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Odashi no Uneno

Odashi no Uneno was founded in Meiji 36 (1903). Using only carefully selected materials without adding anything extra, the craftsmen carefully manufacture them using the traditional manufacturing method, taking a lot of time and effort.

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Dashi Pack Jin (gold) is a dashi pack of tuna flakes and Rausu kelp. It has a mellow sweetness and richness, and goes well with Japanese food as well as various dishes from around the world. * No additives, chemical seasonings, or salt are used.

Dashi pack (gold) 7g×5P

Dashi Pack Jin (gold) is a dashi pack of tuna flakes and Rausu kelp. It has a mellow sweetness and richness, and goes well with Japanese food as well as various dishes from around the world. * No additives, chemical seasonings, or salt are used.

Odashi no Uneno

Company details

うね乃株式会社

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Odashi no Uneno

Odashi no Uneno was founded in Meiji 36 (1903). Using only carefully selected materials without adding anything extra, the craftsmen carefully manufacture them using the traditional manufacturing method, taking a lot of time and effort.

1

【Carefully selected materials】Carefully selected domestic materials are used. We always go to the production area to purchase raw materials and procure them together with fishermen and processing craftsmen.

2

【Particular manufacturing method】We take a lot of time and effort to make it using the old-fashioned old manufacturing method, and we manufacture it at our own factory in Kyoto.

3

Odashi is the unsung hero. It's unobtrusive, but it's indispensable. That is Uneno's idea of "dashi".

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