いいことづくめのソバーキュリアスって知っている？ノンアルコールを楽しもう。

「あえて飲まない」選択をするお客様に提案したい、お洒落で体に嬉しいノンアルドリンク

いいことづくめのソバーキュリアスって知っている？ノンアルコールを楽しもう。

「あえて飲まない」選択をするお客様に提案したい、お洒落で体に嬉しいノンアルドリンク

“ソバーキュリアス”とは“あえてお酒を飲まない選択をするライフスタイルのことです。健康志向の高まりから、普段はお酒を楽しむ場でもあえて「飲まない」という選択をする人が増えています。欧米のZ世代を中心にSNSなどで発信されはじめ、ソバーキュリアスを実践する”ソバキュリアン”は世界で増えています。

断酒や禁酒とは違い、お酒を飲まないことをポジティブに捉えている点がポイント。アルコールを抜くことで二日酔い、情緒不安といった飲酒の弊害から解放され、睡眠の質が高まり、作業能率がアップしたり、肌がきれいになったりするなど良いことづくめ。

国内でもノンアルドリンク愛好者が増えていることを受けて、日本の大手飲料各社はノンアルコール飲料の開発に本腰を入れています。サントリーの調査では、2022年のノンアルコールRTDテイスト飲料（※）市場は対前年116％と大きく伸長しました。

ソバーキュリアスは、ナチュラル志向、サスティナビリティなどのテーマとも親和性が高く、ノンアルコール飲料を並べる雑貨店も増えてきています。今夏、新しい「飲み方」のスタイルを売り場から提案してみてはいかがでしょうか。

本記事では、喉越し爽やかな炭酸飲料や、お洒落なエナジードリンク、乾杯シーンを盛り上げる金箔入りのゴージャスなノンアルコールシャンメリーなどこだわりの詰まったノンアルドリンクやお洒落なワイングラスなど、ノンアルでもお酒の席を盛り上げるアイテムを取り上げています。

※RTD飲料：「Ready to Drink」の略語。そのまますぐ飲める缶チューハイ・サワーや缶カクテル、ハイボール缶などのアルコール飲料。

炭酸割でキリッと爽やか。体に嬉しいクラフトコーラ・ジンジャーエールシロップ

ビールやサワーなどがお好きな方には、コーラやジンジャーエールなどの炭酸飲料をアルコールのかわりに楽しんでみるのがオススメ。炭酸の爽やかな喉越しは暑い日にもピッタリです。

TVやSNSでも話題の「時間をコンセプトにしたクラフトコーラ」はユニークで、差し入れとしてお酒の場でも皆で楽しめます。生姜を原料としたジンジャーエールは体を温める働きもあり、冷えが気になる方にも最適なチョイスです。

OFFCOLA（オフコーラ）／東京・渋谷で生まれた「時間」をコンセプトにした無添加・無着色ナチュラルクラフトコーラ

東京・渋谷で生まれた「時間」をコンセプトにした無添加・無着色ナチュラルクラフトコーラ”【OFF COLA】（オフコーラ）”はTVでも話題の商品。　　　

国内トップパティシエ「林巨樹」プロデュースによる、国産きび砂糖やトンカ豆、10種以上の天然スパイスを使った味わい深さが、お酒を飲む方にも飲まない方にも好評です。

飲む時間によって違う味わいを提案しているのがユニーク。

【pm6:00】は、夕方に飲む、優しい甘さとキャラウェイのスパイシーさが特徴。

【am2:00】は、真夜中に飲む、さっぱりテイスト。レモングラスやジンジャーの香りが爽やかです。

20代~30代前半の女性の方に人気で、カフェ、シーシャ屋、ハンバーガーショップの店舗様を中心に導入されています。パッケージもスタイリッシュで、ユニークな手土産をお探しの方にも提案できる商品です。

イトク食品／生姜屋さんが本気で作った体を温めるジンジャーシロップ

健康志向の方が増え、生姜飲料の市場は世界的に成長中。

広島県の生姜専門メーカー・イトク食品は全国から生姜を仕入れ、【生姜で体温革命】を社是に、冷えに悩んでいる人の為の商品を作っています。

2021年にクラウドファンディングを通して、生姜屋が本気で作った「クラフトコーラ」など３品を新たに発売。炭酸で割れば見た目はアルコール、喉越しは爽やか。でも飲めば体の芯から健康にしてくれる生姜なんて一石二鳥。

生姜はもちろん、その他の原料も体を冷やさない食材を使用。蒸し生姜は生の生姜に比べ、ショウガオールが３３倍含まれています（分析センター調べ）。蒸し生姜は中国で「乾姜」と呼ばれ、漢方にも多く使用されています。夏場の冷えが気になる女性にもオススメの商品です。

