大麦麦芽の旨味とアメリカンホップの強い苦味が特徴的な
モダンクラシカルなアメリカンペールエール。
ビアスタイル:American Pale Ale
アルコール度数:5%
容量:330ml
◆3 種の麦芽による重厚感のある旨み
英国の老舗製麦メーカーCrisp Malting 社の麦芽を 3 種類使用しています。メイン麦
芽であるベストエールモルトはクリスピーな旨味を創出。そして特殊麦芽であるア
ンバーモルトとクリスタルモルトを配合することで、キャラメルビスケットのよう
なほのかな甘みと、焙煎麦芽特有の香ばしいアロマが引き立つ上質なビールに仕上
がりました。
◆アメリカンホップ由来のシトラス香
西成ライオットエールには、アメリカ原産ホップの代表品種であるセンテニアルと
チヌークの 2 種類が使用されています。発酵開始後にホップの添加を行う「ドライ
ホッピング製法」により、ホップ由来のグレープフルーツを連想させる柑橘香が爽
やかな印象をもたらします。
Japan Great Beer Award 2022 - 銀賞
Korea International Beer Award 2022 ‒ Blonds award