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馬小屋本舗

「馬刺しを日常に」 弊社で取り扱う馬肉は、世界最新鋭の設備、技術を採用した馬刺し専用工場で生産されています。

ハートとも言われる馬の心臓部分。 強靭な体力を持つモンゴル馬の心臓はとても大きく、馬肉の中でも栄養価の非常に高い部位です。 クセが無くあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。

1kg ハツ　馬肉　馬刺し　ワンフローズン

ハートとも言われる馬の心臓部分。 強靭な体力を持つモンゴル馬の心臓はとても大きく、馬肉の中でも栄養価の非常に高い部位です。 クセが無くあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。

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「馬刺しを日常に」 弊社で取り扱う馬肉は、世界最新鋭の設備、技術を採用した馬刺し専用工場で生産されています。
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多くの輸入馬肉は、出荷までに二回冷凍を行う加工法を採用している中、弊社で取扱う馬刺しはワンフローズン製法(一回冷凍)にこだわっています。
2
年間600tもの生産能力のある工場で製造されており、品質はもちろん、安定供給をお約束いたします。希少部位も多数取り扱っております。
3
安全で高品質な食品を証明する国際規格、「SQF認証」を世界で初めて最高レベルで取得しており、安全品質管理、トレーサビリティを徹底しています。
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