從“我會吃”和“盛宴大人”思考，這是日本食品的特色，只是通過吃來表達SDGs。
11月24日：日本美食日。 為日本顧客和入境顧客挑選最好的「日本食品」！
從“我會吃”和“盛宴大人”思考，這是日本食品的特色，只是通過吃來表達SDGs。
11月24日：日本美食日。 為日本顧客和入境顧客挑選最好的「日本食品」！
2013年，為了紀念日本料理被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產，在11月24日（日本食品日）設立了一個紀念日。
“Takusu”或“Gochiso-sama”是日本飲食習慣的一種特殊習俗，例如“不要破壞食物”、“用完，吃掉”和“感謝製作它的人”。
此外，根據日本觀光廳對2023財年上半年訪日外國遊客消費趨勢的調查，前來品嘗日本美食的入境顧客很多，發酵食品作坊和當地傳統美食體驗的需求量特別大。
日本食品的理念，如傳統的烹飪方法和烹飪方法，正在吸引全世界的關注。
這一次一種可以讓您輕鬆加入湯料的專案，這通常被認為是困難的。和通過添加它們製成的調味料，鮮味中緊密濃縮的發酵物品從為日本料理著色的盤子和筷子，日本茶種類繁多的陣容。
你為什麼不傳播從商店裡的「日本料理」中可以看出的對可持續發展社會的貢獻，以及最好的商品呢？
湯
11月24日也是一個「好節日」。。
日本料理必不可少的湯料，味道令人放心，稍加努力就能感受到食材的味道，不由自主地喘口氣。
我們想介紹兩個品牌的湯料，它們融合了根據季節變化的成分和工匠的熟練技能，以提供相同的美味。
▼京野大石
京都刨花店推薦的優質湯料
“KYONO ODASHI”是一個品牌，還從事研討會和遊行，以促進產品製造和剃鬚布希，以便通過湯料和飲食中的刨花片來面對生活並思考食物的未來。
根據產地和季節平衡口味來混合的優質湯料是”香氣、味道和豐富度口感均衡溫和。 即使是根據一年中不同時間脂肪含量和品質不同的魚也是鑒賞家，並且根據當時合適的熟練技能調整口味。
網站上有關於如何製作高湯的簡單易懂的說明，因此即使是初次使用的使用者也可以放心。 另外允許您使用高湯製作另一道菜的食譜發佈在Instagram上。 用完食材並再有一個美味的功能表真是太好了。
它在有機超市有售，非常適合那些正在尋找無添加劑湯料的人。 這是一個備受關注的品牌，例如在以食物損失為主題的活動中開店。
▼ 雙葉高湯
講究不添加化學調味料或防腐劑的湯料，對製作者和食用者都很友好。
“雙葉高湯”是一種對製作者和食用者都很友好的湯料，我們支援手工製作的湯，不會過度使用。
至於使用的原材料，專業工匠實際上拉著高湯來檢查所有產品的味道。 通過感官測試對選擇做出徹底的承諾。
根據原料的產地和季節，根據產品手工混合最好的成分確實如此。
被廣泛用作基本組合的「高湯包」充滿了鮮味。 您也可以將包裝撕開並用作高湯粉。
用高湯製作的菜餚即使鹽含量降低也可以充分調味，因此特別受喜歡健康菜餚的人的歡迎。
老式飲食文化
日本每個地區都有很長一段時間以來製作的東西。 為當地消費而進行本地生產的文化也為可持續發展目標做出了巨大貢獻，並通過保護海洋和陸地資源、振興生產者和減少交付能源消耗來減少溫室氣體。
這裡有兩個品牌，具有懷舊和輕鬆的味道，已經傳到了每個地區。
▼SHIMANTO DOMEKI CO.，LTD. 志萬萬多米株式會社
該地區自古以來流傳下來的美味安全的天然產品
“SHIMANTO DOMEKI CO.， LTD.”位於四萬十地區。重塑傳統飲食文化，適應現代生活方式並提供。
這是一個品牌，創造的東西只有在這裡才能通過精心製造才能找到。
使用的原材料是在該地區長期製造的，生產是以合理的價格購買的，沒有討價還價。公平交易運行。
其中最引人注目的是“鲣魚高湯禮物”。 當裡面的醬油和醋用完時，如果你在家加醬油和醋，你可以繼續獲得大約10倍（約1L）的高湯，這是一個你可以長時間享用的專案。 使用著名的烏冬面和蕎麥面餐廳必不可少的“蘇打布士”，它是一種擁有許多回頭客的商品，可供家庭使用，以及禮物。
它在歐洲和亞洲的部分商店和服裝店有售，目前只能在線購買商品。 請藉此機會歡迎我們光臨本店。
▼ 津吉株式會社
基於京懷石料理的技術，我們不遺餘力地精心製作我們認為美味的食物
Tsunoyoshi的所有產品都旨在協調五種口味並最大限度地發揮成分的魅力，並且是無添加劑的。
基於老式的京都技術並遇到麻煩手工製作它是由。 其中，“Sansho Jako”是將原始的高湯醬油浸泡一夜製成的，是一種味道非常令人滿意的人氣產品。
在零售店、送貨上門服務、生活方式商店、禮品銷售網站等，特別注重無添加劑等，並得到廣泛年齡段的支援。
最近更新的簡約時尚的包裝作為禮物也很受歡迎。
糙米
可持續發展目標的目標之一「負責任的消費和生產」是日本如何使用大米的一個通俗易懂的例子。 收割水稻后，稻草用作飼料和工具的材料，麩皮用於加工食品，用於各種用途而不會被扔掉。
以下是一些含糖量更低、比白米更健康的糙米品牌.