美容・健康志向の女性の注目を集める甘酒

近年話題の甘酒は、夏バテ防止のエナジードリンクとして昔から親しまれてきたものですが、その栄養価や体に嬉しい成分が話題となり近年では「飲む点滴」として親しまれ、ブームを牽引してきました。

甘酒に含まれるグルコース、必須アミノ酸、ビタミンB群、酵素といった重要な栄養素に、腸内環境を整えたり、血圧の上昇を抑えたりする働きがあります。また、ボディメイクや肌改善といった、美容効果が期待できる成分も豊富に含まれているので、美容に感度が高い女性にもおすすめです。

古町糀製造所／米どころ新潟発・四季折々に登場するフレーバー甘酒

一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力を伝えている”古町糀製造所”は、2009年に米どころ新潟県で創業した日本初の糀甘酒専門店です。

「神社エール」は米と米糀のみで作られた甘酒に、国産の生姜汁を添加した商品。糀の力でお米の甘みを引き出し、砂糖不使用ながら驚くほど豊かな甘みを感じることができます。生姜の風味が加わることでさっぱりとした印象が強くなり、暑い時期にはよく冷やして飲むのがオススメ。冬時期には温めることで、生姜の持つ保温効果も合わせて、身体の芯からぽかぽかにしてくれます。

この他、同ブランドの製品は四季折々に登場するフレーバー甘酒のラインナップが特徴。年間を通じて15種類以上のアレンジ商品を扱い、甘酒の多様な楽しみ方を提案。

贈答用、時期の挨拶品としてのギフト需要が多い商品です。県内や東京の雑貨セレクトショップや、関東の道の駅（道の駅足柄）などでも取り扱われています。

株式会社糀屋／深いコクと甘みが特徴「あきたこまち」100%使用の甘酒

群馬県高崎市にある『糀屋藤平』は、創業450（永禄9）年、室町時代から続く老舗の糀屋さんです。

同社の自信作“糀屋藤平の甘酒”は、秋田県産あきたこまちを100%使用したノンシュガー、ノンアルコールの甘酒です。あきたこまちの甘酒は、深いコクと甘味が特徴です。そして何より生糀の豊かな香りが広がります。あきたこまちの、まろやかな口当たりの中にも粒感がしっかりあり、飲みごたえがあり男性にも人気の商品です。

家族で飲まれる方、毎日続けて飲みたい方にオススメの飽きのこない伝統の糀甘酒です。

体の内側から働きかけることで、肌状態を良好に保ち、健康・美容に感度の高い女性のお客様に支持される商品です。パッケージのポップなイラストが可愛く、ギフトや差し入れにも最適です。

香りや味で本物を味わうノンアルコール飲料

お酒好きの方にも好評なのが、お酒のフレーバー付きコーヒーや、ノンアルコールワイン。香りを楽しみながら、場を盛り上げてくれます。

ワインテイスト飲料市場は成長を続けており、大手飲料各社もこぞって力を入れています。

ノンアルワインは価値の多様化が進む中で、健康志向だけでなく情緒的価値や贅沢感などの需要に応えられる付加価値のあるカテゴリーとして今後も拡大が見込まれています。

Alps coffee lAb.／世界初のインフューズドコーヒーの専門店

インフューズドコーヒーとはコーヒーの生産段階から生産後の生豆において、infusion（漬け込み）などによってコーヒー以外のものからフレーバーを移して作ったコーヒーのことです。シロップやフルーツやスパイスなどが使われることが多いのですが、お酒でフレーバーをプラスしたユニークな商品もあります。

“Alps coffee lAb.”のインフューズドコーヒーは、焙煎する前の生豆をアルコールに漬け込み焙煎してアルコールを飛ばしているユニークな商品。ウィスキーやワインなどのフレーバーが楽しめる珍しさで、お酒の席でも話題になること間違いなし。

コーヒーマニアの方やコーヒーを飲めなかった方など幅広い方に支持されています。サンプルも取り寄せられるので、気になる方は是非お試しください。

SHIMANTO DOMEKI CO.,LTD.／スペイン産・最高のブドウ園で作られるノンアルコールビオワイン

新たなワインの楽しみ方や選択肢の一つとして本物志向のお客様に提案できる商品がこちら。

スペイン産の”LUSSORY（ルッソリー）ノンアルコールワインテイスト飲料”は、最高のブドウ園で栽培されたブドウからなる、自然で純粋なワインを用いて造られています。

スパークリングは柑橘系の果物、トロピカルフルーツの香りがあり、力強く、エレガントな味わい。ブリュットタイプで、広がりよく、柔らかくバランスが取れています。乾杯ドリンクにもピッタリで、差し入れにとしても好評です。

