ブランドについて
これまで語られることのなかった世界中の職人のこだわりや想い、途方もない程のプロセスを美味しい手仕事とともにお届けするブランドです。
世界オリーブジャパン最優秀賞を獲得したエキストラバージンオリーブオイル
収穫から3時間以内に搾油されるため、オリーブの鮮度がそのまま
世界の職人たちの情熱を形にした“最高品質”をお届けします。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
腕の立つ職人ほど無口だ。
そんな言葉を耳にすることがあります。
なるほど、彼らの仕事は、目で見て学び、ただひたすら技をくり返し、体に記憶させることでしか、受け継ぐことはできません。
言葉ではなく、感覚を磨き上げていく世界。
その一方で、職人の“手”はとても雄弁です。
長い年月をかけて鍛え上げられた彼らの手は、自らの意思や感情までも自在に表すことができる。
その手からは、美しくおいしいものたちが生み出されていきます。
THE STORYは、これまで語られることのなかった世界中の職人の強い想いや途方もない程のこだわりをおいしい手仕事ともにお届けするセレクトブランドです。
職人達のひたむきで真摯な物語は、おいしさだけでなく、感動までも与えてくれる。
職人たちの手から生み出されるおいしいストーリーをみなさまに語り、伝えていきます。
つくり手の強い想いを感じられる。
伝統的でありながら現代的でもある。
大切な人に贈りたくなる。
ついつい良さを語りたくなる。
だけど、自分だけの秘密にしておきたくなる。
そんな魅力的な商品を取り揃え、本当に良いと思えるものだけを、自信と責任とプライドを持って、皆さまにお届けしてまいります。
<エキストラバージンオリーブオイル>
PALACIO MARQUÉS DE VIANA(パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ )
PATIO DE VIANA(パティオ・デ・ヴィアナ)
スペインのアンダルシア地方で、18世紀から家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる伝統あるオリーブ農園です。有機農法・自然農法の一種で、循環型農業である「ビオディナミ農法」を取り入れ長期にわたり強い土壌作りをめざしています。
品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。収穫から3時間以内に搾油されるため、品質を表す酸度は基準値である0.8%を大きく下回る。品質にもこだわり抜いた商品です。
世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、『オリーブジャパン』では金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ておりその優秀性を証明されています。
<エキストラバージンオリーブオイル>
引出物や各種お祝いの贈り物として喜ばれています。
品質の高さと美味しさは、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ており、北海道から沖縄まで多数のショップ様にお取り扱いいただいております。
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