▼莫奇里糙米
耐嚼糙米蒸煮包裝米飯誕生於沙龍行業
來自美容和美容行業糙米的原始混合物作為「美容和健康」的常規食品在這裡。
它受歡迎的秘訣是糙米很容易在蒸煮包裝中食用，只需在微波爐中下巴，您就可以享用到像米飯或紅米一樣具有耐嚼質地的糙米。
營養均衡，比如一起吃蔬菜和白米飯糙米是真正的“完美食物”，富含維生素、礦物質和其他補充營養素。 它從身體內部支援「美麗和健康」。
它不僅被那些一直吃糙米的人所選擇，而且由於包裝設計的友好性，也被想要開始新的“糙米生活”的年輕人所選擇。
發酵食品
▼YOKOCHORO美食基地
發酵調味料系列是鮮味的寶庫，提高了在家烹飪的水準
“YOKACHORO食品基地”間伐和不合格作物，這是一個成熟的工藝裝瓶和罐頭品牌，由廚師使用。
通過重視與生產者的對話，我們使用疏伐和採摘等作物，這些作物直到現在都沒有用，那些一次收穫太多的作物，以及那些不標準的作物（划傷、太大、太小等）難以分配。原料的新價值主張我願意。
發酵調味料系列確實是鮮味的寶庫。 它易於在家中使用，並且受到廣泛人群的歡迎，因為它可以輕鬆帶出豐富性和鮮味。
他們中的許多人是素食主義者或不使用七大過敏原，無添加劑，並使用天然釀造調味料，因此受到有機愛好者、素食主義者、素食主義者、烹飪愛好者和熱情好客愛好者的歡迎。
▼ 發酵生活 龜甲萬 Kokoro 餐飲
用發酵食品讓身心煥發活力的生活
“Kokoro Dining”由龜甲萬開發，主題為“用日本發酵食品準備身心”。
這是一個希望讓人們更多地了解醬油魅力的品牌。發酵食品、糙米和其他適合現代飲食習慣的風格我們有易於融入的專案。
最火的就是「香脆醬油杏仁」，成為媒體熱議的話題。 含有醬油醪的凍乾醬油加入烤杏仁、炸洋蔥和炸大蒜等配料，形成酥脆的質地和鹹味。 只需一勺配料就能升級您的食物真是太好了。
這是一款非凡的商品，主要通過獨立郵購銷售，僅在一些精選商店、高端超市和雜貨店批發銷售。
▼ 株式會社春屋
群馬的老字型大小店“Kasuya Fujihira” 自室町時代以來一直存在的老字型大小餐廳，專注於生膠
“Koya Co.， Ltd.”是一家歷史悠久的 konoya，自室町時代以來就已經存在。 現在的所有者，即第 22 代，堅持老式的製造方法，並繼續做仔細的手工工作，在不盡可能機械化的情況下不會壓碎膠水。
由秋田縣的100%秋田小町和得到大自然祝福的大米製成。 在這個大約需要三天半時間的過程中，好的膠水是由已經存活了數百年的土壤細菌製成的。
“Kazuya Tohei's Amazake”的糞便量比一般的amazake多，感覺就像吃而不是喝。 因此，即使是少量，它也是令人滿意和滿意的。 許多人用它來代替糖，它得到了許多日本廚師的支援。
支援日本飲食文化的米糊對身體有益，對身體有益，對美容和健康也有好處。 你為什麼不試試呢？
咖哩
日料是一種獨特的飲食文化，與自然和四季和諧相處，一年四季都受到喜愛，與日本文化密切相關。 它因根據季節改變食材而受到喜愛，也是學校午餐的熱門功能表。 由於它符合日本料理的這種定義，因此越來越多的人說咖喱也是日本料理。
我們想介紹兩個品牌的日本獨有的咖喱湯料。
▼ 長崎 Goto
讓盡可能多的人對長崎後藤的美味“食物”感到滿意。
“Nagasaki Goto Everything”的願望是讓人們對後藤感興趣。 這將導致後藤的旅遊業和移民的增加，從那裡開始，我們將擴大當地私營公司可以實現區域振興的想法。
用後島鯛魚製成的肉湯製成的咖喱是一個受歡迎的系列，由於其美味的味道和多功能性，總量已超過100萬袋。
口感順滑，酸度辛辣略帶清爽的麵糊。 由於沒有配料，因此可以以烏冬麵、義大利麵醬和湯等多種方式排列也是其受歡迎的秘密。