白ワインは生き生きとしたハーブと白い花のアロマとフレッシュな味わいが魅力で魚介料理、和食、パエリア、チーズ、果実と相性抜群。

ルッソリー商品は、赤・白・スパークリングの3種類があり、シーンや料理に合わせて選べます。

乾杯しながら賢く体作りできるドリンク

”アルコールの代わりにプロテインやエナジー成分で体を活性化させるドリンクを選ぶ”という、ワンランク上のソバーキュリアスの提案はいかがでしょうか。

エナジードリンクは添加物やカフェイン、白砂糖などを含むことが多いため女性には敬遠されがちですが、それらを一切使用せず薬膳の発想から生まれた製品も。内側からの美しさを目指す女性には嬉しい選択肢です。

疲れを癒したい方やスポーツ好きの方にはプロテインドリンクを。ダイエットや美肌作りにも最適なので、こちらも女性のお客様に自信を持って進められる商品です。

penta CRAFT NATURAL ENERGY／薬膳の発想から生まれたナチュラルで体にやさしい次世代エナジードリンク

健康にこだわるお客様に、薬膳の発想から生まれた次世代エナジードリンクの提案はいかがでしょうか。

薬膳の発想から生まれたナチュラルで体にやさしい次世代エナジードリンク専門店”penta CRAFT NATURAL ENERGY”のドリンクは、スパイスやハーブから得られる天然のエナジー成分で毎日をサポート。脳の活性化・リフレッシュ・覚醒をキーワードに厳選した自然素材の効能を活かしたオリジナルブレンドで、カフェインや白砂糖、保存料、合成着色料不使用なので安心。

“penta CRAFT ENERGY "SYRUP" BITTER + YUZU”は、基本のスパイス・ハーブに、品質の高さで有名な桂木ゆずを加え爽やかに仕上げました。炭酸水などお好みのアレンジで。

20代から60代まで幅広いお客様に支持されており、美味しさはもちろん、美容や健康に気を遣う方にもオススメできる商品です。

MURB／スポーツドリンクのようにゴクゴク飲める、女性に嬉しいプロテインウォーター

“MURB”はトライアスロンを楽しむ女性が、良質なプロテインをはじめとした栄養素を気軽に補給ができるよう開発したドリンク。

スポーツドリンクのように水分補給としても適切なMURBは、美味しく、手軽にパフォーマンス向上を目指す人のためのプロダクトです。高品質ホエイプロテインアイソレートを原料としているため、吸収効率がよく、「いまカラダが必要な瞬間」にゴクゴクと飲んでタンパク質を筋肉に届けることができます。

また、乳糖をほとんど含まず、ミルクやプロテインを飲んでお腹を壊してしまう方にも安心。プロテインは消化に時間がかかり、消化エネルギーを大量に消費しますが、MURBは消化負担が極力起きないPH域にまで考え抜かれて作られています。

可愛いパッケージとは裏腹に、体作りを考え抜かれた成分で、スポーツをする方やボディメイクが気になる方にオススメです。

それ何？と聞かれる、ユニークなドリンク

見た目が可愛い、ユニークなドリンクを片手にしていると、飲み会などの場でも会話が弾みそう。見た目が可愛いノンアルドリンクは、ポジティブなソバキュリアンにはピッタリの選択肢です。

ノンアルだから地味、つまらない、という価値観はもう過去の話。華やかで話題性のあるノンアル飲料は、パーティ好きのお客様にも売れ筋の商品です。

DENEN/デンエン／きらきら輝くノンアルコールの乾杯ドリンク

乾杯！の声とともにグラスを合わせれば、シャンパングラスの中の金箔がキラキラ・・・なんだか映画のワンシーンのようです。

金沢の「金箔」と能登の「塩」を合わせた石川にしかない乾杯ドリンクは、クリスマスやお正月等、お祝いの場で乾杯する際にピッタリです。

ノンアルコールの為、お子様からお年寄り、そしてお酒が飲めない方でもみんなで一緒に乾杯でき、華やかな気分を味わっていただけます。また、石川の伝統が詰まった他にはない商品のため、お土産や贈り物として喜ばれています。

