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Uchiike Brewing Co., Ltd.

Uchiike Brewing Co., Ltd.

ウチイケジョウゾウカブシキガイシャ
供應商
内池醸造株式会社
成立於1861年。 我們採用福島縣及國內食材，提供以醬油、味噌和湯底為核心的發酵調味料。
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關於品牌

成立於1861年。 我們採用福島縣及國內食材，提供以醬油、味噌和湯底為核心的發酵調味料。
1
四度榮獲全國醬油競賽農林漁業部長獎。 製作能激發最佳食材的醬油。
2
使用福島縣及國內原料。 這些調味料充分利用在地食材，包括醬油和味噌。
3
主要提供醬油、味噌和湯底等產品。 一種發酵調味料，方便在日常餐桌上使用。

關於品牌擁有者

内池醸造株式会社

uchiike.co.jp

成立於1861年（文急1），是一家位於福島縣福島市的醬油與味噌釀造廠。 我們承襲了超過160年的釀造技術，現在製作能讓你餐桌更明亮的調味料，包括醬油和味噌，以及湯底和醬料。 在重視「不可改變的事物」的同時，我們也與時俱進，持續創造將顧客「美味」化為現實的產品。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯
孩子們重視「不可改變的事物」，並回應時代的變化。
　
這是我們自創立以來一直珍惜的理念。
　
自1861年創立以來，它繼承了福島培育的釀造技術，持續提供適合日常餐桌的風味。
　
　

我們在做什麼？

我們現在以醬油和味噌生產為主，提供湯底和醬料。
　
我們也提供手工味噌套裝和季節限定版，讓你能在家享受發酵。
　
　
　

對產品的承諾

精選醬油
在全國醬油比賽中獲獎的風味
　
在第51屆全國醬油競賽中榮獲「農林漁業部總幹事獎」。
　
其特色是烹調過程中散發出的醬油香氣與鮮味。
　
它不僅可用於醬油，也可用於烹飪。
　
　
　
倉庫味噌
用新鮮味噌享受食材的自然風味
　
味噌，不含酒精（酒精），由100%國產大豆和米製成。
　
高麴比例能讓你享受大豆鮮味與米飯甜味的和諧。
　
它不僅可用於味噌湯，也能用於炒菜、醬料料理及其他各種料理。
　
　
　
河潮式的蛙吹悟空
濃縮的梅雨，能「最大化」香氣和鮮味
　
這濃縮的高湯代表了內池釀造廠，完美捕捉了鰹魚片的香氣與鮮味。
　
我們運用精心挑選的食材，創造出優雅的風味，讓你能細細品味醬油的深度與層次。
　
它可以用於多種用途，包括麵條湯底、燉菜、烤菜和火鍋料理。
　
經典商品，經常被回購。
　
　
　
　
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

內池釀造的產品深受全國消費者喜愛，尤其是在東北地區。
　
醬油和味噌主要由40多歲~60多歲的顧客支持，他們自創立以來一直追求相同的風味。
　
此外，縣內外的餐廳、專賣店、產品中心與紀念品店，以及社區零售商也使用此服務。
　
對於對發酵食品有興趣的顧客，以及尋找精心挑選食材調味料的顧客，也都獲得了好評。
　
　
　
　
　
　
　
　
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