如今，除了後藤的實體店和網上銷售外，該品牌越來越值得關注，參加全國各地百貨公司的活動，並在電視節目中亮相。
▼咖喱大餐
用高湯的味道讓日本咖喱更日本
“DASHI CURRY TOKYO”是一種高級工藝咖喱，專注於天然來源的湯料、國產食材和新鮮香料。
我們最熟悉的“日本咖喱”是我們未來想要珍惜的飲食文化，在各種故事中都有安全感，比如在家的咖喱、學校午餐的咖喱、營地做的咖喱、孩子們做的咖喱等。
對此兩種咖喱，具有獨特的湯料細微差別當你把肉湯放進嘴裏的那一刻，你可以感受到湯汁的醇厚香氣，然後你可以享受香料追逐你的新味道。
新的日本咖喱肯定會在任何家庭中大受歡迎。
器皿和筷子
別忘了在菜餚中閃閃發光的菜餚。 這裡有兩個易於日常使用的品牌，它們重視傳統，但適合現代生活方式。
▼風屋風格
繼承了日本料理傳統的器皿以現代且易於使用的方式設計。
“風屋風格”正在開發產品，我們希望設計出繼承傳統的漆器，不受先入為主的觀念的束縛，並以易於處理的方式傳承下去。
產品概念是「簡單和現代」。 已經採取了各種措施，使其易於融入您的生活。該材料是升級再造的樹脂我們使用環保回收樹脂，如ABS樹脂和PET樹脂，我們不僅要考慮易洗性，還要考慮環境。
其中，流行的重型盒子不會太大，因此在桌子上展開時，它既靈動又華麗。 在裡面放糖果很時髦。 它也可以用洗碗機清洗。
你為什麼不用充滿日本熱情好客的物品來豐富你的家庭時間呢？
▼木村木材製造株式會社
使用世界最大蘋果產地弘前市蘋果樹的物品
“木村木工”是一家已經存在了很長時間的木工店，使用蘋果樹通過自己鋸切和乾燥來完成其作為木材的作用。
除了柴火外，許多蘋果樹都被處理掉了，但許多人都有日本熟悉的可愛而溫柔的“蘋果”形象，這是一個由特色咖啡館、餐館、旅館等支援的品牌。
蘋果樹的角橋設計簡單，尖端傾斜。 它是一種經常與蘋果筷架一起使用的物品。 一種通過改變表情放置方向來改變表情的設計，例如看起來像兔子。為入境旅客準備的日本紀念品這也是一個已被選中的專案。
▼恰巴卡茶園
鐮倉的日本精選茶葉店，提供一種新風格的日本茶
接下來是介紹時尚的日本茶“CHABAKKA TEA PARKS”。 該品牌的創立初衷是希望為製作高品質日本茶的茶農提供最好的説明，迄今為止已經喝過500多種日本茶的店主處理當地精心挑選的茶葉。
一個農場一個品種，個性鮮明我們講究“單一農民製作的單一品種茶葉”。
2023年新茶“Asatsuyu”是一種明亮的黃綠色，可以喚醒。 本季新茶比平時更果香清新。
它是一種日本茶，用熱水煮沸時可以帶來放鬆的味道，用水沖泡時可以帶來清爽的味道。
目前，它已被眾多媒體露面和新店限定商品、展覽、節日和餐飲業選拔，超越了行業界限，並確立了作為時尚日本茶的新風格，並得到了 20 多歲和 30 多歲的年輕一代的支援。
▼ 美濃加茂茶館
在海拔600米的茶園中種植的香氣濃郁的日本茶
“美濃卡莫茶館”位於岐阜縣東白川村，據說是栽培的極限。在海拔約600米的茶園中生長的香茶葉和原始茶具部署。
這是一個品牌，其使命是不擴展已經持續了很長時間的泡茶文化，無論它採取何種形式。
“CHAPTER”是一個在遠端工作時代可以使用100年的茶杯。 在沒有茶壺的情況下沖泡茶，一邊享受香氣一邊喝茶，這是新時代的極簡主義專案，使這個成為可能。
除了與咖啡館、住宿和聯合辦公空間的交易外，粉末型產品在餐廳很受歡迎，因為它們用於糖果和雞尾酒。
整理顧問近藤麻理惠（KonMari）這是一個吸引全世界關注的品牌，與美國版的官方在線商店以及北美，亞洲和歐洲的公司的交易數量不斷增加。
從“我會吃”和“盛宴大人”思考，日本食品的特色是僅通過吃即可實現可持續發展目標
你覺得呢？
對於商品，首次購買品牌可退貨30天。我們還有很多促銷POP等銷售支援商品，所以無論你是看過的品牌還是第一次看到的品牌，請藉此機會嘗試一下！