【バタフライピー/青いハーブティー】RITCH BLUE TEA(美容と健康に)／色が楽しい無農薬ティー

無農薬で自社生産しているバタフライピーの花を乾燥/粉末にし、自然由来のアントシアニン色素「青色」を活用したハーブティーです。

無農薬で栽培したバタフライピーと無農薬のミントのみで作ったお茶で、安心安全な原料を使っています。雑味が無くとてもすっきりとした味わいです。

水出しでもお湯出しでもOKです。酸のものを⾜すとピンクのお茶に返信するので、アレンジ次第で見た目も楽しめます。

アントシアニンたっぷりなので健康と美容を意識されるお客様にピッタリな商品です。

テーブルをお洒落に演出するグラス

ノンアルドリンクもワイングラスに注げばお酒の場の雰囲気に馴染み、飲む人も飲まない人も楽しめる仕掛けになります。

スタイリッシュなグラスにお気に入りの飲み物を注いで、さりげない演出に。

Manses Design／スウェーデン発・テーブルにノスタルジックなムードを添えるグラス

スウェーデン発、日常に寄り添うテーブルウェアブランド” Manses Design（モンセスデザイン）”は、『食卓を皆で囲み、楽しく有意義な時間を過ごすこと』がコンセプト。

ダークアンバーのカラーがシックなワイングラスは、置くだけでノスタルジックな風合いが漂い、一味違ったテーブルコーディネートに仕上がります。足が短めのデザインが可愛らしい雰囲気に。ワイングラスとしてはもちろん、お水やお茶などソフトドリンクにも。使い勝手がよく、幅広いシーンで活躍してくれます。

定番人気のタンブラーはシンプルなフォルムで 350mlと大容量。水分をたくさん取りたい時や、氷を入れながらなど、さまざまなシーンで活躍します。

北欧デザインや、シンプルでシックなテーブルコーディネートがお好きな方に好評な商品で、食材にこだわったレストランやカフェなどの飲食店でも取り扱われています。

PROGRESS／まるで宝石がとろけたような美しさ。宇宙開発技術から創られたジュエリーグラス。

”PROGRESS”のグラスはまるでジュエリーのように輝き、特別な空間を演出します。

グラス表面に輝くオーロラは、最先端テクノロジーにより再現。その神秘的な彩りは、いつまでも見ていたくなる美しさ。オーロラの光は、焚火の炎、波の音などと同じ1/fゆらぎを持っており、リラックス効果が期待できます。さらにグラス内面に施された身体親和性の高い高純度チタンが飲み物の雑味を分解し、味をまろやかにしてくれます。人に優しく衛生面でも安心。においや汚れがつきにくく、機能面も充実。

お酒がなくてもその美しさにうっとり酔いしれることができ、ソバーキュリアスな時間にピッタリ。

自分用に購入される方はもちろん、誕生日や結婚祝いなどのイベントギフトなど性別を問わず選ばれています。百貨店や商業施設、セレクトショップで国内100ヵ所以上、海外でも10ヵ国以上の販売実績があり、海外のお客様からも注目されるアイテムです。

美味しくてユニークなこだわりのおつまみ

ドリンクを引き立てるおつまみは、ソバーキュリアスな時間をより一層楽しいものにしてくれます。素材や生産方法にこだわった他では買えないおつまみは、お酒を飲む方も飲まない方も一緒に語り合いながら楽しめ、特別な一時を盛り上げてくれそうです。

momo21／鮮度にこだわり栄養価の高いナッツ

おつまみの定番「ナッツ」は、あるとつい手が伸びてしまいますよね。

鮮度にこだわりを持つ製造者の気持ちを受け継いだ”momo21”の香ばしく栄養価の高いナッツは、からだの中から元気にヘルシーに導いてくれます。

人気の”ミックスナッツ”はおつまみや小腹が空いたときに最適。運動前などの栄養補給に人気のジャイアントコーンを筆頭に、落花生、カシューナッツ、アーモンドが入っています。ちょっぴり塩気もきいて、歯ごたえもしっかり。

同ブランドは、さまざまな効能を考えたブレンドハーブティーも展開。レモングラスの爽やかな香りのシトラスレモンや、お肌の調子を整えるローズヒップなどもおすすめです。

20代から、ご高齢の方まで幅広い年齢層に支持され、自然の甘さ、香ばしさ、パッケージの可愛さが好評です。ナッツもハーブティーも適度なサイズ感で、ギフトとして利用をされる方も多い商品です。

株式会社津乃吉／ワイン・日本酒と相性抜群！セロリと生姜のジャム

“株式会社津乃吉”の”セロリと生姜のジャム”は、ワインや日本酒にもピッタリで、ちょっとユニークなおつまみにもなります。

鼻に抜けるセロリの何ともいえない爽やかな香りを生かし、種子島のサトウキビ100%から作られる「粗製糖」、北海道の甜菜糖100%から作られる国産「氷砂糖」で食べやすいジャムに仕上げています。りんごを一緒に使うことで、セロリが苦手な方でも食べられる味に。ヨーグルトなどの定番の使い方はもちろん、チーズにあわせて頂くのがお薦めです。

箸休めやワイン、日本酒などのお酒のあてとして、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。

Sturgeon-LOHAS（スタージョンロハス）／五つ星ホテル御用達のキャビア・スモーク