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美味佳餚,維護竹林! 我們正在制定針對被忽視的竹林的措施。 這是罕見的 1% 純國產 menma。 由米其林廚師選擇,我們贏得了 2024 年烹飪大師俱樂部認證比賽。 5 月,我們進入里山,收穫已經長到 2 米的幼竹,從鹽漬到加工的整個過程都是手工完成的。 肉湯是用海帶和乾香菇製成的,只使用醬油、清酒和味醂來賦予它濃郁的味道。 它可以以多種方式排列,例如炒或與肉類和蔬菜一起煎炸,以及拉麵。 在上面撒上芝麻油,使其具有清酒的味道,然後用橄欖油和黑胡椒製成西式風味! 中繼器不斷出現。 一旦你吃了它,它就會上癮。 * 什麼是純粹的國產門馬專案? 它是日本唯一一個旨在通過回收被忽視的竹林來為竹林的維護和行使森林的公共利益功能做出貢獻的國家性組織,這些竹林由於使用純粹的國產竹林等而增加。 近年來,竹製品已被塑膠製品所取代,竹筍也從廉價的外國產品中挑選出來,導致竹林在日本各地被忽視。 讓我們美味地享用和維護這樣一片被忽視的竹林吧! 以及始於福岡縣糸島市的純國內 menma 專案。 我們也參與其中。

純國產 menma 120g|美味吃與被忽視的竹林養護

美味佳餚,維護竹林! 我們正在制定針對被忽視的竹林的措施。 這是罕見的 1% 純國產 menma。 由米其林廚師選擇,我們贏得了 2024 年烹飪大師俱樂部認證比賽。 5 月,我們進入里山,收穫已經長到 2 米的幼竹,從鹽漬到加工的整個過程都是手工完成的。 肉湯是用海帶和乾香菇製成的,只使用醬油、清酒和味醂來賦予它濃郁的味道。 它可以以多種方式排列,例如炒或與肉類和蔬菜一起煎炸,以及拉麵。 在上面撒上芝麻油,使其具有清酒的味道,然後用橄欖油和黑胡椒製成西式風味! 中繼器不斷出現。 一旦你吃了它,它就會上癮。 * 什麼是純粹的國產門馬專案? 它是日本唯一一個旨在通過回收被忽視的竹林來為竹林的維護和行使森林的公共利益功能做出貢獻的國家性組織,這些竹林由於使用純粹的國產竹林等而增加。 近年來,竹製品已被塑膠製品所取代,竹筍也從廉價的外國產品中挑選出來,導致竹林在日本各地被忽視。 讓我們美味地享用和維護這樣一片被忽視的竹林吧! 以及始於福岡縣糸島市的純國內 menma 專案。 我們也參與其中。
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純國產 menma 120g|美味吃與被忽視的竹林養護
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品牌的魅力体验

一顆豆

美味! 讓您的餐桌開心! 我們正在丹波筱山市從事可持續農業,使用由大米種植的手工製作的曲製作無添加發酵調味料,並使用純國產的menma作為防止被忽視的竹林的措施。
1
在源頭湧出的山腳下,有一條螢火蟲飛翔的河流,以及生活著各種生物的田野。 我們致力於保護自然環境和農田的農業,並可以傳承給下一代。
2
我們繼承了該地區仍然存在的發酵文化。 我在一位資深農民的指導下開始製作米曲。 從種植到加工都是手工製作的調味料,無添加劑,自然發酵。 連接田野和餐桌,讓發酵成為熟悉的存在。
3
美味佳餚,維護竹林! 純國產門馬專案。 我們正在制定針對近年來已成為問題的被忽視竹林的措施。 我們通過製作 menma 來保護裡山。

