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YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています

【彩り・美味しさ・栄養はこれにお任せ🇮🇹ビーツのパスタソース】 淡路島・幻種農場👨‍🌾、もしくは丹波市・染谷耕作所の 農薬・化学肥料不使用のビーツを贅沢に使用し、 貴重なビーツを身近に楽しめる『ビーツのパスタソース』ができました✨ ※ ロットや使用しているビーツの生産者さんにより、色が異なりますので、ご了承ください。 ヨーロッパではポピュラーな野菜、ビーツ。 鮮やかな赤色をしていて、特有の甘味と風味があります。 「食べる輸血」と呼ばれているほどに栄養価が高く、スーパーフードなんだそうです🚀 抗酸化作用があり、腸内環境を整え、血行を良くしたり、、調べてみると次々と効能が👀 オリーブオイルやにんにく、塩麹が加わったこのソースは、とっても濃厚でありながらマイルドさもあり、嫌なクセを感じさせません😌 なんといっても自分では作れないこの美味しいのが、こんなに簡単にお家で食べられるのが、YOKACHOROパスタソースの最高なポイント🤟 パスタの色も染まるほどの鮮やかな赤が、食卓を一気に華やかにしてくれて、お客さんが集うときに出すと、パーっと場が盛り上がる&映えること間違いなしです🙆‍♂️ パスタだけではなく、これをベースに、お肉のソースや野菜のドレッシングなど、いろいろな料理にお使いいただけます🍽️ ビーツ好きな方はもちろん!、これまで馴染みがなかった方も、まずは簡単パスタから楽しんでみてください🤝 【使い方】 茹でたパスタに和えるだけで簡単にビーツのパスタに! フライパンでお好みの具材を炒め、少しの茹で汁とビーツソース、パスタを軽く煮詰めるように仕上げると、パスタに色と味が移り、より鮮やかで美味しく召し上がれます(1瓶で2人前程度です、塩加減はお好みで調整してください)。 パスタだけでなく、肉料理のソースとして、 豆乳などで薄めて焼き野菜のドレッシングに、ポタージュの色つけや味のアクセントにも◎
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オーガニックビーツのパスタソース|おうちで手軽に本格パスタ

【彩り・美味しさ・栄養はこれにお任せ🇮🇹ビーツのパスタソース】 淡路島・幻種農場👨‍🌾、もしくは丹波市・染谷耕作所の 農薬・化学肥料不使用のビーツを贅沢に使用し、 貴重なビーツを身近に楽しめる『ビーツのパスタソース』ができました✨ ※ ロットや使用しているビーツの生産者さんにより、色が異なりますので、ご了承ください。 ヨーロッパではポピュラーな野菜、ビーツ。 鮮やかな赤色をしていて、特有の甘味と風味があります。 「食べる輸血」と呼ばれているほどに栄養価が高く、スーパーフードなんだそうです🚀 抗酸化作用があり、腸内環境を整え、血行を良くしたり、、調べてみると次々と効能が👀 オリーブオイルやにんにく、塩麹が加わったこのソースは、とっても濃厚でありながらマイルドさもあり、嫌なクセを感じさせません😌 なんといっても自分では作れないこの美味しいのが、こんなに簡単にお家で食べられるのが、YOKACHOROパスタソースの最高なポイント🤟 パスタの色も染まるほどの鮮やかな赤が、食卓を一気に華やかにしてくれて、お客さんが集うときに出すと、パーっと場が盛り上がる&映えること間違いなしです🙆‍♂️ パスタだけではなく、これをベースに、お肉のソースや野菜のドレッシングなど、いろいろな料理にお使いいただけます🍽️ ビーツ好きな方はもちろん!、これまで馴染みがなかった方も、まずは簡単パスタから楽しんでみてください🤝 【使い方】 茹でたパスタに和えるだけで簡単にビーツのパスタに! フライパンでお好みの具材を炒め、少しの茹で汁とビーツソース、パスタを軽く煮詰めるように仕上げると、パスタに色と味が移り、より鮮やかで美味しく召し上がれます(1瓶で2人前程度です、塩加減はお好みで調整してください)。 パスタだけでなく、肉料理のソースとして、 豆乳などで薄めて焼き野菜のドレッシングに、ポタージュの色つけや味のアクセントにも◎
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YOKACHORO FOOD BASE|よかちょろフードベース
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今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
1
《食材は自然で健康的なものを》 農作物は、農薬・化学肥料を使わず育てられたものを中心に 魚介は天然のもの、肉はジビエまたは飼料にこだわり飼育されたものを使います
2
《造りもナチュラルに》 瓶詰も缶詰も、調味料は天然醸造のものを使用し、 食品添加物は一切使用しません。 「手仕事」で「ホンモノであること」を大切にしています
3
《家庭の日常に馴染み、非日常を味わえる》 野菜と炒めるだけ、スープにひと匙入れるだけ、料理に添えたりつけるだけ… それだけでいつもの料理がパッとよそ行きの表情に
ローカルメイドハンドメイド・クラフトオーガニックエコフレンドリー少量生産

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