すいかのジューシーさと甘みがギュッと一本に詰まったサイダーです。「DENEN」も加わり程よい甘さになっています。 使用しているすいかは、金沢近郊にある朝晩の寒暖差が激しい砂丘地で作られている「金沢すいか」です。若い農家が一丸となって日々研究・努力し、その情熱が歯触りの良いシャリ感があって、糖度の高い絶品の「金沢すいか」を育てています。そこに能登で作られる塩「DENEN」を加えています。 すいかと塩は相性がいいため、すいかの甘みがさらに際立ち、より美味しいサイダーができました。