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門馬喬
享受被忽視的竹林問題, 以美味地解決問題為目標, 連接竹林與餐桌的新英雄, Menmacho 誕生了!
曼瑪自然
我們的目標是充分利用大自然的恩惠,創造讓每個人都滿意的產品。 通過可持續的食品、化妝品和日用品,我們提出了一種可以快樂地延續的自然生活。
霧濛濛的早晨
與氣候和人民一起。 “霧濛濛的早晨”是一個關注並伴隨形成氣候的農業、漁業和文化的品牌。 由黑豆和紅豆製成的果醬、調味料、糖果和茶。
種子核心
它是一家以“通過規律的膳食豐富人們的生活”為理念製造和銷售原創食品的公司。
Co・En Corporation
我們提供從馬達加斯加和婆羅洲直接進口的精心挑選的材料,並使用它們進行加工。 香草糖漿、香料糖漿、香草茶...... 等
山屋醬油
成立於1850年。 在“大豆、酒曲和發酵”的主題下,我們繼續保護遠州地區的飲食文化。 我們通過自古以來流傳下來的天然發酵食品來支援每個人的美麗和健康。
Monoel -naturi-
從京都傳統的發酵飲食文化“Sukizuke”中,您可以為日本提供可靠的健康護理。
SHIMANTO DOMEKI CO.,LTD.(島萬十多梅基株式會社)
我們以新的價值觀創造了在該地區長期流傳的飲食文化,在四萬十地區實施公平貿易,並且特別關注只有在這裡才能找到的東西! 創造。
HAKKŌ 植物性熟食店
來自國外娛樂業的釀酒師、廚師和營銷人員聯手創造美味的植物性食品。
健康發酵生活館
用於節食、腸道活動和增強免疫力◎ 對胃溫和的完整營養食品! 我們生產含有大量酶的發酵酶糙米。 它豐滿有嚼勁,您可以開始美味地發酵。
YOKACHORO食品基地
利用疏伐和採摘等作物,這些作物到目前為止還沒有用處,以及難以分發的不合格產品, 所有只能由廚師“製作”的瓶裝和罐頭食品都是手工製作的
好自然市場
對身體有益,對心靈有益,對社區有益,對社會有益,對地球有益。 5 種美味可口,適合有趣、輕鬆和日常用餐。
緬甸宮古食品
通過繼續開發和傳播來自緬甸的增值產品,我們的目標是實現可持續農業。
隈馬蜂蜜
在可能出現熊的森林中,蒙吉美味的“蜂蜜”。 瀨戶內氣候為溫暖的氣候。 有了美味的蜂蜜,你可以過上積極的生活。
Shiro的寵物用品
從古代日本到所有狗的正宗食物。
京野大石
成立於1970年,是京都的一家刨花店。 我們以敏銳的眼光購買原材料,並根據產地和季節平衡口味。
茶丸京書店
茶更自由,更好 “茶的可能性是無窮無盡的” 我們是靜岡縣的茶葉批發商,挑戰各種事物。
弗門站
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圖基佐拉
戶外和家庭露營 享受你的日常生活
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金茹
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島燦
罐頭盛宴“ShimaCan”是一種特殊的罐頭食品,使用大量來自自然豐富的淡路島的食材。 只需加熱它,它就是一個罐頭,可以用商店的味道滿足你的心。
八仙
以有機枸杞(枸杞)先驅<5年來為我選擇的飲食>為主題,我們專注於來自亞洲的有機食材。
八丸
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&合乎道德
這是來自長野縣上田市的生活方式品牌。 我們致力於以對地球和人類友好的方式在日本製造,並向世界傳遞愛和微笑。
探戈酒吧
我們以京都為基地,利用小批量手工包裝加工的優勢,與當地食品製造商一起開發「盛宴罐頭」,這是一種罐裝菜餚。
snaq.me 辦公室
一種美味且高品質的無添加劑瑪律凱小吃,不使用白糖或人工添加劑。 運行訂閱和福利的 SnackMe 為您帶來全新的「零食體驗」。

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奈亞德
天然化妝品製造商NAIAD的官方網站。 我們將介紹產品的豐富故事以及如何使用它。
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它是一家以“通過規律的膳食豐富人們的生活”為理念製造和銷售原創食品的公司。
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N.no
它為頭髮護理提供了新的維度。 我們提供高品質和有效的產品,以滿足美容、健康和生活方式的需求。
美容 iQ
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專注於「美麗引領敏感肌膚」的護膚品。 在樂天市場開店時,他是人氣排名的常客。 你越擔心,就越說:“我再也放不下了。
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來自國外娛樂業的釀酒師、廚師和營銷人員聯手創造美味的植物性食品。
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艾娜·萊拉
誕生於日本的有機和天然護理品牌 以材料為中心,對人類和地球友好的製造。 部分收益將用於日本和海外的綠化活動。
香心
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SAVON de SIESTA
一款簡單的護膚品,讓您從裸露的皮膚開始美麗,使用精心挑選的天然成分作為原料,善待皮膚是重中之重。 我們會在您的日常生活中給您片刻的解脫。
ReVitalise 由 circulus
振興 = 重新啟動生命力。 我們提出一種恢復真正健康的整體生活。 儘可能減少對身體和地球的負擔,讓您的生活煥發光采。
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利用疏伐和採摘等作物,這些作物到目前為止還沒有用處,以及難以分發的不合格產品, 所有只能由廚師“製作”的瓶裝和罐頭食品都是手工製作的
香氣 VITA+
由 Hair and Makeup 於 2005 年創立。 我們將實驗室從東京搬到了長野縣,我們特別關注植物的力量潛力,它的特點是僅使用天然成分的簡單製造方法和獨特的配方。
TAEKO(多惠子酒店)
“對人類和地球友好”的合乎道德的護膚化妝品。 真人大小的自然之美,不會給您的皮膚或生活方式帶來負擔。
好自然市場
對身體有益,對心靈有益,對社區有益,對社會有益,對地球有益。 5 種美味可口,適合有趣、輕鬆和日常用餐。
源福基
該品牌以“讓您感到懷舊的當地風光(原始風景)的懷舊體驗”為主題,通過丟失廢棄的農產品來保護田野和原始風景
AKADAMA HERBAL MEDICINE LAB 的 IERU。
由1955年成立的「漢方專賣藥房」生產。 一款受中醫啟發的“自愈”產品,利用中醫的力量喚醒女性中潛伏的“治癒”力量。
元素
“照顧好自己,關愛人與環境” 一個有機化妝品品牌,溫柔地呵護因消毒和面膜生活而造成的粗糙皮膚。
西達勒帕
更自然、更健康。 我們在斯里蘭卡提供基於阿育吠陀的藥品和保健品。 基於預防醫學開發的預防身體疾病的產品已在世界範圍內流行起來。
緬甸宮古食品
通過繼續開發和傳播來自緬甸的增值產品,我們的目標是實現可持續農業。
隈馬蜂蜜
在可能出現熊的森林中,蒙吉美味的“蜂蜜”。 瀨戶內氣候為溫暖的氣候。 有了美味的蜂蜜,你可以過上積極的生活。
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Ruamo
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