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YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

淡路島産の農薬や化学肥料を使わずに育てられた、 固定種の新玉ねぎを使った、オニオンスープです。 シンプルな味付けで、玉ねぎ自体の甘さ・旨さをしっかりと味わえるよう仕上げました。 ※ コンソメ味ではありません。 温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 澄んだ味わいなので、冷やしてサッパリとしたスープとしても楽しめます。 ソーセージや魚介など、お好みの具材を加え、アレンジするのもおすすめ。 アウトドアシーンでも活躍します。 【お召し上がり方】 缶の蓋を開け、湯煎で温めてからお召し上がりください。 温めるだけで食卓の一品に!
 シンプルなので、お好みでベーコンやソーセージなどを足しても◎ 温める際には、缶の蓋を開けた状態で湯煎するか、別の容器に入れ替えてから加熱してください。
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オニオンスープ缶|淡路島 無農薬 新玉ねぎ

淡路島産の農薬や化学肥料を使わずに育てられた、 固定種の新玉ねぎを使った、オニオンスープです。 シンプルな味付けで、玉ねぎ自体の甘さ・旨さをしっかりと味わえるよう仕上げました。 ※ コンソメ味ではありません。 温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。 澄んだ味わいなので、冷やしてサッパリとしたスープとしても楽しめます。 ソーセージや魚介など、お好みの具材を加え、アレンジするのもおすすめ。 アウトドアシーンでも活躍します。 【お召し上がり方】 缶の蓋を開け、湯煎で温めてからお召し上がりください。 温めるだけで食卓の一品に!
 シンプルなので、お好みでベーコンやソーセージなどを足しても◎ 温める際には、缶の蓋を開けた状態で湯煎するか、別の容器に入れ替えてから加熱してください。
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YOKACHORO FOOD BASE|よかちょろフードベース
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YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
1
《食材は自然で健康的なものを》 農作物は、農薬・化学肥料を使わず育てられたものを中心に 魚介は天然のもの、肉はジビエまたは飼料にこだわり飼育されたものを使います
2
《造りもナチュラルに》 瓶詰も缶詰も、調味料は天然醸造のものを使用し、 食品添加物は一切使用しません。 「手仕事」で「ホンモノであること」を大切にしています
3
《家庭の日常に馴染み、非日常を味わえる》 野菜と炒めるだけ、スープにひと匙入れるだけ、料理に添えたりつけるだけ… それだけでいつもの料理がパッとよそ行きの表情に
ローカルメイドハンドメイド・クラフトオーガニックエコフレンドリー少量生産

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