グッズ 編集部
26/9/2023發佈
本文介紹的品牌
京野大石
成立於1970年，是京都的一家刨花店。
我們以敏銳的眼光購買原材料，並根據產地和季節平衡口味。
雙葉高湯
“雙葉高湯”是一家湯料專賣店，特別注重不添加化學調味料或防腐劑，並提供含高湯的產品。
SHIMANTO DOMEKI CO.，LTD.（島萬十多梅基株式會社）
我們以新的價值觀創造了在該地區長期流傳的飲食文化，在四萬十地區實施公平貿易，並且特別關注只有在這裡才能找到的東西！ 創造。
Tsunoyoshi株式會社
“準備你想喂你所愛的人的食物”
我們不遺餘力地實現這一目標。
五種口味和諧，可以感受到材料的魅力。 這就是我們追求的那種味道。
MOCCHIRI 糙米
糙米蒸煮包裝的米飯已經煮熟了。 它是從沙龍行業誕生的「美麗和健康」的常規食品。
YOKACHORO食品基地
利用疏伐和採摘等作物，這些作物到目前為止還沒有用處，以及難以分發的不合格產品，
所有只能由廚師“製作”的瓶裝和罐頭食品都是手工製作的
發酵生活 龜甲萬 Kokoro 餐飲
“與發酵食品一起生活，使身心恢復活力” 對身體有益的產品通過郵購、吉祥寺商店和精選商店出售。 一種受歡迎的產品是香脆的醬油杏仁。
Kazuya Corporation
成立於450年前（榮六9年），位於群馬縣高崎市的“藤平和也”
這是一家歷史悠久的壽司店，自1566年的室町時代以來一直存在。
大石咖喱東京
讓日本咖喱更具有高湯的味道。 它是一種優質工藝咖喱，不含添加劑和化學物質，專注於天然提取的湯料、國產食材和新鮮香料。
風屋風格
繼承了日本傳統的船隻是自由的、易於使用的、現代的，不受先入為主的觀念的束縛。
我們提出適合現代生活方式的設計。
Kimura Wood Manufacturing Co.， Ltd.[木村木材製造株式會社]
在青森縣弘前市，我們生產定製傢俱和商店固定裝置，並開發蘋果木室內雜貨“C H I T O S E”和玩具遊樂設備“warahand”。
恰巴卡茶園
茶架&商店-以“日本茶娛樂”為概念的日本茶選店，以新風格享受
美濃茂茶館
日本茶葉品牌“Minokamo Tea Shop”在海拔約600米的岐阜縣東白川村開發香茶葉和原創茶具，據說這是栽培極限。
與本文相關的品牌
古町製表廠
新潟的甜酒專賣店。 通過一杯甘酒，我們將告訴您麩皮和發酵世界的魅力。
安農
品嘗整個茶葉最多的粉狀茶。 我們提供易於攜帶的棒狀茶粉，包裝上印有日本傳統文化的主題，如茶道和干山水。
霧濛濛的早晨
與氣候和人民一起。 “霧濛濛的早晨”是一個關注並伴隨形成氣候的農業、漁業和文化的品牌。 由黑豆和紅豆製成的果醬、調味料、糖果和茶。
安森美公司
陶器、木托盤、皮革杯墊。 通過Asemico的現代設計，將日本產區的傳統和個性與世界聯繫起來。
狂言米茶Kamiru Iruru
這是一個專門從事玄米茶的品牌，誕生於京都的宇治田原茶館。
通過回顧玄米茶的根源，我們希望再次分享老式的價值觀和生活智慧。
山口芝麻本鋪
芝麻專業生產廠家。 我們生產對身體溫和的芝麻油和通過老式冷榨方法榨出芝麻原味的芝麻，以及對芝麻講究的加工芝麻產品。
瑞穗志古
成立於昭和時代50年，以“手工製作的真誠味道shigure”為座右銘，我們在明火上一次一個窯爐烹飪食材，並採用秘密的自製tamari，這是味道的決定性因素。 請一定使用它。
Nikuyoshi（西吉）
成立於1967年，是福岡縣北九州市的一家歷史悠久的肉店“Nikuyoshi”。 這是一家肉店，出售精心挑選的日本黑牛肉、名牌豬肉、名牌雞肉和其他深受當地社區喜愛的肉類。
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