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一顆豆

美味! 讓您的餐桌開心! 我們正在丹波筱山市從事可持續農業,使用由大米種植的手工製作的曲製作無添加發酵調味料,並使用純國產的menma作為防止被忽視的竹林的措施。

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通過發酵減少耕作且不使用化學肥料種植的曲和曬乾的大米,以及由開西市和北本農場發酵 100 年的播磨王大蒜製成的多功能調味料 它充滿了濃郁的味道,但又很甜! 對於大蒜愛好者來說,這是無法抗拒的! 它可以用作調味品或炒菜,也適用於肉、魚和湯。 如果您認為這還不夠,請嘗試將其添加到您的菜餚中。 味道會大大改善。
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用大米手工種植的大蒜麴 |

通過發酵減少耕作且不使用化學肥料種植的曲和曬乾的大米,以及由開西市和北本農場發酵 100 年的播磨王大蒜製成的多功能調味料 它充滿了濃郁的味道,但又很甜! 對於大蒜愛好者來說,這是無法抗拒的! 它可以用作調味品或炒菜,也適用於肉、魚和湯。 如果您認為這還不夠,請嘗試將其添加到您的菜餚中。 味道會大大改善。
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一顆豆

美味! 讓您的餐桌開心! 我們正在丹波筱山市從事可持續農業,使用由大米種植的手工製作的曲製作無添加發酵調味料,並使用純國產的menma作為防止被忽視的竹林的措施。
1
在源頭湧出的山腳下,有一條螢火蟲飛翔的河流,以及生活著各種生物的田野。 我們致力於保護自然環境和農田的農業,並可以傳承給下一代。
2
我們繼承了該地區仍然存在的發酵文化。 我在一位資深農民的指導下開始製作米曲。 從種植到加工都是手工製作的調味料,無添加劑,自然發酵。 連接田野和餐桌,讓發酵成為熟悉的存在。
3
美味佳餚,維護竹林! 純國產門馬專案。 我們正在制定針對近年來已成為問題的被忽視竹林的措施。 我們通過製作 menma 來保護裡山。
本地製造環保小批量生產不在亞馬遜上手工工藝品

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