
喝它的人的心跳動著,自然而然地與旁邊的人一起撞擊。
我們將提供從福井到世界建立這種聯繫的啤酒。
他在日本和海外的 14 個地點接受了培訓,並在開業 6 個月後在國際啤酒比賽中獲得了金牌。
福井新幹線的入口處建有一家精釀啤酒廠,您可以在酒吧享用現釀啤酒。
啤酒使人們更加緊密地聯繫在一起。 我們希望利用啤酒超越國界的力量,讓福井和世界充滿活力。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我第一次接觸精釀啤酒是在美國,當時我還是一名大學生,當時我正在國外學習。 與我之前在日本喝的啤酒完全不同,精釀啤酒種類繁多,每一種啤酒都包含著釀酒師的思想和個性。 接觸到這種深度后,我對啤酒的概念發生了翻天覆地的變化。
在我在美國參觀的啤酒廠和酒吧里,不同種族和年齡的人們聚集在一起,手裡拿著啤酒。 我的內心深處給我留下了深刻的印象,無論種族或國界如何,只要啤酒是他們的共同點,每個人都能接受這種心意。 我不僅被它的味道所吸引,還被啤酒創造的“地方”的魅力所吸引。
回到日本後,我們在日本和國外的啤酒廠積累了經驗,並追求令人信服的啤酒味道。 讓許多人瞭解不同類型的啤酒並找到他們最喜歡的口味的願望誕生了。 “OUR BREWING”的誕生源於創造一個來自世界各地的人們可以通過啤酒聯繫的世界的願望。
在充分利用尖端技術的同時,我們將利用我們家鄉福井豐富的天然成分提供真正美味的啤酒。
“OUR BREWING”不僅僅是一家啤酒製造商。
我們的夢想是利用啤酒的力量將人們跨越國界連接起來,分享快樂。 從福井到世界,我們將繼續探索精釀啤酒的新可能性。
我們將繼續以熱情和承諾提供最好的啤酒。
OUR BREWING 是一個精釀啤酒品牌,由兩位出生於福井的藝術家 Tomohiro Okada 和 Tatsuya Nakanishi 於 2022 年 5 月推出。
它的特點是堅持使用精心挑選的當地食材(包括當地的福井大麥)的可靠口味,以及只有在美國受過培訓的釀酒師才能做到的高度獨創性。
OUR BREWING 的意思是「我們的啤酒」。。
我們,銷售啤酒的人,以及選擇這種啤酒並挑選它的人...... 我們希望參與 OUR BREWING 的每個人都能用我們的精釀啤酒微笑。
我們希望能提供這樣的啤酒和空間。
Four Dimensions [Pale Ale]
柑橘風味與烤麵包、甜美的顆粒感完美平衡。 晶瑩剔透的琥珀色。
在繼承淡啤酒的傳統和古典主義的同時,我們的目標是創造一種易於飲用和令人滿意的啤酒,並且可以隨心所欲地飲用。
啤酒的基本成分是大麥芽、啤酒花、酵母和水。 這四個維度以最佳平衡相結合,創造出麥芽和啤酒花平衡良好的啤酒。
Hoppy Hour [Cold IPA]
[2024 年國際啤酒杯金牌得主! 】
基於風靡全球的拉格啤酒製造方法,是一款經過現代製造方法【幹投酒花】的啤酒,您可以感受到啤酒的溫暖和新鮮。
除了拉格啤酒的清爽感外,使用大米和葡萄糖也強調了乾燥感,餘味使啤酒花的味道更加突出。
一些原材料是來自福井縣的 Ichihomare 和來自福井縣的 Rokujo 大麥麥芽。
Magic Flavor Ver.Citra [朦朧 IPA]
麥芽、酵母、啤酒花,所有特性都使用科學方法在高水平上表達。 它果味濃郁,清爽爽口,彷彿是魔法一樣。 它的另一個特點是使用燕麥麥芽賦予它醇厚的品質並提高其飲用性。
它得到了廣泛的支援!
精釀啤酒愛好者欣賞它的美味,即使是那些通常不喝啤酒的人也會選擇它作為特殊場合的飲品。
請試一試。