【「幻の苺」を贅沢に使った、大人な苺チョコ】
化学肥料は使わず、農薬も最小限で育てられた山城さんの
苺は香り高く、とても甘いのにスッキリとした後味で
次から次へと食べてしまいます。
淡路島のカフェやケーキ屋さんなど、
プロがこぞって山城さんを指名し使う理由も食べれば納得の味。
そんな山城さんの苺たっぷりと使い、
有機ココアパウダーとほんのちょっとの八丁味噌でアクセントをつけた
少し大人なチョコソースができました。
果肉とソースを別々で瓶詰めしているため、果肉がゴロッと入っています。
【使い方】
パンやアイス、パンケーキにサッとかけてもよし、
フルーツやナッツにかけてお酒のお供にも。
オススメ
スーパー○ップのような、ちょいとお安めのアイスにかけると、
ググッとリッチな美味しさに変化します。